看著這滿滿的收獲,王夜咽了口唾沫。
實在是穿越至今,就沒正經吃過什麼好東西,不是自熱軍糧就是烤野味。
也就今早清淡的米粥王夜很是喜歡,可也是沒滋沒味的東西。
這麼多魚,一時間王夜也開始糾結。
先吃那個,看看這品質誘人的,那個都不想放過。
眼看日頭就要過正午了,算了就先從鯉魚開始吧。
隻是原本想著想著做個魯菜,糖醋鯉魚。
可這最小都要十幾斤的大鯉魚,想站起來可不容易。
“小愛,給個菜譜,十幾斤黃河大鯉魚。”
渭河也是黃河支流,當然得算黃河大鯉魚,就這品質誰敢說個不字?
“好的主人,已發送!”小愛迅速回應。
王夜瀏覽了一下菜譜,目光停留在“鯉魚焙麵”上。
“嗯?慈禧喜歡的,麵條太麻煩,還是以後再試吧。”
“紅燒?想吃點甜辣的,開封醬燜鯉魚麻辣的,這個可以試試,就它吧。”
“殿下,我來殺魚吧。”
王夜擺擺手拒絕:
“你們看著我怎麼做,以後這就教給你們了,你們這十幾個人誰學的快,管事誰當。”
“是,殿下!”眾人異口同聲地應道。
王夜的廚藝也是相當不錯的。
沒辦法,因為在後世長期國外出任務,被逼無奈啊。
開始自學廚藝經常因為調料,食材,炊具等問題,總是差點意思。
導致每次回到國內,跟那些國外留學的學生沒什麼區彆,必定會放縱的大吃一頓。
直到有了小型空間,哪怕空間在緊張,王夜都會留出一片地方。
留給國內的廚具,香料調味品。
被國外吃食霍霍不輕的王夜,可見對吃是多麼的執著。
是吧國宴泡菜,是吧乾吧老頭。是吧死亡星空,是吧元素周期表,王夜都去過。
最最可怕的是一天一頓,都能讓你的體重,蹭蹭的上漲。
仿佛他們對於吃飯,就是簡單的為了活著。
王夜一邊給眾人講解,一邊熟練將魚改好花刀,醃製一會。
王夜又讓廚娘們,將洗乾淨的榆錢,蒸了。
這個簡單加點麵弄成餅子就行。
馬齒覽可以加一點麵做煎餅,
香椿芽涼拌一點,鞣製醃製一點,在炸一些。
王夜又煮了一些河蝦,之所以沒有炸炒,實在是蝦的個頭太大了。