她一直到現在才知道，原來自己做飯用的鹽巴，都是用礦鹽製作的。
慶慕嵐將信將疑的挖出一勺鹽巴，倒在桌子上。
大康的鹽巴大部分都是粗鹽，而且有些泛黑，而桌上的鹽巴則和雪沙一樣，又白又細。
以慶家的影響力，慶慕嵐從小吃的鹽自然比老百姓好得多。
但是品相這麼好的鹽巴，她還是第一次見到。
不可置信問道“先生，這真的是你用礦鹽做出來的？”
“慕嵐姐姐，是真的，這罐鹽巴就是我和先生一起提煉出來的，還是我親手裝進罐子的。”
一直埋頭吃飯的周錦開口說道“現在實驗室還有好多沒用完的礦鹽呢。”
絕大部分天然礦鹽都含有雜質，這些雜質對人體有害，必須要經過多次提純和過濾才能使用。
金鋒和周錦最近就在實驗室忙著這事。
從海邊把鹽拉到西川，最好的辦法也是從長江走水路，路途遙遠不說，一路上都是逆流而上。
大康可沒有機動船，拉鹽的大船基本上全都靠纖夫拉，就算順利，也要好幾個月的時間。
加上鹽商們的貪婪，所以大康的食鹽價格一直居高不下。
如果金鋒真的能從礦鹽中提出這麼好的鹽巴，那對於整個大康來說，都是一件大事。
慶慕嵐覺得自己的心跳都加快了不少。
“先生，能讓小錦給我演示怎麼製鹽的嗎？”慶慕嵐說道“不是不相信先生，而是這件事乾係太大了。”
“行吧。”金鋒想了一下，衝周錦說道“小錦，你明天給慕嵐演示一下。”
“彆明天了，現在就去。”
慶慕嵐飯也不吃了，拉著周錦就走。
實驗室是西河灣的禁地，慶慕嵐也是第一次進來，就跟劉姥姥進了大觀園一樣，好奇的看著裡麵的瓶瓶罐罐。
當天夜裡，慶慕嵐親眼看著周錦把一塊五十多斤的礦鹽塊砸碎，然後經過一道道工序，變成又細又白的精鹽。
慶慕嵐嘗了一下，味道非常純正，沒有任何異味。
“太神奇了，真是太神奇了！原來礦鹽真的可以變成精鹽。”
哪怕親眼目睹了整個過程，慶慕嵐還是覺得不可思議“先生這次要發大財了！”
食鹽是每個家庭必須的東西，市場比香皂和黑刀大了無數倍。
金鋒製作出來的鹽巴不管是品相還是味道上，都能碾壓其他鹽商的海鹽。
最重要的是金鋒不用千裡迢迢從海邊把鹽拉過來，相對其他鹽商來說，成本幾乎可以忽略不計。
以目前大康的鹽價，金鋒想不發財都難。
“先生說鹽巴不算什麼值錢的東西，他製鹽不光是為了賺錢，還要讓整個廣元的百姓都吃上便宜又放心的鹽巴！”
周錦說道“所以你今天說先生要賺黑心錢，小北姐姐才會那麼生氣。”
“讓百姓吃上便宜又放心的鹽巴……”
慶慕嵐喃喃自語著，臉上一片火熱。
想到吃飯時質疑金鋒的話，慶慕嵐覺得無地自容。
“是我錯怪先生了，我現在就去跟他道歉。”