第235章 手工辣條(2)_周六異世界食堂_思兔閱讀 
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第235章 手工辣條(2)(1 / 1)

婉兒也跟著吃了一根,眼睛都是驚喜:“好好吃啊!”吃完之後還嗦嗦手指,意識到自己在做什麼,頓時不好意思的將手放下來。

放下手來之後才發現,自家老板姐姐辛北陌,隔著手套忍不住下意識就想要嗦嗦手,意識到自己在做什麼之後,又趕緊放下來。

婉兒嘿嘿一笑,點評說道:“稍微有點辣,但是還是好吃的!”

辛北陌笑了笑,將做好的這一小份端到了外麵:“先做了一些,你們先吃,我這就去再做點。”

辣條的製作方法很簡單,辛北陌就擺擺手讓婉兒也跟著一起去湊熱鬨,奚玥因為不能吃,則是留下來跟著辛北陌一起,將壁櫥中的豆皮泡入水中,清洗乾淨。

說了辣條是可以用豆製品來做,辛北陌自然也會做不少豆製品的辣條,豆皮辣條的做法和剩米飯辣條的做法稍微有些不同,清洗乾淨的辣條剪成小塊,同樣也是上鍋開始蒸。

在等待的這個期間,鍋中放油,燒熱之後關火冷卻,油冷之後加入蒜泥、辣椒粉、鹽、十三香、孜然粉和白芝麻,攪拌均勻。

蒸熟的豆皮全部倒入調配好的料汁中,再次攪拌均勻,讓每一片豆皮上都裹上辣椒料汁。

辛北陌同樣也是撚起來一片塞進嘴中,和米飯辣條不同,豆皮辣條的口感更加乾,吃起來更加有嚼勁,堅韌的豆皮十分的耐嚼,加上調配的料汁更辣,進嘴中之後則是更加的刺激,豆皮上帶著一絲絲油脂的口感,口感豐富,吃起來讓人也非常有滿足感。

在她忙碌的時候,外麵的眾人看著麵前紅豔豔的辣條,聞著鼻翼間充盈著的辣椒香味,都是暗暗咽了咽口水。

“好香啊……”真正的辣味食物愛好者辛維亞瘋狂咽口水,然後想要找筷子去夾,“哎呀?沒拿筷子嗎?我去拿!”

吳桐夏豪放的喊住了人:“誰家好人吃辣條是用筷子啊?”隻見她直接伸手,捏著一根長條提溜了起來,然後一口一口從上往下,塞進了嘴裡。

身為原本的世界和辛北陌的世界差不多的吳桐夏,對於這類型的辣條吃法早就爛熟於心,精髓所在就在於必須要用手吃,吃完之後還要記得嗦一下手指。

小的時候放學路上,一個人買一包五毛錢的辣條,周圍圍聚著一群小夥伴,你一口我一片的分吃一包辣條,那時候做夢都是能夠辣條自由。

如今這麼一大盆……

吳桐夏有些幸福的歎氣,雖說不是全部都是她的,但是她也是短暫的擁有過了。

一邊的辛維亞看的目瞪口呆:“還能這樣?”

林教官才不管是不是真的能,果斷的轉身去洗了手,也上手捏了一根塞進嘴裡,發出滿足的感慨:“這個味道!這個是味道是我想象中的味道!也太好吃了!”

旁邊的人也爭先恐後的伸手去拿,放入嘴中慢慢品味起來。

嶽老頭一邊吃一邊發出滿意的哼唧聲:“這東西滋味好啊!比之前吃的都要好!”他年紀大了,本來就喜歡重口,還是頭一次吃到這麼刺激性的食物,被辣到了也不願意吐出來,就慢慢放在嘴中品味。

“是啊,也不硬,咱們吃著正好。”魏老爺子也非常讚同,大米製成的辣條,放在嘴裡慢慢咀嚼還能吃到米飯的香味,也不會出現嚼不動的尷尬場景。

嶽老頭嘀咕了兩句:“就是再稍微不那麼油就好了,現在這個口味吃著也好,就是有點油膩了。”

魏老爺子點頭,順便恭維:“還得是老哥哥會吃!”

辛北陌端著豆皮辣條出來的時候,就看到了用餐區的所有人都是通紅著一圈嘴巴,眼眸含淚,看起來有些委屈巴巴的。

辛北陌被嚇了一跳:“這麼辣嗎?那等會我少放一些辣椒。”忘記有很多人其實平時都不太接觸辣椒了,不像是她,平時都在吃辣,完全承受的住。

這麼想著,辛北陌就不放心的囑咐:“這個是豆皮辣條,口感和剛才的米飯辣條可能不太一樣,味道可能會更辣一點,你們吃的時候小心一點。”她招呼奚玥,“趕緊去準備一些水,吃不了的趕緊多喝一些水。”

像是魏婉晴這種不太能吃辣的人,已經退出了奮鬥的前線,抱著水杯吸溜吸溜的喝水,眼巴巴的看著那群人吃的熱火朝天,口腔中控製不住的分泌出口水來。

好好吃啊,但是好辣,她實在是受不住啊!

豆皮辣條也得到了大家的好評,味道濃鬱的豆皮辣條,不僅僅是鹹,味道卻更加豐富,是一種堆疊出來的豐富口味,辣、麻、香、辛,豆皮表麵被辣油浸泡,裹著厚重的紅油,上麵布滿了孜然和白芝麻,滿滿的都是辛香料的香味,非常有嚼頭。

嶽老頭頓時喜歡上了這個豆皮辣條的滋味:“不油不乾,吃著剛剛好,滋味妙極!”

魏老爺子卻依舊更喜歡剛才的米飯辣條,那辣條本身還帶著米飯的香甜,辣味比這個要稍微弱上一些,於是就忍不住催促了一聲辛北陌:“店家,剛才的米飯辣條還會有嗎?”

辛北陌又跟著吃了一些,聽到魏老爺子的話,趕緊應聲:“會有的,您稍等,等會我再做點。”

一大群人擠在一起捏辣條吃,辛北陌擔心他們分配不均勻,又擔心吃得太多,囑咐了兩句之後不太放心,又折返回來繼續囑咐。

“不用擔心不用擔心,我們完全承受的住!”辛維亞完全不介意。

辛北陌見實在是勸不動,隻能無奈的搖搖頭。

不知道等到時候上廁所完成人類高質量排出活動的時候,你的嘴巴還會不會這麼硬?

蒸好的大米晾涼了之後繼續做米飯辣條,這回辛北陌可是注意著辣椒的使用,減少了一些辣椒,同時也減少了一些油,做出來足量的米飯辣條。

辣條這種食物吃多了總會覺得油膩不適,外麵的豆皮辣條剩下了好多,辛北陌將兩個口味的辣條整理了一下,專門留出充足的份量傳給了創世神。

想象一下,一位光輝聖潔,不染塵俗的神明大人,表情平淡,辦公之餘掏出來一份辣條在慢慢咀嚼,品嘗之餘,還帶著認真鑒賞的神情……

嗯,想想就非常有意思!

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