第25章 豬下水_穿成旺家農妻,帶著空間鬥極品_思兔閱讀 

第25章 豬下水(1 / 2)

穿成旺家農妻,帶著空間鬥極品!

陸建川去洗手,顧雲喜把豬下水用清水反複衝洗,把麵粉都衝乾淨後聞了聞,確定沒有什麼異味了,這才端著盆進廚房去。

此時何氏已經燒好了一大鍋水,顧雲喜又在水中放入蔥薑蒜,才倒入豬下水,焯水幾分鐘去腥後撈起,倒入一個裝著冷水的盆中,過水衝洗。

將豬肚切成小塊,準備用來煲湯。又切了一些肥腸,顧雲喜打算做個爆炒肥腸。

隻可惜今天天色太晚了,加上沒有香料,剩下的豬下水沒辦法鹵煮,隻能等明天買了香料回來再鹵。

“清清,你幫我燒火行不?”

顧雲喜正想著大展身手,卻突然悲催地發現自己不會燒火,隻好喊著陸清清過來幫忙。

陸清清噌噌地很快跑了過來,特彆乖巧,顧雲喜讓她怎麼做她就怎麼做,燒大火,燒小火,兩個配合的倒是很完美。

現在陸清清對顧雲喜的看法,從最開始的不滿,到現在的十分佩服,巴不得天天跟嫂子呆在一起,總能學到很多東西。

“哇,嫂子,好香!”陸清清聞著翻炒的鍋裡,傳出陣陣香味,像肉香,又不太像。

當然香啦,這可是我的獨家秘方,顧雲喜心想,打趣道“那等下你第一個嘗嘗,看看好不好吃?”

“好!”陸清清果斷地應了一聲,有點懷疑這真的是豬下水嗎?聞著味道是真的香啊!

“娘,家裡有沒有乾辣椒?”顧雲喜問何氏。

何氏以為自己沒有聽清,疑惑地問了句“什麼焦?”

“辣椒啊!”顧雲喜補充說道。

辣椒?這是什麼?從來沒聽過啊!何氏一臉茫然。

不會吧?這個時代連辣椒都沒有?

辣椒、泡椒,用來炒肥腸,那可是好吃到能把舌頭都吞下去!

沒辦法,顧雲喜隻好退而求其次,從壇子取出一顆何氏醃製的酸菜,洗淨切碎,加入鍋中。

很快,爆炒肥腸就做好了,裝盤出鍋。

一旁燒火的陸清清吞了吞口水,味道太香了!

另一口灶上燉著豬肚湯,顧雲喜趁著大家不注意,偷偷往鍋裡加了一些靈泉水。

早上才開啟的空間,這會顧雲喜已經用得很熟練了,甚至都不需要進去空間裡麵,直接通過意念控製,靈泉水都能從指尖流出。

陸家這頓晚飯,算是有史以來吃得最豐盛的,小小的陸建安吃得滿嘴都是油,一邊捧著肚子喊著吃撐了,一邊還在不停往嘴裡塞肉。

八仙桌上,最先空盤的就是顧雲喜做的爆炒肥腸。

一開始,其實陸老爹跟何氏並不敢下筷子,看著陸清清直呼好吃,這才跟著夾了一塊,哪知道味道這麼好!

陸建川卻是打死也不碰,最後卻也架不過顧雲喜殷勤的目光,夾了一小塊。

本以為難以下咽,沒想到這麼好吃,完全沒有剛才搓洗時候的異味,夾雜著酸菜,很是解膩。

顧雲喜看著這一家子的神情,捂住嘴笑了笑,暗想,這可是我的獨家手藝,吃過的就沒有說不好吃的。

“嫂子,這豬肚湯好好喝,甜甜的!”

陸建安喝完他碗裡最後的那半勺豬肚湯,打了個響亮的飽嗝,眼睛閃亮閃亮的,對顧雲喜說道。

陸建安小小年紀,正是調皮的時候,平日裡何氏跟陸老爹去地裡乾活,沒人管他,他自己就在村裡跟其它孩童玩耍。

不知怎麼,明明其他孩子都比他大,他還當了孩子王。

顧雲喜笑了笑,心裡清楚應該是豬肚湯裡加了靈泉水的緣故。

空間的靈泉水可是好東西,不僅甘甜,還能提神醒目緩解疲勞呢!

這豬肚湯,全家都是第一次喝,他們隻覺得好喝,又甜,並沒有覺得哪裡不妥。

“嫂子,你說我們要是做這個拿去賣,會有人敢吃嗎?”

明明是天真爛漫愛玩的年紀,陸清清卻很是懂事,有時間也不愛跟小姐妹出去玩,一心就想著替家裡多掙些錢,惦記著要治好她哥的腿傷呢。

“應該,能吧?”顧雲喜不太確定,這個時代的人接受豬下水的程度。

不過也許可以嘗試,萬一也能掙錢呢?家裡也算能多個進項。

這些日子以來,顧雲喜倒也是滿心滿眼想著怎麼才能掙到錢,真的是有些難以忍受,露天的浴室,漏風漏雨的茅草屋頂。

“最好吃的還是鹵煮的豬下水呢,明天我把剩下的豬下水鹵煮了,你們再嘗嘗,要是覺得好吃,說不定還真的能賣錢。”

顧雲喜說話時眼睛一閃一閃的,陸清清跟陸建安滿臉期待,陸建川則是神出鬼查地點了點頭,嗯了一聲。

一旁的何氏注意到了兒子的變化,心裡暗自歡喜,看著顧雲喜的目光更加滿意了。



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