“好美味,非常解渴!”
“真是絕配下酒的好菜!”
見盤中所剩無幾,劉委員笑著說:“我說吧,這就是真正的川菜。”
單眼皮中年人也附和道:
“的確如此!確實是地道的味道!”
說著他舉起杯子道:
“來來,乾一個!”
二人相視一笑,輕碰了杯中的酒水,一飲而儘。
他們同時發出輕微的吸氣聲,緊接著紛紛豎起了大拇指:“真舒服!”
於是每人一根酥肉迅速被解決乾淨,吃完一份後,他們的視線不約而同地轉向下一盤,劉委員指著粉蒸肉提議道:
“再來看看這粉蒸肉吧,也是不錯的選擇哦。”
“來嘗嘗吧!”
兩雙筷子同時伸向那片又軟又糯、鹹鮮適中的粉蒸肉,入口那一刻,兩人不約而同地抬眼互視。
默契在他們之間流轉,無需多言。
“哦嗯嗯嗯”
兩人邊吃邊不住點頭,那個單眼皮的中年人忍不住讚賞道:
“曜,沒想到這家小店還挺有兩下子!”
劉委員聞言顯得頗為得意:
“那是自然,也不看看是誰給你介紹的地方。”
隨即放聲大笑:
“哈哈”
中年人端起酒杯與他輕輕相碰,並笑言:“老劉你還真會誇自己。”
劉委員笑著回答:
“這不是我誇,這家店確實物美價廉,味道純正。”
“不像有些大酒店。”
中年人讚同地附和:“你確實挺懂得選地方的。”
隨後他手指尚未品嘗過的芋兒燒雞,朝劉委員建議道:
“老劉,這道芋兒燒雞可是我們川東地區的經典江湖菜,雖然全國各地都能找到,但地道的好味實在不多。”
說著,中年男人輕輕攪動麵前泛著油光的紅色湯汁,從中夾取了一塊熱氣騰騰的雞肉,蘸了方嚴特製的調料後送入口中。
“哇”
單眼皮中年人的雙眼刹那間瞪得圓圓的!
在一旁目睹了這一切的劉委員自然也跟著試了一口,那裹滿了調料中的紅油、蒜蓉以及醃製菜沫的雞肉在口腔中迅速散發開一種濃鬱的香氣。
接著,在齒間稍微一咬,雞塊似乎立刻融化成了絲狀肉質,餘味繞口。隨著骨頭輕吐,剩下的部分越嚼越覺得其風味無窮。顯然,選用的是小公雞,肉質鮮嫩無比。
嘗試了一點小芋頭,這種小巧的芋頭一進口即化,極其細膩滑潤。單眼皮的中年人豎起了大拇指,“軟嫩酥爛!”
中年人同樣評價道:“真是香味十足!辣度恰好!”
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