正式開啟荒地的第一天，宰殺三頭肥豬，之後兩天殺一頭豬。
二十天的開荒，還剩590頭豬！
家中的五百畝玉米秸稈、堆積如山的紅薯與稻糠，統統被傾倒入豬圈，作為這些牲畜的口糧，遠遠不夠豬過冬。
隨著寒冬的腳步日益臨近，家中存糧也愈發緊張，僅剩下十萬斤的玉米與兩千斤的大米。
洪水柏望著這些有限的糧食，當機立斷，命人開始售賣豬隻，以應對即將到來的嚴冬。
天氣漸涼，這些豬若不及時出手，恐將凍死。
當眾人看到這些被賣掉的豬時，不禁心生疑惑：“難道我們不再吃豬肉了嗎？”。
洪水柏安撫大家：“如今糧食緊缺，冬天蔬菜也稀少，我們養不起這麼多豬了”。
“但請大家放心，我會預留出足夠我們食用的豬，並且從今天起，我們的餐桌上將增添一道鴨子菜，以慰大家開荒的辛勞。”
聽到這番話，眾人才放下心來。
白瑾瑜養豬一是為了開荒，二來是為了漚肥，西州的冬天寒冷異常，若能有肉可食，他們便能勉強堅持下去。
洪水柏立刻組織炊事班開始宰殺鴨子，家裡的侍從和美男們白天黑夜的做羽絨服，羽絨被。
白瑾瑜設計的羽絨服，長袖包臀，還有長袖包腿羽絨服。
三千隻鴨子，隻有兩三斤重，主要宰殺公鴨，鴨毛則被收集起來，正好用以製作羽絨被。
母鴨子則被留作年後下蛋之用。
自那以後，每日的午餐都多了一道美味的鴨血，紅燒鴨子，開荒眾人乾勁十足。
小麥的種植工作也在緊鑼密鼓地進行著。
白瑾瑜更是親自上陣，示範著如何撒種。
隻見她手握一把麥子，輕輕揚起，然後隨意地撒向田間。
眾人見狀，紛紛質疑：“這就是種麥子的方法嗎？不是還用種麥器？”。
白瑾瑜：“沒錯，就是我這樣種。一個人一天就能種十畝地。”。
眾人將所有土地翻新一遍，再撒上豬糞、麥糠作為底肥，最後將麥子直接撒在上麵。
為了保濕和保溫，又撒上了一層大糞和麥殼。
僅僅用了三天時間，他們就種下了三千畝麥子，麥種用儘。
為了繼續播種，白瑾瑜決定前往城裡購買麥子。
白瑾瑜先與洪水柏、洪父一同前往監獄探望洪財主。
洪家共有17人被關押在此，看到送來的羽絨服和棉鞋，她們穿在身上，感受到了前所未有的溫暖。
白瑾瑜慷慨打賞了所有獄卒，主要是想將他們支走，以便與洪家人商議後續事宜。