“陶叔叔明察秋毫,我的確是帶著想法來的……”陳宇頓了頓,眼神中閃爍著自信的光芒,“是這樣的,我最近在琢磨一個新的商機,覺得和您的餐飲生意有些關聯,想跟您探討探討。”
陶曉平放下茶杯,饒有興趣地問道:“哦?什麼商機,說來聽聽。”
陳宇組織了一下語言,緩緩說道:“現在人們的生活節奏越來越快,很多人沒時間或者懶得出去吃飯,尤其是在冬天,天寒地凍的,更不願意出門。我覺得,如果能把火鍋送到家,讓人們足不出戶就能享受到熱騰騰的火鍋,應該會有很大的市場。”
陶曉平微微皺眉,沉吟片刻,說道:“火鍋外送……這想法倒是挺新穎的,不過操作起來恐怕不容易。火鍋不像其他菜肴,需要現場烹煮,食材的保鮮和配送也是個問題。”
陳宇胸有成竹地笑了笑:“這些問題我都考慮過了。我們可以推出火鍋套餐,將處理好的食材、鍋底、蘸料等等打包好,顧客收到後,隻需簡單加熱即可食用。至於配送,我們可以和一些快遞公司合作,保證食材的新鮮和送達速度。”他頓了頓,繼續說道,“而且,我們可以開發一些適合外送的火鍋套餐,比如單人套餐、情侶套餐、家庭套餐等等,滿足不同顧客的需求。”
陶曉平的眼睛一亮,追問道:“具體怎麼操作?”
“我們可以設計專門的外賣包裝,保溫、防漏,確保食材的新鮮和完整。同時,提供一次性餐具、酒精爐或電磁爐,方便顧客在家享用。至於菜品,我們可以根據季節和顧客喜好,推出不同的套餐組合。比如,冬季可以主打羊肉、牛肉火鍋,夏季可以推出清淡的魚火鍋、素菜火鍋等等。”陳宇侃侃而談,仿佛一幅未來藍圖已經在他腦海中展開,“前期我們可以先在您的一家火鍋店試點,如果效果好,再逐步推廣到其他分店。”
陶曉平摸著下巴,陷入了沉思。
書房裡安靜下來,隻有牆上古老的掛鐘發出輕微的滴答聲。
良久,陶曉平抬起頭,眼中閃爍著精光:“你小子,還真有兩分本事……”
陶曉平興奮地一拍大腿,“好小子,你這主意絕了!現在店裡生意雖然不錯,但場地有限,翻台率再高也有個上限。你這外送的路子一開,等於把廚房無限擴大了!利潤肯定不會差!”他仿佛已經看到了源源不斷的鈔票湧入自己的口袋,臉上的笑容愈發燦爛。
“而且,陶叔叔,我的‘宅天下’現在在學生群體中影響力可不小,到時候幫您宣傳一波,效果絕對杠杠的。”陳宇補充道,語氣中帶著一絲不易察覺的得意。
陶曉平聞言,看向陳宇的目光更加欣賞。
這小子,不僅點子好,還懂得利用自身資源,真是個不可多得的人才!
他心中暗自盤算,要不要把這小子拉到自己麾下,將來必定能成為自己的左膀右臂。
“小宇啊,”陶曉平語氣親切了不少,“你小小年紀就有如此商業頭腦,真是難得。我對你真是越來越喜歡了。”他頓了頓,狀似不經意地問道,“對了,你覺得我在清河縣,算是什麼樣的身份地位?”
陳宇眼珠一轉,立刻明白了陶曉平的言外之意。
他故作沉吟片刻,說道:“陶叔叔在餐飲界可是響當當的人物,黑白兩道都得給您幾分麵子。不過……”他欲言又止,似乎有什麼難言之隱。
“不過什麼?”陶曉平追問道,心中隱隱升起一股期待。
陳宇抬頭看了陶曉平一眼,
陶曉平果然上鉤,眉頭微微皺起,沉聲問道:“什麼意思?”
陳宇微微一笑,拿起茶杯輕輕抿了一口,緩緩說道:“有些合作,有些生意,需要一個更體麵的身份……”他的話戛然而止,目光意味深長地落在陶曉平身上。
陳宇放下茶杯,語氣放緩,卻字字擲地有聲:“陶叔叔,您想想,如果您是清河縣餐飲協會的會長,那身份地位自然不同。與政府部門打交道,與其他企業合作,都更有底氣,更有話語權。甚至,還能參與製定行業規範,影響整個餐飲行業的發展。”
陶曉平聽得一愣神,隨即眉頭緊鎖,陷入了沉思。
餐飲協會?
他不是沒想過,但一直沒精力去折騰這個。
現在聽陳宇這麼一說,似乎還真有點意思。
“成立協會,說起來容易,做起來難啊。”陶曉平沉吟道,語氣中帶著一絲猶豫。
陳宇微微一笑,胸有成竹地說道:“難?不難!我來幫您操作。首先,我們可以邀請縣裡一些有影響力的餐飲企業加入,組成協會的初始成員。然後,製定協會章程,明確協會的宗旨和運作方式。再然後,就是選舉會長,我想,以陶叔叔在餐飲界的聲望,這個會長之位非您莫屬。”
“至於協會的日常運營,我可以幫忙打理。從宣傳推廣到商務合作,我都可以一手操辦。”陳宇頓了頓,繼續說道,“有了協會這個平台,陶叔叔可以整合資源,提升行業競爭力,還能擴大自身的影響力,可謂一舉多得。”
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