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第四零九章 錢途光明(1 / 2)

漁人傳說!

食材好不好,唯有嘗過才知道。對受邀而來的餐廳采購負責人而言,他們做為專業人士,在品鑒食材方麵自然也有獨道之處。至於檢測報告,可信也不可信。

雖說如今的有錢人,越來越喜歡追求所謂的有機食品,也信任專業檢測機構給食材做出的營養檢測報告。問題是,如果食材有營養卻難聽,追捧的人必然不會多。

牛排,做為每家高檔餐廳都必不可少的食材,自然要慎重一點選擇。越高檔的餐廳,對食材的選擇跟要求就越苛刻。先親身品嘗,再考慮定不定購,也就顯得很重要。

當他們帶來的主廚,借用莊海洋準備的廚房,將一盤盤烹製好的牛排端上桌時。看到這些跟自己過來的主廚,采購負責人也笑問道“這牛排,品質如何?”

“如果你希望參考我的建議,那麼我隻能告訴你,無論如何都不能放棄!”

這些主廚說的話,瞬間令采購負責人滿臉驚訝,略顯詫異的道“哦,看來這些牛排真的很出色。那你覺得,這些牛排相比餐廳采購的進品頂級牛排,有什麼區彆?”

麵對這樣的詢問,主廚也很直接的道“除了牛排的品牌知名度略差之外,單從營養價值跟味道而言。餐廳目前進口的頂級牛排,隻怕還要差上一些。”

“什麼?這牛排,真的這麼出色?”

“你嘗一嘗,就會知道,我並未過份誇大。”

被采購負責人帶來的主廚,自然也是餐廳比較有話語權的廚師。這些廚師的建議,某種意義上也會影響到負責人的采購意見。而這,恰恰也是莊海洋所知道的。

先前他將烹製一些美食的製作方式,毫無保留告訴這些廚師,自然也是希望得到這些廚師的好感。做為一名正統的華夏人,莊海洋還是懂得先舍得之道嘛!

隨著這些餐廳采購負責人,開始品嘗主廚為他們烹製的牛排。大多都在三分至五分熟的牛排,切開之後依然能看到牛肉呈現出的粉嫩肉色。

肉色之上還附帶的大理石紋路,也讓這些采購負責人知道,這牛排的賣相很不錯。蘸上主廚替其挑選的佐料,切下來的牛肉很快被送入口中。

當牙齒與牛肉發生碰撞時,蘊含在牛肉中的鮮美肉汁瞬間在口腔爆裂開來。一股肉鮮及甘甜的味道,瞬間給舌頭帶來極致的享受,以至身心似乎都獲得升華一般。

對這些采購負責人而言,自問品嘗過不少頂級的牛排,可真正品嘗到海洋牧場的牛排滋味時,不少負責人還是情不自禁的道“哦買嘎,這味道真的太棒了!”

類似這樣的感歎聲,很快在餐桌上響起。感受過這種滋味的采購負責人,第一反應就是無條件也要得到這種牛排的銷售資格。這牛排,勢必會大大提升餐廳的知名度。

唯有待在廚房觀看這一幕的莊海洋,很快聽到身邊的洪偉道“嘿嘿,海洋,看這些洋鬼子的表情,想來我們的牛肉已經征服了他們的胃蕾。這下,能放心了吧?”

“老洪,從始至終,我就沒擔心過。事實上,如果這些洋鬼子給出的價格太低,我就不做他們的生意。這麼美味的牛排,那怕拿到國內去銷售,一樣錢途光明。”

對於莊海洋展露出來的自信,洪偉也點頭道“嗯,這倒是實話。看來去年你打算在本島籌建餐廳,應該就想到這一點了吧?有這麼好的食材,想不賺錢都難啊!”

“當時真沒想那麼遠!可我知道,如果這種牛肉是在國內養出來的,隻怕一些有錢人還真不願意花高價品嘗。這年頭,有些人始終覺得,國外的東西就是香啊!”

麵對這樣的吐槽,洪偉也隻是笑笑不知如何回答。畢竟,那怕他不怎麼關注有錢人的生活跟作派,卻知道這種情況確實存在,很多有錢人都覺得國外東西好。

而網上更是有一些人,抱著‘寧選貴的,不選對的’的購買心態。即便很多東西,其實都是出口轉內銷。問題是,很多顧客偏偏就覺得,進口的東西質量更有保障。

等到每位采購負責人,都在不知不覺間消滅了三塊不同部位的牛排時。看到再次變空的餐盤,看到待在旁邊的廚師,也很直接的道“再給我煎一塊吧!”

“抱歉!每位客人,僅有三塊牛排的名額。事實上,你們都已經吃完了。”

“啊!我吃了三塊牛排嗎?哦,這真是太可惜了,我覺得還沒品嘗到它的美妙滋味呢!”



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