“黃哥你做的這魚真絕了!這味道杠杠的,甜中帶味,還有一種獨特的香氣。
這魚帶給你做,是真找對人了!”
黃運才聽到陳鋒,誇讚自己的廚藝,心裡也是高興得很。
“老弟,不是哥吹牛!這魚換個人,真做不出這種味道來。
不過這也是你的魚夠新鮮,不然也做不出這樣的菜。
凍魚做出來雖然也好吃,但是那股鮮甜味,會缺失很多。”
陳鋒點頭,心想後世裡在廣州的時候。那些酒樓總是強調,自己店裡食材的新鮮度,想來是有原因的。
不過也是氣候原因,像這邊馬上就要下雪了。到時候潑碗熱水出去,沒一會就結冰了,很難說不吃冰凍過的食材。
因為接下來就隻剩軋鋼廠,那邊沒有送到,一會跑這一趟就結束了。
所以陳鋒也不急,和沒事乾的黃運才,吃飽喝足後,聊起了天。
黃運才還在想著大黃魚,這玩意剛死沒多久,沒冰凍過的,隻有海邊能碰的到。
因為這種魚一般出水,因為內壓和水壓的原因,會馬上死掉。隻有花費大時間,在各個水層裡停留。
才能讓魚自動調節內壓,才有可能活著出海。
所以他感歎道:“好食材難得,下一次做這樣的好魚,不知道要啥時候了!
這次你弄來這條,死亡時間絕對沒超過三個小時。
而且因為現在天氣冷,所以絲毫沒有損壞他的品質。
實在是太難得了!也隻有以前的王公貴族,能吃得起這樣的大黃魚。”
陳鋒這才明白過來,自己空間的調節能力,實在太驚人了。
因為海水池裡才十來米深,卻活著各種海洋生物,就連帶魚也有存活的。
自己以後拿這些海貨出去,一定要注意一些,不然像今天這條黃魚一樣,可不好解釋啊!
聊了一會,見時間都一點半了,陳鋒這才起身告彆。
因為軋鋼廠冬天,調整了下班時間,所以中午一點半已經上班了,晚上則會在五點半下班。
“哥幾個,幫我把周哥和馬哥給叫一下。”
陳鋒給幾位保衛人員散了煙,這三人裡麵有兩個他都見過,是在三號院子交易的時候見過的。
都認識就不需要廢話一番了,其中一個接過煙,就跑去廠區裡麵找人了。
看著這個廠子,陳鋒感覺真是世事弄人,沒想到轉眼間,李叔居然要到這邊當一把手了。
不過接下來的事情,不知道會不會對李叔有影響。因為李懷德這貨,後麵好像要把楊廠長搞下台?
但說到李懷德這個人,還真是挺不錯的。起碼收錢就給辦事,是出了名的。
自己要不是有李叔這樣的關係,安排工作什麼的,找他其實最簡單了。
錢這玩意自己又不缺,空間裡幾萬塊錢,還得想辦法花出去才行。
不過現在也不急,等開放後,跑南邊一次倒騰生意,彆說幾萬塊了,幾百萬都不怎麼頂用。
所以錢還是得掙,黃金古董玉器,作為老陳家的底蘊,也要收集。