將脫好皮的綠豆放在蒸鍋上,大火蒸約15分鐘。
蒸熟後晾涼。
取網篩置於小盆上,放入適量蒸熟的綠豆,用勺子碾壓過篩。
過篩好的綠豆蓉非常細膩,加入蜂蜜,加入淡奶油,加入糖,攪勻後捏成團。
稱取60克綠豆蓉揉成圓球狀。
裝入模具。
倒扣在盤子中,按壓出形狀後提起模具。
這就做好了。
顧立夏一共做了60個。
回村的時候,拿了18個。
當然,剩下的也都都要吃了的,喊孩子們都起床,泡了奶粉,和著綠豆糕吃了。
淮西吃了3個。
淮北5個。
淮南8個。
江秀8個。
江文10個。
顧立夏7個。
吃起來,鬆軟,細膩。
借了崔家的自行車。
又借了喬家的。
江文帶淮南。
顧立夏帶淮北。
江秀帶淮西。
江文自行車上還綁了鐵鍬。
淮南背著金元寶,罐頭。
挎著籃子,裡麵放了綠豆糕。
淮北背後的背簍裡,背了一瓶酒,香燭,鞭炮。
江秀和江淮西空手,走中間。
主要是路挺寬的,拖拉機碾壓出來的路還挺寬。
三個自行車並肩同行都沒問題。
這一次,都去了。
包括顧立夏和江秀。
江淮南和淮北,淮西被顧立夏安排清理雜草。
江文先拿鐵鍬,培土。
顧立夏將準備好的食物、酒水,按照傳統習俗擺放。?
江文放炮,擰開酒瓶,傾倒。
擰開罐頭瓶,傾倒。
梨塊也倒出來,擺好。
開始上香,一人手上三根香,用左手依次從右向左插在墳前,每根香代表不同的祈願。?
將金元寶焚燒,一邊燒一邊祈福,希望他們能收到這些物品,保佑家人。?
都跪下磕頭,一二三四。
放炮。
整理好祭品和垃圾,保持墓地周圍的環境整潔。?
顧立夏一看時間,還早。
7點半。
回去才9點,先去喬家還了自行車。
顧立夏主動給拿了一顆鵝蛋。
然後,鎖門,上班上學。
下班。
中午就吃綠豆糕配稀飯。
晚上,紅豆菜飯。
6號芒種。
顧立夏和江文拿木棍,開始錯位綁到葡萄架上,把主蔓繞出來,鋪到新綁的木棍上去。