目睹此情此景的欒秀珠也不禁食指大動，嘗了一口，細細品嚼著，體驗那份獨特的風味。
她點頭表示讚同：“的確很好吃，實在是太美味了！”
正在大家沉浸其中時，欒老板打破了沉寂，“馬爺，彆扯遠了。”
“如今紅燒肉已不重要，”
他嚴肅地看向馬大爺說道。
這道菜的核心在於掌握好烹調的時間與溫度，確保酯化和美拉德反應達到最佳狀態。利用香料補充香氣，紅糟提升顏色，如果調味過多則屬於較低層次的做法…
說到這裡，他睜開眼睛，環視在場的每一個人，然後輕敲了一下碗，感慨道："這裡麵蘊含的道理可多了！"
"難怪蘇東坡會對紅燒肉念念不忘，這一口足以讓人終生難忘"老人吃得津津有味，還不時點評幾句。
欒秀珠忍不住咽了咽口水，接著她也夾起一塊放入嘴中，模仿馬老先生的姿態閉眼細品那之前所提及的各種風味。
"嗯！"
真的很好吃！
真的非常好！
就在此刻，欒老板終於開了口：“馬老，就彆賣關子了。”
"此時此刻，紅燒肉的重要性可以暫且放在一邊。"
"嗯？"馬老先生微微一怔，隨即微笑說："還有比我嘴裡這塊紅燒肉更重要的?"
"讓我們談一談蘇東坡吧！"
然而欒老板神色陰鬱地回答：“不不不，連蘇東坡都不是重點！”
他又用筷子輕擊裝紅燒肉的碗，說道："現在最重要的是，誰做了這道菜！"
馬老先生灑脫地笑了笑，他說："我剛才就說了啊，是方嚴製作的這道菜！"
欒老板凝視著他那平靜的麵龐，幾乎想要暴跳如雷，語調提高了許多："他怎麼可能……會是那個人？！"
馬老先生目光轉向欒老板，語氣平靜："我今早親自觀察他從準備工作到完成這道菜肴的全部過程。"
"每一個步驟，我可都看得一清二楚。當然就是他。"
"真的是嗎?"欒老板目光銳利地注視著對方，心懷疑慮地看著這似乎藏著貓膩的老人。
馬老先生聳了聳肩，表現得很隨意，一邊擦了擦嘴巴一邊說："我騙你說這個做什麼？"
"我這個年紀的人，就喜歡吃美味的食物，不會去人玩兒。"
欒老板將信將疑地湊近了一些，壓低聲音道：“你知道嗎，馬老？”
"方嚴曾是咱們豐澤園的一員!"
馬老先生稍顯驚訝。
隨後，他的視線轉向方嚴，並笑著問道："真的假的？"