等到周琳終於在休息夠擺攤的那一天放出照片，楊蒙接收到手機特殊提示音的那一刻，差點把手機摔了。
他睜大眼睛，用力點開那條彈射出來的提醒信息，看見自己特彆關注的博主發出了一張誘人的短視頻：
金黃色圓餅被拿到手裡，手掌緊握，圓餅發出“哢擦哢擦”的脆響，小老板手中的鐵架往圓餅上麵一劃拉，那餅子連續發出的脆響幾乎要把人的魂勾走了。
就是這麼短短的幾秒鐘，讓人垂涎三尺，恨不得立刻出現在小老板麵前，三兩口把那金黃香酥的餅子咬到嘴裡。
楊蒙用自己最快的速度且在遵守交通規則的情況下趕到了周琳擺攤的最新地點——青田菜市場。
他很少來這種地方，年輕人買菜都喜歡去超市，菜市場人多，腳下有時候還不太乾淨。
楊蒙很少涉足，但這一次，他分外興奮，目標明確，猶如獵犬一般找尋周琳的具體位置。
菜市場挺大，楊蒙轉了一圈，腦門都熱出汗了，還沒找到周琳。
他幾乎要崩潰了，好在好心的老食客，有人給他發了具體位置的照片，他拐來拐去，終於在一個相對人少快要接近菜市場外圍的偏僻地方，看見了那輛熟悉的小餐車。
楊蒙徹底繃不住了，奔到周琳的餐車前，鼻尖嗅到小麥的焦香和雞蛋的噴香，腳差點軟了。
啊啊啊，終於再次讓他找到這個老板了。
前麵的幾人買好了香酥雞蛋灌餅，心滿意足的站在旁邊吃，輪到楊蒙，楊蒙口水直流，眼睛直勾勾的盯著周琳，語氣哀怨：
“老板，你知道我找了你多久嗎？”
周琳一愣，“多久？”
楊蒙愣住，不好意思的撓頭，“嘿嘿，一天。”
周琳淡定開口，“不算久。”
楊蒙心中炸起驚雷，看來有很多人找了她很久唄！
想到這裡，楊蒙的心裡好受了，並且覺得自己積極追尋的行為太他媽明智了！
周琳擺弄著新烤爐，這個爐子上下兩層皆可使用，上麵的鐵板用來煎麵餅，倒入香濃的雞蛋液以後煎到微微金黃色，接著掀開鐵板，把灌餅貼在烤爐的周圍，圍成一個圓圈，就著爐火烤上十秒，就都是金燦燦的顏色了。
周琳問看傻了的楊蒙，“限購兩個，你要幾個？”
這還用問嗎？
楊蒙內心驚叫，“當然是兩個了！四十是吧，我付錢了！”
周琳帶著隔熱手套和一次性手套，把餅子拿到手裡捏了捏，“哢擦哢擦”的聲音如同給楊蒙的耳朵來了一場asr,爽得人情不自禁的發顫。
周琳刷上一層秘製醬料，再根據楊蒙的口味撒上相應程度的辣椒粉，接著放上清爽的生菜葉子和煎得香噴噴的裡脊肉，把他們一裹，就完成了。
剛出爐的香酥雞蛋灌餅就在眼前，楊蒙都不知道自己是怎麼拿到手裡了，隻覺得無數的香氣往鼻子裡鑽，深淺不一的金黃色的紋路好像天生就應該出現在灌餅上麵，邊緣被烤得膨脹和翹起，能看見裡麵嫩白嫩黃的雞蛋液。
楊蒙咬一口，薄如蟬翼的雞蛋灌餅皮仿佛在他耳朵邊炸開了，炸出了無數“哢擦哢擦”的動靜，裡麵是柔軟的的麵餅夾層，跟雞蛋液糾纏在一起，如同一般柔軟。
裡脊肉又嫩又香，同脆爽的生菜一起進入嘴裡，在口腔裡盤旋。
辛辣味隨之而來，醇厚的醬油裡也有辣椒油的刺激，吃得楊蒙不自覺的蕩開了笑顏。