其他人雖然不知道岑老跟葉大嫂的關係,但是從色、香兩個角度來評判的話,葉大嫂這道菜也是挑不出什麼毛病的。
岑老笑著招呼道“來,大家嘗嘗看!”
縣太爺其實並不怎麼喜歡吃宮保雞丁,他總覺得雞胸肉口感不好。
但是為了給岑老和葉大嫂麵子,他還是裝作十分高興地往自己碗裡盛了一勺。
葉大嫂眼尖,發現他那一勺基本都是花生米,其間點綴著一兩塊雞肉。
但是當縣太爺嘗到雞肉丁之後,表情卻瞬間變了。
他立刻用筷子夾起碗裡僅剩的一塊雞肉丁又細細咀嚼,然後忍不住問“遊娘子,為何你這雞肉丁做得如此好吃,口感不乾不柴,鮮嫩爽滑。”
“回大人的話,因為民女所用並非雞胸肉,而是去皮去筋的雞腿肉,所以口感會比雞胸肉更好一些。”
縣太爺聞言,立刻衝葉大嫂豎起了大拇指道“實不相瞞,本官以前一直不愛吃宮保雞丁。
“原本以為是自己口味的問題,如今看來,都怪本官沒能早點認識遊娘子啊!”
其他幾個人也都吃得讚不絕口。
就連話最少的萬子秋都麵帶微笑地點了點頭。
下麵的人聽不到他們在台上說著什麼,但是豎大拇指和微笑點頭這樣的動作還是看得一清二楚的。
“爹,縣太爺衝娘豎大拇指呢!”晴天高興地低頭跟葉老大說。
葉老大讓閨女坐在自己肩膀上,聞言點頭道“是啊,你娘可真厲害。”
晴天聞言趕緊伸手拍拍他的腦袋道“爹,你已經很厲害了,你都是打虎英雄了!”
葉老大原本也沒有嫉妒妻子的意思,但是對女兒的安慰依舊十分受用。
圍觀的百姓們也是議論紛紛。
“這個看樣子挺不錯啊!”
“那當然了,怎麼,你不會還不認識她吧?哎呀,我跟你說……”
“哦,她就是那個去鄉下做酒席被蔣員外請回來的那位遊娘子啊?”
“可不是麼,我運氣還不錯,趕上兩場遊娘子做主廚的喜宴。
“遊娘子做菜是真的好吃啊!
“你們也不是不知道,雖說秋收之後不那麼忙了,但辦喜宴還是經常會有人不來,空出來一些位置也都是正常的。
“但是你們猜怎麼著?我去第二次去吃喜宴的時候,一進院都要迷糊了。
“那麼多人啊!最後凳子都不夠用了,好多人都拖家帶口的來,就是為了再吃一次遊娘子的好手藝。”
“那可真是太厲害了。”
“這有啥的,最厲害的是,你們現在若是還想吃到遊娘子的手藝,靠出席喜宴是沒戲了,除非你家跟京城哪個達官貴人家能攀上關係。
“不過也合理,俗話說得好,人往高處走,水往低處流嘛!”
下麵的人七嘴八舌地議論著,葉大嫂也端著被台上幾位吃剩下的菜回到了自己的位置上。
接下來就沒她什麼事了,隻等著看最後公布結果了。
葉大嫂放下盤子,便不由自主地扭頭去看周小娘子。
周小娘子今天要做的是糖醋排骨,幸虧有葉大嫂幫忙,搶到了兩條位置不錯的排骨。
她也快要做完了,此時已經進入大火收汁的步驟。
葉大嫂用力吸氣,隱約能夠聞到糖醋的味道,還真挺香的。
看著忙忙活活的周小娘子,一副生怕自己停下來就會被人追趕上的樣子,比那些自命不凡卻根本什麼都做不好的男人強多了。
看著另外一邊姚錦榮到現在還依舊手忙腳亂的樣子,葉大嫂心裡感觸頗多。
此時上台的人開始慢慢變多,就連姚錦榮都端著自己的菜上去回來了。
周小娘子急得不行,但收汁這一步也不能隨意省掉。
她再著急也隻能耐著性子苦等。
好不容易等到湯汁都掛在排骨上的時候,周小娘子立刻用爐鉤子將灶台裡燒得正旺的木炭勾出來。
然後將排骨盛到盤子裡,簡單裝點了一下就趕緊送上去了。
葉大嫂一路目送她上台,看著台上幾個人嘗過之後都露出滿意的神色,當真打心裡替她高興。
不多時,周小娘子滿臉興奮地從台上下來,特意繞路經過葉大嫂麵前,害羞地朝她道謝,然後將盤子裡剩下的排骨都給了葉大嫂。
“姐,給你嘗嘗我的手藝。”周小娘子說完,猶豫片刻又小聲問,“我能嘗嘗你這個宮保雞丁麼?”
葉大嫂立刻拿起一雙乾淨筷子塞進她手裡,大方地說“想吃就吃,直接端走都行!”
其他人見她們這裡居然開始互相品嘗起菜品來了,岑老在台上看到了也沒有表示反對,於是其他人也紛紛開始跟彆人交換品嘗起來。
周小娘子嘗了一口葉大嫂做的宮保雞丁,一雙桃花眼都亮起來了。
“好好吃呀!”她小聲道,“姐姐你可真厲害,你這麼好的手藝,最後肯定能勝出的!”
“好妹妹,那我可就借你吉言了!”
兩個人說得正開心,斜刺裡卻突然出來一個人道“一定會勝出?我來看看是誰這麼大的口氣。”
來人正是姚錦榮,他自己手裡拿著筷子,不等葉大嫂和周小娘子反對,就從她們的菜裡各夾了一筷子塞進嘴裡。
姚錦榮雖然廚藝不咋樣,但是好不好吃還是能嘗出來的。
“也就那樣,彆跟這兒自我陶醉了,比你們厲害的人多了去了。”姚錦榮嘴上這麼說,心裡其實震驚不已,“台上那麼多人,你們看有一個女的麼?我就實話跟你們說,無論做成什麼樣,都不會有人選你們進入第二輪比試的。”
葉大嫂知道實情根本不是姚錦榮說的那樣,但是周小娘子並不知道,頓時露出擔憂的神色。
“好妹妹,彆擔心,馬上就要公布了!”葉大嫂安慰著周小娘子。
果然,岑老幾個人商議了一會兒,很快就將勝出的十個人的名單當眾宣讀出來。
“我看大家已經差不多都品嘗過其他人的菜品了,不知道這個最終勝出的名單,可還有人有什麼不同意見?”
下麵大部分的人都在搖頭,唯有張川路突然舉手喊道“我有意見,遊娘子不該勝出!”
這一嗓子喊出來,所有人的目光都集中到了張川路身上。
晴天不清楚發生了什麼,隻知道是有人反對葉大嫂,登時急得眼淚都快掉下來了。