“十八秒左右,就熟了。”
“放辣椒,蒜苗。”
“放生抽,老抽。”
虎子雖然嘴上在說,但在旁邊的灶口上卻並沒有停手。
繼續重複剛才放油下料的流程,隻不過這次放進去的一份切成細絲的牛肉。
“鋒哥,好了,放一勺鹽、味精、小半勺的糖。”
“鍋離開火後,在翻炒十八秒。”
看到李星鋒執行的不錯,轉身從鍋碗架上拿出一個盤子,放在灶台上。
李星鋒就明白了,這是可以出鍋了。
鐵鍋一歪,鍋鏟一劃拉,一份滿滿鍋氣的十八秒豬肝出鍋了。
虎子拿起一雙筷子,夾起一片豬肝放進嘴裡,細細咀嚼了兩秒鐘。
“不錯,就是這個味。”
隨後端起盤子,放在灶台旁。
現在隻出了一道菜,端出去一人一筷子就沒了。
灶台溫度高,正好保溫的同時,還能保證這道菜出品時候的味道。
轉過頭,虎子繼續翻炒鍋裡的牛肉。
李星鋒則簡單清理手裡炒過豬肝的鍋。
李星鋒轉過身,把鍋重新放在灶台上的時候,虎子已經開始操作第三口鍋,左手一個大勺在下油,右手一個大勺一邊快速的翻炒的同時,還時不時的拿起小勺子朝鍋裡放一些調味品。
“鋒哥,鍋熱了就下油哦!”
“蔥燒牛肉也可以出鍋了。”
聽到這話,李星鋒立馬拿起一塊手巾,側身取出菜碟,把蔥燒牛肉裝進盤裡。
虎子則順手拿過這盤菜,放在籠屜旁的灶台上。
兩道的菜的合作,李星鋒也逐漸熟悉虎子的節奏,雙方配合的緊密無間起來。
當然,李星鋒的主要工作,就是盛菜洗鍋。
四十分鐘的樣子,灶台上大大小小的擺滿了十幾道菜。
眼瞅著擺不下了,李星鋒用毛巾擦了擦腦門的汗:“虎子,咱們上菜?”
虎子看了眼手表:“大哥和堂哥他們還沒回來。”
“平時忙,他們會在廠子裡吃,但今天知道你回來,早上打電話說了,要回來吃的。”
正說著話,一個聲音就闖進了廚房。
“小鋒回來了?”
“聞著好香啊,虎子做飯真的一絕。”
話音未落,大哥李星海撩起門簾子,走了進來。
看到李星鋒後,笑著來了一個大大的擁抱。
“小鋒,胖了,白了,這都有小肚子了,缺乏鍛煉啊。”
“你工作任務重,必須要有一個好身體,才能支撐下來,我可不想看到你和王海一樣,年紀輕輕就一副白了頭的衰老樣子。”
話語間,言辭真切,濃濃的關心,讓李星鋒心裡暖暖的。
李星鋒知道,自己大哥不是一個善於表達感情的人,這一點和父親李保國很像。
長兄如父,在李星海身上刻畫的有九分相似。
唯一差的那一分,是大哥李星海,比父親李保國更加內斂。
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