“長樂姐姐和桃子姐姐你們先彆急著走,我給你們多說幾種餡料和餅皮的做法……另外村長叔,這個主意是我出的,我要求這個生意占一成的利潤!”
“這是應該的!”村長叔想都沒有想就一口答應了,其實之前的涼皮、涼粉生意也該這樣,不過這丫頭不要,他們也隻得作罷。
說完,拉著田青安問道:“俺們到時候是賣給那裡的點心鋪子,還是多去幾個人吆喝?”
“有鋪子,這個你就彆管了。”田青安說道,“點心鋪子你也彆想了,這月餅沒有難度,不過是沒人去想罷了,隻要他們買上一塊兒回去嘗嘗自己也能做出來。”
“那那些有錢人還能買咱們的月餅嗎?”村長叔著急道。
“能買,你放心,到時候看我的!”田青安自信的道,銷售方法千千萬,就八天的時間,夠她折騰了!
“行!”村長咬牙道,“俺去拿麵粉去!”
田青安則問長樂姐姐,“知道哪兒還有桃樹嗎?村長叔家裡這一株肯定不夠!”
“俺們村裡沒有,不過下麵的常莊有一小片桃林。”
“有主嗎?”
“不清楚。”
田青安點點頭,這事兒還是交給村長叔去操心吧,因為不僅是桃子,還得有乾棗,再加上鹹蛋黃的,這是明兒個要出的,得湊夠四種,第四種就用流心的。
流心的,奶黃肯定是沒有的,不過可以用鮮奶的,這個就複雜了,而且麵臨的問題還有牛奶,這個不好弄得,都半下午了,到哪兒弄鮮牛奶去,想要包起來肯定得冷凍……
算了,隻能明天再來了。
第四種就先用紅豆沙的吧。
想好之後,她把另外兩種餡料的做法說了一下,第一天嘛,餅皮就先白麵吧。
“對了長樂姐姐,這個月餅做的不算美觀,我想象中的月餅得是兩麵金黃,你看這些凹陷下去的地方都是白的,不好看。”
“那咋辦?”長樂姐姐一聽也跟著發愁起來。
“用烤的,烤之前刷上蛋液,出來就是金黃的了!”田青安說道,“不過得壘個爐子。”
“行,俺去叫俺爹,俺爹這會兒應該是閒的。”桃子說道。
對,房子蓋好了,那些男的就閒下來了,大多數都不會做飯,頂多仗著力氣大幫著和麵,剛好可以過來幫忙!
村長拿了麵粉過來,委屈的瞪著田青安,“就三斤了,前兒個才買了五斤,都被你禍禍完了!”
可是三斤也不夠了,就算其他姐姐們家裡的白麵拿來了也不夠。
“叔,後院種南瓜了嗎?”
“種了,咋的了?”
“白麵肯定是不夠的,到時候可以往裡麵加些南瓜,好吃又省白麵。”
“行……那俺還去不去鎮上買白麵了?”
“那要看你準備做多少了?”
村長對於田青安的主意還是非常信服的,這點兒肯定不夠賣的,“你們自己缺啥了自己找,俺去鎮上買白麵。”
“叔,等等,多帶點兒東西回來。”田青安攔住村長叔,除了白麵、大米,又多要了幾樣東西。