第189章 ,/._重生回到1990年_思兔閱讀 

第189章 ,/.(1 / 1)

兄弟倆跑到老屋就大吼大叫,爺爺,奶奶,兄弟倆廚房串堂屋,堂屋串廚房,都沒見了,又大聲叫到爺爺奶奶,爺爺在後院聽見自己孫子在叫忙應道誰呀?我在後院呢。

兄弟倆三步並做一步的飛奔到後院,叫著爺奶去我家吃飯,爺爺奶奶看著三兒子家兩大孫子樂嗬嗬的,不去了,不去了,我跟你爺爺中午煮的還有剩飯呢,晚上熱熱吃就行了。奶奶笑著回道。

趙書錦此時做出賊眉鼠眼的樣子到處看了看,來到爺奶麵前悄聲說,爺奶去我家吃,今天妹妹做拉麵吃,早上妹妹在大姑的攤子上做拉麵可好吃了,我早上都沒吃飽,剛剛跟大哥就央著小妹晚上在做拉麵吃,爸爸媽媽都同意了。讓我跟大哥來叫爺爺跟奶奶去吃。

趙光明,周荷花一聽是小孫女做的新吃食,立馬把手上的泥巴拍了拍說,走,爺奶跟你們去吃。奶奶周荷花也四處瞧了瞧,低頭跟二孫子說告訴奶早上吃的好吃不?

趙書錦小雞啄米似的,連連點頭好吃,好吃,我跟大哥都沒吃夠呢。我家小妹可厲害了,就那個麵從大姑媽櫃子裡拿出來的,她放了點水,加了點什麼白堿一邊揉一邊打一會兒就成麵了。

這麼厲害呀,那我得跟爺爺去見識見識,說話間就來到了廚房,兩老人把手洗乾淨,把門鎖好就跟著孫子去了三兒子家,趙珍珍正好將蔥和小青菜洗好,正看著趙慶祥拆麵袋子,現在拆麵袋子的線都要好好的拆下來留著好縫被子什麼的。

剛把用袋子拆好爺奶就到了,一進門周荷花就問珍珍呢,珍珍在弄那個什麼麵了不?趙珍珍聽到奶奶問自己忙端著盆伸出腦袋叫著。爺奶,你們來了。趙光明說聽你哥說你早上做了什麼麵?

這不我跟你奶過來長點見識,你弄那個麵了不?還沒呢,爺爺,奶奶我爸才剛剛把口袋拆開,我來舀點麵,說著趙珍珍便用碗舀了三碗麵,這麵是有多的,但趙珍珍就是想多拉點,等會兒讓奶奶拿回去,明天也可以煮點吃。

將麵粉裝好,又拿碗裝了點乾麵粉,趙真正跟自家爸爸趙慶祥就來到了廚房,趙珍珍又問了自家媽媽要了點白堿,這年頭沒有什麼洗潔精,家家戶戶都會買白堿回來洗鍋碗瓢盆。所以家裡都會有白堿不用擔心沒有。黃麗麗將裝白堿的罐子遞給了趙珍珍。

家人齊齊看著趙珍珍是怎麼操作的,趙珍珍也有心教自己的家人動作也慢慢的邊說邊做,將麵揉好放了點油,趙珍珍又拿出來麵放在案板上邊揉,邊打,揉打了十幾分鐘,趙珍珍又將麵放一邊,用盆給蓋了起來,又跟家裡人說到這一步叫醒麵醒個十幾分鐘。

趙珍珍又讓自家媽媽燒火弄蛋皮,黃麗麗說我都不會弄蛋皮哦,我隻會悶蛋趙珍珍說到那媽你幫我燒火,不要燒的太旺我會呀。我教你們,趙珍珍往生的豬頭那裡割了一點肥的把雞蛋打好,鍋冒煙了就用豬頭肉擦了下鍋,看著油汪汪的,拿著大勺子沿著鍋邊淋雞蛋,沒一會兒一張雞蛋餅就好了,黃麗麗看了說這個簡單,我來試試,趙珍珍把位置讓給了自己的媽在一邊說。

沒一會兒媽媽黃麗麗就接了一張完整的蛋餅下來,王麗麗說呀,這個挺簡單的這雞蛋還能這麼用啊。那當然了,明天晚上我們家也包頓餃子吃,就用雞蛋皮剁青菜包。趙雲錦,趙書錦聽了兄弟倆蹦的老高,開心的到妹妹你說真的,當然是真的,這個又不難,雞蛋全部攤完趙珍珍又將水放進鍋裡。雞蛋餅涼了,趙珍珍放在菜板上,將雞蛋餅切成絲,然後將蔥花也切成絲放在碗裡。

鍋裡的水開了,趙珍珍拿一個鋁鍋將鍋裡的水打起來一半放豬油和靈泉水加了點醬油,鹽味精調味,把鋁鍋裡的味道調好了,趙珍珍立馬把麵拿了出來揪了一把,邊揉邊打,邊拉,一會兒就成了麵。

這一手可把趙光明給周荷花看的驚了半天沒回神,第二次趙珍珍又揪了把麵,邊聊邊打邊拉邊跟他們說怎麼怎麼打,怎麼拉才會成麵,第三次趙珍珍揪了把麵,就把麵放到了黃麗麗手上,說,媽,你來試試。

黃麗麗看著手中的麵有點不知所措,生怕自己弄不好就把麵給毀了,真正在旁邊說到媽你儘管是不行了,還有我呢我能拉。就這樣黃麗麗第一次學拉麵沒拉好,第二次,第三次到了最後一次麵才終於拉成功了。

黃麗麗還想再拉拉麵一看麵也沒了,趙珍珍看著自家媽媽還想拉麵,拿著盆說讓我去再裝點麵媽媽,你就從第一步先學著,王麗麗也有心想學點頭說那行。

等麵條煮熟了,趙珍珍弄好一人一碗端到了桌上,黃麗麗還在那裡揉麵,打麵從第一步趙珍珍就沒動手,隻是在旁邊說著自家媽媽怎麼做。珍珍看差不多了就對媽媽說,媽差不多了,放在一邊醒麵你先來吃麵。

因為灶裡的火沒有停水,一直是開的,趙珍珍看到誰的碗麵條快吃完了就過去把拉好的麵條下進鍋裡,這一晚上趙雲錦,趙書錦整整吃了三碗麵條才肯放下碗,就連自家爸爸媽媽爺奶他們都吃了兩碗。趙正正都給驚到了。難怪自己哥哥說早上沒吃飽。

也是現在90年代沒什麼好吃的,不就是靠吃飯才能吃飽了嗎?自己也是大意了,還是把後世的習慣帶了過來,後世大家都沒怎麼敢多吃吃飯都隻是吃個六七分飽,趙珍珍對自家爸媽說,爸媽早上你們沒吃飽,怎麼不跟我說呢?我隻算了一人一碗的量,想著有多就賣給了彆人,早知道還不如我們自己吃呢。

黃麗麗,趙慶祥倆說這有什麼?早上我跟你爸在家裡也都是喝完粥就去乾活的,早上一人一碗墊墊肚子就行了,以後沒吃飽要跟我說,我多煮點又不費事。

趙珍珍在心裡想以後可不能犯這樣的錯誤了,錢雖重要,但也沒有身體重要不是,趙雲錦,趙書瑾坐在凳子上直摸肚子,趙珍珍見了對自家兩個哥哥說,大哥,二哥以後少吃點,看你們都撐的摸肚子了,這樣吃會把胃吃壞掉。

唉,小妹你是不知道我跟大哥在學校天天吃著酸菜就飯人都給吃煩了,這不一吃上好吃的就管不住嘴,早上那碗麵條我都恨不得一根一根數著吃奈何不聽話。

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