就是那天像獵犬一樣的那個男生。
周琳沒想到這人真挺聽話的。
“小老板!”另外幾位是老食客,看見周琳過來了,眼眸亮了亮,“瞧瞧我們聽話不,早上八點就出發了,已經逛了一大半了!吃完你這肥腸麵,我們接著逛另一半。”
“行。”
“老板,你來得也挺早啊,十點就到了!”那個男生眼眸發亮的跳過來,鼻子輕輕嗅著,但是很遺憾,啥也沒嗅到,畢竟周琳每天都有給餐車清洗和消毒殺菌的。
隻是,在周琳把食材拿下來的時候,這獵犬一般的男生終於聞到了一點香味。
他全身精神一震,忍不住抖了抖肩膀,“唔,這個味道,我相信是不會讓我失望的,我那些朋友都走了,就我一個人在這裡逗留,就為了這碗肥腸麵。”
幾位老食客震驚地看著他,“那你也挺執著的。”
男生不好意思地一笑,“因為我很愛美食。”
當周琳開始架起油鍋炒肥腸的時候,那股子濃烈、霸道、極其侵略性的複合香氣率先席來,醇厚的鹵香與脂香也飄了出來,骨湯溫暖的鮮美香味逐漸飛揚了出來。
在場的幾人都露出了沉醉的表情,連那兩個誌願者也不例外,他們來之前就聽過這肥腸麵很好吃,但是沒想到會這麼香。
要知道,讓他們倆過來,特意挑的不喜歡吃肥腸麵的人。
這兩位誌願者確實不喜歡吃肥腸麵,準確來說,是不喜歡吃肥腸,沒有原因,就是覺得肥腸給人的感覺很惡心。
但是此刻聞到那香味,兩人都不由地有些震驚看過來,然後就看見一大鍋的深邃濃稠的紅油湯底在周小姐的攪拌動作下散發出了一陣陣複雜、迷人的香氣。
而那卷曲的一小段一小段的肥腸是醬色的,呈現出了誘人的,略帶油潤的光澤。肥腸特有的褶皺紋理清晰可見,有些地方微微卷曲,有些則舒展開來,浸泡在湯中,吸飽了湯汁的顏色,顯得飽滿而豐腴。
兩人突然覺得這周小姐做的肥腸,看上去沒有那麼惡心啊。
“可以燙麵了。”周琳開口。
一個誌願者按照之前周琳的吩咐,把麵條放在旁邊灶台上的鐵桶裡燙了三分鐘,撈出放在紙碗裡,再舀上一勺骨湯。
周琳按照食客的口味,舀了一勺紅油湯汁和肥腸一起淋在麵條上,撒上蔥花。
另外一位誌願者把紙碗遞給了排在第一位的食客。
三人就這樣打著配合,服務好了目前的幾位食客。
然後,那兩個誌願者突然從口袋裡掏出了口罩,戴上了。
戴上以後,其中一個誌願者才道:
“周小姐,你這肥腸麵真的好香啊,要是不是肥腸就好了哈哈,你彆誤會,我沒有其他意思,我就是不太能接受肥腸。”
“我也是。”另外一個誌願者默默開口。
周琳本來還想讓兩人來一碗的,聽見兩人說不愛吃肥腸,隻好笑了笑,“正常的,我小時候不愛吃香菜。”