第68章 皮草水醃法與熊掌的做法_DNF:逛吃修仙界_思兔閱讀 
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第68章 皮草水醃法與熊掌的做法(1 / 2)

又是一個晴朗的早晨,陽光順利地照進山頂的小院,又射在量傑臉上。

睜開眼睛第一件事就是打開係統麵板,以精神力為主四維屬性一共提升了三百多點,全屬性強化及抗性增加了五十多點。重要的是技能點一下子多了差不多兩千點,量傑給獵人的技能劈裡啪啦一頓點,能學的全學了一級。(技能點之所以少了,是因為靈氣沒有南海門山穀裡那麼濃鬱。)

“這還打個屁怪啊?就是站得久了腰酸背痛……嘶~”

早餐去膳堂簡單對付了半桶紅油抄手和半桶豆腐腦,回到小院接著剝了一個時辰的熊皮。

隨後搞來一桶鹽水(濃度25),將皮草浸入其中。明日一早再掛起來瀝乾鹽水,最後再鋪一層細鹽乾醃一下就好了。經過這番不簡單也不複雜的處理,這張皮草日後不易發黴和腐敗。

趁著水醃皮草的時間,先把匕首還了,又回去處理熊掌。

先將熊掌放在鍋中蒸煮,直至表皮可以剝落,取出後去掉皮和毛。爪尖的毛尤難處理,被量傑直接剁掉了。

又去膳堂取了些清理好的雞鴨、豬肉、筍、菇,和熊掌一起放進大鍋裡,再加進去一些蔥薑、料酒和各類香料去腥提香。

大火燒開,蓋上鍋蓋小火煨到九成熟。

這也是水磨功夫,可以一邊掛機一邊照看火勢。

輔料的鮮香味煮出來後全部撈出,隻留熊掌在裡麵。這時再加入鹽、糖調味,接著熬煮。最後淋些芡汁,再裝點一下。

一道好看但不知道好不好吃的扒熊掌就出鍋了。

量傑最先忍不住捏起一塊嘗了嘗,眉頭越皺越緊:“這特麼不就是烀豬蹄子味嗎?口感也差不多。是不是我豬肉放太多了?”

味道一般,不過營養確實豐富,一口下去氣血流通都快了一些。

此時已經快到晚飯時間了,量傑趕快撈出兩個完好的熊掌裝盤。

半路剛好遇上要去膳堂的楊霄夫婦,將熊掌遞了上去。

“好靚的熊掌,道友太客氣了。”

“一直麻煩你們,就這點東西能拿得出手了,不要嫌棄才是。”

三人客套一番,各自歸去。

回到小院,將被自己吃掉一塊的熊掌收進背包,剩下的一隻和露娜一起分食,再給法爾克開了一袋狗糧。

正吃著呢,穆桂雄突然拉著一車食材闖了進來。

“大人,吃著呢。”

“額,你這是……”

“早前見大人拿了些許食材,該是膳堂的飯菜不合口味。想必那些食材已經耗儘,見大人晚間未來,所以就……”

“你這細心勁討女子歡心倒得意得很,來日若能帶個孫子回去你娘必然欣喜。另外,以後叫傑哥就行,大人大人的越聽越彆扭。”

“遵傑哥教誨,這菜……”



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