蘇玉蘭看到牛大姐一臉茫然的表情,笑著接過掛件,然後衝於林揮揮手開始趕人:“去去去,趕緊準備今天中午的飯菜。”
於林笑著抱著小丫頭走出了東廂房,然後直接來到了耳房,用腦袋頂著小丫頭的腦門問:“小琳琳,你想吃啥?”
小丫頭把手指咬在嘴裡,皺著小眉頭想了一會兒,才糯糯地說道:“琳琳想吃香香的肉肉,就是那種切成一大片蘸著吃的肉肉。”
於林笑著說:“喔,是不是醬牛肉呀?”
小丫頭趕緊連連點頭:“對,琳琳要吃醬牛肉。”
於林想想反正自己現在也沒有彆的事情乾,正好多燉幾鍋牛肉,至於說之前想的整理儲物袋裡的那些保險櫃,還是等夜深人靜的時候再一個人開盲盒吧。
於是他把小丫頭放在地下:“那好,你先去跟母親和牛大娘玩一會兒,大哥這就準備做醬牛肉。”
小丫頭有點不想走,她糯糯地說道:“大鍋鍋,琳琳想陪著你。”
於林笑著擺擺手:“待會兒砍牛肉會有很多血,萬一弄臟了琳琳的新衣服怎麼辦?”
小丫頭低頭看了看身上的粉紅色套裙,隻好點了點小腦袋:“那好,我先去找母親和牛大娘了,等牛肉做了記得叫我。”說完才倒騰著小短腿跑了出去。
於林笑著搖了搖頭,從儲物指環裡取出一大塊早已經清洗乾淨的牛肉,然後先在大鍋裡添上水,然後點著了柴火,等灶塘裡的木頭引燃後,才開始處理牛肉。
把牛肉分割成拳頭大小的肉塊,冷水下鍋,準備先過一遍熱水,也好逼出肉裡殘餘的血水。
隨著灶塘裡火焰升騰,大鍋裡也冒起了滾滾的熱氣,於林拿著勺子不停地舀出水麵上的浮沫,一直到已經沒有明顯的浮沫才停下來。
接著又把牛肉撈到大盆裡用清水清洗幾遍,把鍋裡的湯水舀到泔水桶裡,直接倒進了廁所,這才重新添水、放上三清觀秘製的調料包,把清洗乾淨的牛肉塊倒進鍋裡,蓋上鍋蓋,坐在灶塘前燒起火來。
此時於林的心情十分平靜,能夠親手給家人忙活準備飯菜,讓他原本有些浮躁的心態漸漸平息下來。
於林心裡突然意識到了,最近自己一直忙碌個不停,遠赴歐洲、拜訪北陝總部、去湘省前線、到訪一二九師,這一通忙活下來,雖然收獲頗豐,不過也讓自己的心神有些疲憊,看來最近應該收拾一下心情,過一段安穩的日子了,不過在此之前還有一件事情必須處理,那就是儘早解決了崗村寧次這個劊子手,不能再留著他繼續禍害華國的百姓了。
隨著鍋裡的水再次燒開,一股濃鬱的牛肉香味慢慢彌漫開來,先是從耳房傳到院子,而後又向著周圍飄散。
小丫頭在東廂房聞到肉香,立刻倒騰著小短腿跑了過來,急切地問:“大鍋鍋,香香的肉做好了吧?”
於林寵溺地揉揉小丫頭的腦門,遞給她一塊提拉米蘇蛋糕:“還早著呢,等做好了大哥一定會過去叫你,先回去和牛大娘一起吃蛋糕吧。”
小丫頭的大眼睛頓時彎成了月牙兒,母親可是規定了,她每天隻能吃一塊蛋糕,現在是大哥給的,母親可就管不著了。
於是接過盛著蛋糕的盤子,小心翼翼地走了出去。
東跨院燉牛肉的香味很快就傳到了隔壁,於林設置的低階法陣,隻能抵禦一定的攻擊,根本沒有隔絕氣味和聲音的功能,其中主要還是預防一下那些梁上君子和地痞流氓的騷擾,起到一個示警的作用。
於林早就告訴過母親,一旦有人衝破了外麵的那道低階防禦陣,就一定要帶著小丫頭躲進東廂房裡,隻要人在屋裡不主動出來,就算是外麵用迫擊炮轟炸,幾天的時間也破不開東廂房的防禦,有這麼長的時間,自己就算是在天涯海角也都能趕回來。
此時正在四合院中院湊在一起乾家務、扯閒篇的六七個家庭婦女,都不約而同地聳動著鼻子,探尋著這股濃鬱香味的來源。其中一個婦女低聲問坐在身邊一個身形高挑的女人:“何家大妹子,我聞著這味道怎麼不像是豬肉,更不可能是羊肉,羊肉那股羊膻味太容易聞出來了。”
高挑女人微微揚了揚嘴角:“我們家大清以前做過兩次,這是在燉牛肉。”
眾位家庭婦女都忍不住咽起了口水,如果說豬肉還能夠逢年過節的時候吃上一回的話,那牛肉就不是普通老百姓能夠享用的到的好東西了,一來現在農村能夠養得起牛的人家,誰不把家裡的牛當成了寶貝疙瘩?家裡耕地、拉車哪一樣離得開牛?除非是傷病死、老死,否則根本就沒有人會舍得殺牛,就算是菜市場上偶爾有牛肉賣,不僅價格要遠遠超過豬肉,而且還買不到,往往都是被一些大戶人家直接包圓兒了。
正在納著鞋底的賈張氏努力咽下嘴裡的口水,忍不住嘟囔起來:“沒良心的死絕戶,隻知道自己家裡燉牛肉吃,偏偏不給左鄰右舍分分,吃獨食也不怕噎死。”
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