所有命運饋贈的禮物,早已在暗中標好價格。
——茨威格《斷頭皇後》
“是老鼠!而且還是大老鼠!”
楚立看著眼前的黑豆豆,語氣肯定的說道。
老話說,蛇吃鼠半年,鼠吃蛇一季!
說的就是蛇在春夏秋三季捕食老鼠,但在冬季洞穴冬眠時,會被打洞的老鼠反殺吃掉!
熱帶雨林地區雖然沒有特彆明顯的冬季,但是從這些黑豆豆的大小來看,這座島上的老鼠體型怕是得有尋常家鼠的四五倍大!
但不管小島上的老鼠體型有多大,多麼猖狂,作為擁有【狩獵大師】技能稱號的楚立,不僅被幾隻老鼠一路反追蹤到老巢,還讓對方半夜把食物偷了都沒發現,楚立心裡是有幾分窩火的。
他沒有多說什麼,隻是默默在心底給這幾隻老鼠判上了死刑。
楚立站起身來,對著鏡頭平靜的說道:“它們跑不掉的!吃了我的遲早要還回來!
不用管它們了,我們先走吧!立哥今天教大家怎麼在野外也能吃上一頓精致的早餐!”
直播間裡的觀眾們紛紛追問道:
“立哥,真的是老鼠嗎?你的意思是難道你還打算吃這玩意?”
“咦——太惡心了!主播口口聲聲說在野外不能亂吃東西,小心寄生蟲。難道不知道黑死病?!”
“主播要是真的打算直播吃耗子,我就看不下去了,直接取關。”
“樓上的,你現在就可以取關了!都什麼年代了,還拿著一套打算嚇唬誰啊!”
“但是,有一說一,吃老鼠這個,真的接受不了!”
“都特麼裝什麼孫子啊!你們還以為你們都是皇親國戚啊!往上倒騰幾輩兒誰家沒挨過餓?誰家那會兒能發現老鼠,得全家關上門悄悄吃!主播這會兒是在荒島上!”
“就是!再說以立哥的能耐,肯定比我們懂得多,他都不急,你們急什麼!”
直播間中許多觀眾聽到楚立打算要捉老鼠吃,紛紛表示不能接受。
他們一想到下水道裡的那些卷毛老鼠,就感到一陣生理不適!
而楚立看不到直播間裡的這些彈幕快要吵起來了,也沒做太多理會。
他很快采了一把驅蚊草回到沙灘上,他拿起幾根乾柴添進火堆裡然後將串著鯧魚的樹枝架在火堆上烤著。
先烤的魚腹,整條鯧魚被楚立刨成兩片,將魚肚子翻開攤平,一靠近火堆,“滋啦!”一聲,晾曬十幾分鐘,已經半乾的魚腹直接被高溫逼得收縮!
楚立似乎一點都不擔心魚肉這樣會被烤焦,他甚至還把鯧魚放的離火焰更近,一股濃烈的香味彌漫出來。
楚立將鯧魚取下來,翻到魚腹那一麵,見已經烤黑了,楚立才滿意的點點頭說道:
“大凡魚腹中都有一層黑膜,很腥臭的,一般廚師會用開水燙過後刮乾淨。刀法嫻熟的廚師更是開水都不用直接用刀子清理!”
“我們手頭上既沒開水,又沒合適的刀子。立哥教大家另一種辦法除腥,就是直接用火烤!魚肚子那層黑膜其實是蛋白質黏液,遇到高溫後會凝固!”
說著,楚立取出一把驅蚊草當作刷子將魚肚子表麵那一層黑色的東西來回擦掉。
接著,將擦完魚腹的驅蚊草扔一邊,又取來一把新鮮的驅蚊草揉成一團塞進魚腹中,將兩片魚緊緊壓住,放在一張大樹葉上,反複包裹嚴實。
這種大樹葉在沙灘附近很常見,楚立一邊用藤條捆紮,一邊說道:
“魚肉很鮮嫩,直接上火烤,很容易烤糊!今天,立哥教大家一種適用於野外的烹飪方式,好學不翻車!”
“這是沙漠地區的人們常用的一種烤肉方法,叫做沙坑燜烤!隻不過他們經常往沙坑裡麵燜駱駝!”
說著,楚立在火堆旁刨出一個沙坑,將包裹樹葉的鯧魚放進去,上麵又鋪了一層薄薄的沙子,接著將火堆一點一點挪移到沙坑上。
他一邊控製著火堆,一邊解說道:
“鯧魚本身就具有非常高的優質蛋白,並且還富含人體必需的安氨基酸,它還自帶鹽分!加上容易被人體消化吸收。所以說,在這樣的環境,幾乎就是求生者的天然補給包!”
“而且鯧魚的魚油中多為不飽和脂肪酸,能預防高血壓和高血脂,還含有微量的鎂元素跟硒元素,能有效防癌!大家平時沒事,也可以多吃鯧魚。”
“這種沙坑燜烤,魚肉不見明火,又被樹葉包裹鎖住水分,保住了鯧魚本身的鮮美!”
“而鯧魚肚子裡的驅蚊草本身就是一種辛香料,能有效中和魚腥味。加上鯧魚本身自帶的海鹽鹹味,滋味絕對不比飯店裡的清蒸鯧魚差!”
直播間裡的觀眾們也忘記方才的爭吵,紛紛發彈幕:
“真的這麼好吃?我不信!除非你做給我嘗一口!”
“臥槽!剛吃的早餐,又被立哥說得有些餓了!”
“關鍵是立哥咽口水這表情,看得我都好像聞到香味兒了。”
沙子非常容易吸熱!很快在火堆的炙烤下,一股若有若無的魚香味混雜著一股植物的清新彌漫在海灘上。
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