‘你從什麼地方知道那裡麵沒有的呢？’冷如風笑著問道，‘你之前在這裡住過還是在這裡蓋過大樓？彆拿經驗騙自己。我在監控上看你們那種拙劣的表演，都想笑了。’
李悅愣了，沒想到也沒看到那裡麵到底在什麼位置有攝像頭。如果說冷如風說的是真的，那麼自己所做的一切，真的等於免費打工了。因為李悅已經看到了冷氏集團的官方賬號已經發布了相應的短片宣傳視頻，裡麵雖然畫麵很少，但自己拍攝的視頻明顯也在裡麵。
‘你們視頻用了我們的視頻，不打算給予我們版權使用的費用麼？’李悅心裡麵有些慌張，但現在也必須保持穩定，‘這算是盜用我們的視頻，我有權告你們。’
‘正好，等傳票來的時候，我會給你也寄一份的。’冷如風看李悅這個樣子，也就無所謂的笑了笑，‘你好好享受，最後回去接著拍視頻才是正道。找我做這個，早點了。我們有未授權開放的區域，你們無權入內，卻還在裡麵進行視頻拍攝。這個到時候最終是誰的問題更大，你應該明白。’
李悅一聽這話，就明白自己這次可能是輸了。這一切似乎就像是一張帶有蜜糖的大網，被吸引過來也就粘在了網上。可等反應過來之後，自己雖然能享受這些甜蜜，但不付出相應的代價也是不行的。
其實李悅也知道，自己就這樣離開，也不算吃虧，因為平頭哥的賬號粉絲數量漲了不少。而那些引流賬號，其實也是一種財富，隻不過都還需要慢慢經營。但最近自己和平頭哥其實過得並不好，因為在這個賽道人太多了，而平頭哥這種氣質其實不夠吸引人。但讓平頭哥改是不可能的。
本來按照李悅的計劃，來這裡找經營者商量一下，先白嫖一番，後期在酒店裡慢慢的經營一下。但這個門路直接就被堵死了，讓李悅現在有點不知道該做什麼。
冷如風倒是沒在意對麵的人到底在做什麼，隻是吃著眼前的飯菜。對於每道自助餐裡麵的菜品味道，都進行一個評價。其實這裡麵有些菜的味道，可能純粹程度真不如中央廚房發來的預製菜。畢竟作為餐飲服務公司，這些預製菜也是經過很多人研發過的。比如一些老湯，中央廚房確實可以達到安全儲存那些老湯，但在酒店裡麵，這些東西可能就沒那麼真實，隻能為了方便快速用一些雞精類的調味品。
對每一道菜品進行著評估，有些菜確實可以用預製菜的時候，冷如風絕對不會拒絕。比如現在有很多的冷凍炸貨，其實做好冷鏈儲存，要比現場醃製再炸方便很多。這就跟醃製和調料有很大關係了。總體來說中央廚房集中采購能夠用到更好的材料的話，那麼是比配送要方便一些。
真正讓預製菜有問題的，其實是已經調好味的簡易料理包。比如那些蔬菜類的，可能會因為鹽與長期儲存的蔬菜產生一些有害物質。但現在提供的料理包裡麵就已經有了這樣的菜品了，這也是冷如風不太喜歡這些東西的原因。
當然經過每款菜的品嘗之後，冷如風會給這些菜打分，也許有時間的時候有對應的預製菜，可以對比一下。
在冷如風專心記錄的時候，李悅似乎也考慮明白了一些事，‘冷總，那今天我也就當一把消費者了，但你記住，總有一天，我會讓你來求我的。’
冷如風都沒搭理他，因為現在需要比較細致的感官來感覺每一口菜的味道和特點。其實現炒菜的特色，就是那種油脂和食材在高溫的作用下產生的美妙反應。而這種如同感官一樣的風味物質，隨著溫度的降低就會消散。而自己過來品嘗的時間，就有一點晚了，但還是能吃出相應的感覺來。
‘各位，馬上到達餐廳關閉的時間，我們所有的菜品都不會再繼續補充了。’米通的聲音傳來，清晰的傳到每個人的耳朵裡，‘還有想吃的菜品可以等待晚上吃新作的菜品。感謝各位的支持。’
這種規則的製定還算合理，畢竟整體要是一直供應的話，廚師是比較累的。而且不可避免的產生浪費。當然關於這一點，隻能說在一定程度上允許。量比較大且味道不錯的，也可以作為後廚工作人員的工作餐。
看米通忙完了這些，冷如風也就把餐盤裡麵最後的那點東西吃到了嘴裡。也沒嘗什麼味道就去米通那邊，‘米廚，今天工作壓力大麼？’
‘還好吧，沒有什麼特彆的感覺。’米通對於這個問題，沒什麼想隱藏的，‘畢竟自助餐前期切配工作多一點，剩下的基本上都是一鍋出。需要重複供應的菜品比較少，自然後廚有那麼兩個人就行。前期他們乾完活，就按排班分開了。晚上再緩過來，輪著休息就好。’
‘可給我們做工作餐的壓力是不是有點大了？’冷如風多少有些擔心，‘畢竟咱們這邊的員工數量不少，自然量就不少吧。’
‘也還能湊合吧。如果是做預製菜可能一個人就行了，現在至少需要兩個人來負責。’米通還是很實際的講，‘如果晚上還是這種情況的話，確實再加幾個人是比較好的，這樣能夠避免某些人想休息的時候，沒辦法調整。’
冷如風點頭，‘就是這個問題，你那邊如果真的還需要人，我再給你多少正式合同你覺得出現意外也能應付。’
‘就這樣吧，既然是您早就安排的，我自然也知道應該怎麼應對。’米通反而拒絕了，並說出了自己的顧慮，‘其實我也是想過的，但有些人不安心工作，混個正式工作之後就不努力了我也就沒什麼好辦法了。現在咱們真的有問題可以調人麼，這麼大個安城，又不是隻有我們這麼一家酒店。反正現在這麼個自助加上工作餐，我們的廚師組完全應付的來，就是咱們的服務人員可能累一點。’
冷如風也沒想到米通會這麼說，沉默了一陣子也隻能說道，‘那真的是辛苦你和你的兄弟們了，米廚。’
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