第一百八十二章 停杯投箸不能食_過河卒_思兔閱讀 
思兔閱讀 > 武俠修真 > 過河卒 > 第一百八十二章 停杯投箸不能食

第一百八十二章 停杯投箸不能食(1 / 2)

過河卒!

碧遊宮很大,三人自然不會在天師的書房中用餐,自有專門的廳堂。

齊玄素看到碧遊宮的幾名女冠如雲朵一般飄進了餐廳,捧著各種杯盤,將其一一擺在一張圓桌上。

其實這裡是典型的古禮分餐製,隻是以張月鹿的手藝,不大可能做到一人一份,在齊玄素看來,張月鹿做飯就像扔骰子,完全是隨機的,很可能三個人三種口味。所以碧遊宮的道士們不得不臨時安排了一張圓桌。

不過這張圓桌還是有些大了,各種杯盤隻是占了巨大圓桌的一角,好在也隻有三個人用餐。

淨手之後,天師自然是坐了主位,齊玄素坐在他的左手邊,張月鹿坐在他的右手邊,其樂融融。

天師對周圍侍立的女冠們揮了下手“月鹿做的不多,就不留你們一起了。”

因為天師平日裡對待身邊人十分和善,所以這些女冠也不如何誠惶誠恐,紛紛笑著轉身離去。

也正因為天師的慈祥和善,極大消弭了齊玄素的緊張感。

隻是張月鹿的手藝又讓齊玄素有了一點不祥的預感。

張月鹿起身給兩人盛飯。

看著像米飯,不過又摻雜了些蓮子、紅棗、桂圓。

齊玄素麵不改色,問道“這是?”

“蓮子羹。”張月鹿理所當然道。

天師的眉毛微不可查地動了一下,不過沒有說話。

齊玄素沉默了片刻,緩緩說道“我還以為是新式的蓮子糕。”

“你什麼意思?”張月鹿一挑眉。

齊玄素直言不諱道“水放少了。”

天師端起碗,笑道“蓮子糕也不錯,吃飯總要有主食。”

張月鹿再次糾正道“羹。”

一老一少點了點頭,不再爭辯。

齊玄素嘗了一口,最起碼是甜的,沒有做成鹹的,已經不錯了。

張月鹿又端過一隻琉璃盞,沒有急著打開“天淵,你不要用神通作弊,猜猜這是什麼菜?”

齊玄素抽動了下鼻子“有河鮮的味道,還有黃酒的香氣,不會是醉蝦吧?”

“聰明!”張月鹿掀開盞蓋,然後就見好些河蝦爭先恐後地從琉璃盞中爬了出來,帶著渾身的黃酒,四散逃命。

齊玄素清楚看到天師的眉毛又動了一下。

因為醉蝦這道菜本就是吃活蝦,而琉璃盞又不透明,所以張月鹿也沒料到這等景象,頓時有些手忙腳亂。

齊玄素隻得幫著去捉蝦,同時心中暗自腹誹,眼界還挺高,炒個青菜就得了,偏要玩花活,玩砸了吧。

兩個天人一起出手,幾隻河蝦自然難逃天網,很快又被塞回到琉璃盞中,隻是這道醉蝦算是沒法吃了。biqμgètν

齊玄素歎息道“讓蝦再醉一會兒。”

已經拿起筷子的天師淡笑道“第一次做成這樣,已經不錯了,下次注意酒量就是。還有什麼?”

張月鹿看了齊玄素一眼,又拉過一個盤子“清水白菜。”

不等齊玄素說話,吃過見過的天師忍不住道“這道菜可不好做,要先用火腿、雞鴨之肉加水熬製十二個時辰,再以精瘦肉剁成的肉泥下鍋吸附雜質,如此反複,最後隻剩下一碗清澈見底的清湯。將這碗清湯分成兩部分,一部分用來蒸白菜,另一部分澆在蒸好的白菜上,這一套流程下來少說也要兩天兩夜。月鹿,你是怎麼在如此短的時間裡做成的?”

張月鹿訝然道“還要熬湯?”

她時間不多,所以隻是看了個名字,以為是清水煮白菜。

“原來是新做法。”天師十分捧場。

齊玄素伸筷夾起一棵小白菜“還真是名副其實的清水,一清二白,沒有半點葷腥,甚至沒放鹽。”

張月鹿又看了齊玄素一眼。

齊玄素麵不改色地將白菜放在蓮子糕上“配白飯倒是不錯。”

其實以張月鹿的劍法造詣,刀工根本不是難事,縱然不能雕花,也相去不遠。所謂色、香、味,這個“色”字其實還相當不錯,張月鹿也不會乾出把鹽當糖的事情,隻是壞就壞在“自學”二字上了,張月鹿的時間不多,不能專注於此,隻能在閒暇時間看幾頁菜譜,不求甚解,憑著想當然去做,自然要糟。

張月鹿已經懶得再去糾正,甚至有點破罐子破摔的意思“這道菜是我從話本裡學來的。”

齊玄素心中暗叫一聲好。

還沒學會走呢,就想跑了。你是多瞧不起做飯這件事?雖然不能說什麼近乎於道,但也不是三兩天之間就能做好的。不過萬幸,張月鹿還沒自大到自創菜式。

張月鹿介紹道“這道菜的主要用料是豆腐和火腿,先把一隻火腿剖開,挖了二十四個圓孔,將豆腐削成二十四個小球分彆放入孔內,紮住火腿再蒸,等到蒸熟,火腿的鮮味已全到了豆腐之中,火腿卻棄去不食。這味蒸豆腐也有個有意思的名目,叫作‘二十四橋明月夜’。”

齊玄素吐槽道“如果挖三十六個圓孔,放三十六個豆腐球,是不是就叫‘三十六天罡參北鬥’?”

天師麵帶微笑,仍舊捧場道“嫩豆腐觸手即爛,若非月鹿有天人修為,如何能將之削成二十四個小圓球?其中的精細艱難,實不亞於米粒刻字、雕核為舟,若是切為方塊,易是易了,世上又怎有方塊形的明月?那就大煞風景了。這世上廚子不少,可有天人修為的廚子卻是少之又少,所以說這道菜殊為難得。”

天師都如此說了,齊玄素也隻能點頭附和。

不過在齊玄素看來,這道菜的品相還算不錯,隻是味道就很難說了。本來齊玄素對於這道菜還是報以希望的,畢竟火腿這種東西,再怎麼做也不會難吃到哪裡去了,可這話本中的美食又偏偏“火腿卻棄去不食”,隻吃豆腐,那麼齊玄素就很悲觀了。

齊玄素又看了眼天師,發現天師沒有動筷子的意思,隻能自己主動伸筷,夾了一個豆腐球,放入口中。

然後齊玄素半天沒有說話。

他不得不承認,這是張月鹿做得最成功的的一道菜,不過話本裡的故事畢竟不能當真,豆腐入味是入味了,可是齁鹹,甚至鹹味已經壓過了火腿的味道,隻剩下鹹得發苦。

張月鹿十分期待地望著齊玄素“怎麼樣?”

齊玄素麵不改色地咽下嘴裡的豆腐,點頭道“很好,你自己嘗嘗。”

張月鹿是何等聰明之人,哪裡會上當,擺手道“這本就是給你們做的,等你們吃完我再吃也不遲,既然你覺得很好,那就多吃點。”



最新小说: 修仙之混沌道果 沈晚瓷薄荊舟免費閱讀無彈窗 第一次穿越全球高武 長纓禦風 率土:開局當團長,殺穿全服! 我的學神竹馬超會撩 大清風水師傳 全職法師:我能把你控到死 快穿之虐文女主在線逆天 封神我是蕭升