第60章 酒店老總是朋友_盛世快進二十年_思兔閱讀 
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第60章 酒店老總是朋友(1 / 1)

等所有員工離開後,任斌將主管和領班都留了下來。任斌又單獨和他們開了個小會,告誡他們不得再犯低級錯誤,同時強調了禮賓部的團隊榮譽感。

“……整個酒店看前廳,整個前廳看禮賓部!”任斌揚聲道:“所以像今天安迪魯這樣的事情,我不希望再出現,你們都是主管和領班,更要起帶頭作用,管好下麵的員工,明白沒有!”

“明白!”三位主管和六位領班齊聲應是。任斌很滿意,這才結束了談話,相信未來一段時間,至少自己的這些手下不會再給自己製造麻煩了。酒店業是比較講究資曆和級彆的,像安迪魯以下犯上實際上是非常愚蠢的。

整個下午任斌都待在禮賓部,隻用了半天時間,他基本掌控了這個小部門。下午班的主管叫馬丁,姓李。有了安迪魯這個前車之鑒,馬丁李在工作上比較配合,對於任斌的領導,他不持異議。

“……像露西、貝蒂她們幾個門僮,專門負責為客人開門,所以形象方麵都很好。”馬丁介紹了一些員工的情況。這時候任斌才了解,原來開業前,洲際酒店和貴州的一家旅遊專科學院達成用工意向,他們學院的應屆畢業生,經過麵試和考核後,都被酒店選來做實習生。所以他們很多人都隻有十七八歲,正值青春年華。

在任斌看來,這不過是酒店為了管控用工成本所做出的選擇。十七八歲的實習生,首先意味著叛逆,不好管教,他們剛出社會,社會經驗少,和一張白紙差不多。同時年輕的學生也比較熱血,崇拜強者,隻要能壓服他們,他們自然會頂禮膜拜,以你為尊。

“所以說現在我們禮賓部有一大半的員工都是實習生。”任斌笑了。

“情況就是這樣。”馬丁同樣有點苦澀的笑了,實習生意味著更多的麻煩,更多的問題以及層出不窮的狀況。他們作為學生來說首先經驗不足,然後溝通技巧不足,雖然做的是運送行李的工作,但在星級酒店裡麵,每一件事都不是小事,往來的每一位客人都是有錢且尊貴的,哪怕是一個小小錯誤,都會導致酒店的損失。

馬丁說他之前為這些實習生背了不少黑鍋,他也為這件事頭疼。

“沒關係。”任斌拍了拍馬丁的後背,以示安慰:“以後這些實習生歸我來帶,不出一個月,我保證讓他們脫胎換骨。”

“那就好!”馬丁也樂的輕鬆。要說帶新人,任斌有非常豐富的經驗,無他,加強培訓就可以了。從旅遊學院到新的工作崗位,每個人都需要適應,而崗前培訓能令新員工迅速掌握服務技巧,了解工作流程。為此任斌製定了一係列的培訓計劃,他把培訓課程發給三個主管,要求每個主管負責帶五名實習生,而他也親自下場帶五名。

這樣一來,貴州旅遊學院的20名實習生都有人承包負責,大家參與培訓的積極性也很高,因為任斌答應了,隻要培訓合格,能通過他的考核,那麼實習生可以提前轉正,拿正式工資,酒店方麵不會克扣他們一分錢。

本來這些實習生大多來自貴州偏遠山區,有本事的人誰會上專科學院呢,他們也想出人頭地,很顯然,超五星級的洲際酒店給他們提供了一個很好的發展平台,至少在薪酬福利待遇方麵,洲際酒店在行業內是數一數二的。以此為踏板,隻要做得好,他們都有光明的前途,傻子才不會努力。

一個下午下來,任斌基本理順了他管理的這個禮賓部,不過是小小的一個部門而已,對他來說簡直是牛刀小試,不值一提。

期間任斌還見到了洲際酒店的總經理皮特張,要說這位總經理和任斌可算是老熟人、老朋友了。好些年前,在任斌旗下公司開的幾家星級酒店,皮特張都有做過,他是從前廳部經理一路升上來的。因為任斌比較重視新開的酒店,當時往往他都是親自下場指導,一來二往的,他和皮特就熟悉起來。

皮特無論是在做事風格還是為人處世上都有自己的一套,任斌比較欣賞他的沉穩。皮特也驚歎於任斌的專業和經驗,他們兩個男人之間算是互相欣賞吧。

那時候的酒店業正蓬勃發展,欣欣向榮,隨後任斌連續開了好幾家五星級酒店,分散在各個城市。每次新開酒店,總公司這邊都調皮特過來參與管理,既然能入任斌的法眼,他的升遷也是很自然的事情了。

從前廳部經理到客房部總監,從客房部總監到酒店副總,再做到老總這個級彆,皮特走的是順風順水。

而任斌卻大多時候都是“原地踏步”,乾來乾去不外是禮賓部,要不就是前台接待員這些一線且底層的工作,像這次他在洲際酒店做禮賓司,隻能算“重操舊業”,老實說級彆還高了一點。

以任斌一貫低調的尿性,老總皮特肯定不清楚任斌的真正背景。而這個皮特有個不錯的優點,就是他升遷上來也是這一兩年的事情,雖然身居高位,但皮特做人做事依舊誠誠懇懇,踏踏實實,而不是以勢壓人,自以為高人一等而看不起人。在皮特身後也有一大幫跟他混飯吃的手下,他都能做到以誠相待,平等對話,這也是任斌比較欣賞他的原因。

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