此時一號檔口的男主人黃誌強穿著白色廚師服正在收拾沒賣完的菜盤，看到楊毅後頓時笑著打招呼：
“你是2號檔口的新老板？這麼年輕啊。”
楊毅同樣報以微笑的回應道：“你好，我叫楊毅，以後多多關照。”
前世身為資深社畜，這種社交當然難不倒他，一句話介紹了自己的名字，同時也肯定了自己確實是2號檔的老板。
“你好，我叫黃誌強，關照談不上，互相幫忙。”
黃誌強樂嗬嗬的回應，接著又開口問道：
“對了，小兄弟，打算做什麼買賣啊？”
“做點鹵味。”
“鹵味？鹵味可不太好做哦。”
黃誌強略帶驚訝的說道。
聞言，楊毅也有些無奈，係統覺醒時贈送了一次隨機抽獎，毋容置疑楊毅當時就讓係統抽獎。
結果係統給他抽了個鹵味精通，說實話楊毅看到這個結果的時候是有些失望的。
他想著怎麼著也給他抽個八大菜係其中的一種精通才行，可沒想到隻是一個小小鹵味精通。
可當他接收到鹵味的知識後，他立馬收回了自己之前的想法。
鹵味從顏色和鹵料可以分為紅鹵，白鹵，辣鹵，三大類，
其中紅鹵下麵還有兩個分支，其中一個是醬鹵，顧名思義加醬油的鹵水，另外一個是朝汕鹵水，用來專門鹵當地的獅頭鵝。
而且鹵料的匹配也極其講究，有了鹵料的知識，楊毅甚至能算得上半個中藥門童。
配點補氣益血，利尿消腫的藥方子都不成問題。
黃誌強話中的意思他也明白，鹵味在學生市場確實不吃香。
畢竟食材的成本在那，一斤肉成熟之後隻有6兩左右，如果味道一般，那檔口的生意真的就是門可羅雀了。
不過按照楊毅的計劃，他打算先賣紅鹵。
畢竟紅鹵相比於其他三大類有著香味穿透性強的特點。
一鹵成菜，飄香千裡，能夠最大程度的吸引學生來檔口選購。
其次他對係統給予的鹵味知識有著絕對的信心，味道絕對有保障。
再不濟大不了不要利潤，為了那個大平層，他也要在一個月內攢滿一萬人氣值。
黃誌強說完後，似乎又想到了什麼接著歎了口氣補充了一句：
“特彆是咱們四號食堂，唉。”
楊毅有些不解，剛想要問一下這句話什麼意思，旁邊3號檔的一個大媽似乎聽到了兩人的談話，當即說道：
“小夥子聽阿姨一句勸，其他食堂還有希望，四號食堂啊，真不適合做鹵味。”
3號檔口的這個大媽姓張，與其兒子陳永軍組成母子檔經營3號檔口，主要賣一些臊子麵，澆頭麵等。
隨後經過一番交談，楊毅對華清大學的食堂大概有了一些了解。
這麼大的學院，食堂當然少不了，不僅有19個學生食堂，還有4個教職工食堂。
而他們的這個四號食堂，可以說是這些食堂中吊車尾般的存在，平時學生最少，跟其中幾個4層樓的大食堂簡直沒法比。
了解了這些情況，楊毅心中不禁都有些打鼓，不知道係統的第一個任務能不能完成。
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