隨後,兩人握了一下手,甚至陳永軍從檔口裡跑出來合了個影後,陳永軍才招呼張大媽喊一下楊毅。
張大媽這時才明白是來了個網紅,隨後走到2號檔口裡,敲了兩下檔口和後廚之間的門。
“楊毅啊,有個網紅找你!”
聽到動靜,楊毅關掉手機,打開了門。
見楊毅出來,老唐吃了一驚,他沒想到做出這麼香鹵味的人這麼年輕。
“有什麼事情嗎?”
看到檔口外的老唐,楊毅禮貌的問了一聲,最近刷抖音也知道有這麼一個探店博主。
“您好,我就是想問問您的鹵味現在能不能買?”
聞言,楊毅猶豫了一下,倒不是不能賣給外校的人,畢竟係統的任務並沒有規定賣給誰。
而是此時鴨貨還沒有再次浸泡,味道會差了一點點,況且對方還是個探店博主,萬一在視頻中說點什麼對他也不好。
想了想後,楊毅還是保持住了自己的底線,隨即說道:“不好意思啊,現在鹵味還沒好,得等到11點多。”
見楊毅拒絕,老唐也沒有意外,看公示板就能知道老板大概是個什麼樣的人。
老唐以前也是廚師,同為廚師,他反而有些佩服眼前的這個年輕人能夠堅守廚師的底線。
沒有做好就不能給顧客!
“行吧,那我們等著,您繼續忙,我就先不打擾了。”
老唐略帶歉意的說著,隨後轉身離開。
楊毅回到廚房,見鹵湯涼的差不多了,再把鴨貨重新放進去。
此時不能開火,就這麼低溫浸泡,要不然會影響肉質的口感。
鴨貨的肉質,得吃個緊實有嚼勁,太過軟爛吃起來不爽。
這時,黃誌強也來到了食堂。
今天是周末,學生比較少,按照以往的經驗來說,不用準備那麼多菜,所以他今天來的也比較晚一些。
聞到楊毅後廚麻辣鹵味的香氣後,黃誌強精神一振。
興衝衝的跑到了楊毅的後廚,興奮的說道:
“老弟,你又出新鹵味了?”
黃誌強看著那鹵鍋裡上麵厚厚一層的紅油,裡麵更是數不清的辣椒和花椒,香味從中飄散而出,頓時咽了幾下口水。
“對啊,這不天氣涼了嘛,搞點熱乎的,免得學生吃涼的容易拉肚子。”
楊毅耐心的解釋道,這種天氣確實不適合再賣冷吃的鹵味了。
“我去,老弟,你怎麼哪個地方的鹵味都會啊!”
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