老孫沮喪離去，感覺就算留下來，也探不出什麼，蕭嵐那貨分明就是藏私！
可惜他剛走，蕭嵐就在學員的強烈要求下，給出了大致比例。
“正常醃製的話，水和白醋……大概5比2吧。但是現在趕時間，我想讓它快點上桌，就幾乎不放水，純用白醋。”
“純白醋的話就可以放少一點，剛剛沒個底就行，攪拌勤快些，讓剩餘的蘿卜汁滲出來就沒那麼酸了。”
所以蕭嵐真不是藏私，主要是這玩意兒靈活度太大了。
不夠酸就加醋，太酸了就加糖中和，過甜了就兌水，水淡了就放鹽。
做熟練的老手壓根不拘泥於比例，咣咣往裡倒就完事，總能找補回來。
彆人好奇蕭嵐是怎麼做成功的，蕭嵐也很好奇彆人是怎麼能做失敗的。
當料汁的配比剛好合適時，它會立刻散發出一股濃香，有鼻子的人都能聞到。
就算聞不到，那也長了舌頭吧，可以蘸點汁嘗嘗吧？
真不知道，到底怎麼才能做失敗。
當然這番話蕭嵐沒有說出來，他怕一說出口，大家會氣急敗壞地把他腦袋按進盆裡，用醋給他的嘴巴消消毒。
而他會忍不住反擊，把大家打得統統保外就醫，這樣夥房人手就不夠了。
“你們自己試試吧。”
蕭嵐讓大家自己調料汁，憑感覺自由發揮，反正有蕭嵐兜底。
廚房裡一時間傳來濃鬱的醋酸味。
剛開始很衝鼻，像剛被關進動物園裡的猛獸，驚慌失措地橫衝直撞。
可隨著各種調味料的加入，這股味道逐漸變得乖順溫和。
就像猛獸終於發現自己進入的不是陷阱，而是吃喝不愁的天堂，它果斷躺平了，任由飼養員摸完耳朵摸肚皮。
至於其他的陳壇醃蘿卜和醬泡蘿卜皮，它們殺水需要的時間更長，就還沒開始做。
等早餐結束了再慢慢做也不遲。
七點，犯人們集合完畢，齊齊排隊走入食堂。
還沒進去，隻是站在食堂門口，他們就聞到裡麵飄出一股酸酸甜甜的特殊香氣。
那味道極其開胃，光是聞著就能滿口生津。
揮發的香醋適時地展現出了它的攻擊性，那些還沒睡醒的或者感冒鼻子不通氣的人，統統像被貓抓了似的，身體猛打一激靈。
一個不察，就被貫通鼻竅，直衝額頭，再從頭頂正中的百會穴竄出。
那滋味，酸爽。
他們好想放聲交流，聊聊今天的食堂早餐到底有什麼新菜，味道這麼特彆。
可惜按照規定，早餐入座前不能交頭接耳，入座後也要保持安靜。