隨著銅爐被放好了炭，劉薇薇端著羊肉，陳芸端著雞肉走了進來。
陳鋒開始開酒，給倒起了酒，當然沒敢忘了陳芸那一杯，這大姐是李家最愛喝酒的娘們了。
奶奶李翠花隻會在高興的日子喝二兩，平時她是不會喝的。而陳芸這貨是有酒就要喝，而且還賊能喝！
很快大家就坐了下來，聊著天等雞湯滾起來，因為炭一放下去，還沒有燒多開，得等一會燒起來了，才能開始涮羊肉。
其實很多人誤解，涮羊肉真不是隻有清湯的！
清湯的是特彆講究的吃法，一頭羊隻有上腦，三叉，磨檔，黃瓜條，這些部位能涮著吃。
可普通老百姓，哪來這麼多的講究啊！
都是啥湯底都行，像陳鋒讓弄得雞湯，或者是骨頭湯，都是一樣的。
此時大家等湯滾起來，都在啃雞骨頭呢。這次沒有留腿，全片了肉。
要說吃雞肉火鍋，還得是廣東佬，作者有幸在那邊吃過。湯底也是沒有講究，有直接把雞骨頭放進去煲開，就是鍋底了。
而且那邊能燙的東西，的確是多，而且口味能夠兼顧起來。不吃辣的不放辣椒，吃辣的放多小米辣，倒是沒有啥麻味的菜。
這邊炭燒起來，裡麵的雞湯和蘿卜已經在滾了，開始下起了羊肉。
也沒有一片片去涮，人多這種吃法不現實！
就是一下放一堆，但也不能太多了。否則鍋內的水，會被降溫嚴重，沒有足夠的溫度燙不夠熟。
就這樣熱鬨的吃喝起來，直到羊肉吃光開始把解凍，處理了的大蝦放進去。
張成才笑著說：“等我哪天弄了小磨回來，咱們自己在家做豆腐才行！這吃火鍋沒豆腐，總感覺差了點意思。”
陳鋒笑著說道：“嘿！爺爺，今兒個咱們有比豆腐好的東西，不過她們忘記拿過來了！”
陳芸愣了一下，然後起身就往廚房跑去，這事本來就該她乾的，結果她忘記拿過來了。
所以她連忙跑去，免得一會奶奶生氣又罵自己！
實在是因為蘑菇她處理，她放在一邊的，下班回來的劉薇薇，可不知道她洗切了蘑菇。
等到陳芸把兩盤，堆高高的新鮮蘑菇，給帶了回來後，一家人都驚訝得不行！
因為這邊的蘑菇可以是春天，可以是夏天，可以是秋天。
但是冬天真隻有乾蘑！
長這麼大，第一次在冬天看到新鮮蘑菇。
雖然好奇這事，但大家也沒有詢問陳鋒，是怎麼弄回來的。現在大家都知道了，東西他能弄回來，但具體哪來的，他也是不知道的。
沒有辦法，陳鋒實在解釋不出來，所以每次家裡人問，他就推到不知道哪來的，說著看到就買了這種話。
蘑菇這玩意，非常容易熟，生的蘑菇一般煮個五六分鐘，隻要是沒毒的，都可以吃了。
所以這好幾種蘑菇放下去後，沒等多久就可以吃了。
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