豬腳飯最重要的當然是鹵豬腳，製作鹵豬腳的過程工序繁多，有些複雜，主要是製作鹵肉的鹵水。
鹵水的製作光是香料就有十幾種，林小錢先把香料按照合適的配比放進鍋中炒製，激活香料的香味，炒好後先裝進紗布袋裡備用。
再用玉米油，雞油，蒜頭，小蔥大蔥和老薑片炸個鹵油，用以增加鹵水的香味，炸好後放在一旁。
然後開始熬高湯。老雞，火腿，排骨進行焯水，焯好水後把它們清洗一遍，放到一個超級大的鍋子裡麵，再把用火烤製過的大地魚乾放進去提鮮，湯開後撇淨浮沫，煮三個小時直至湯色奶白，再將裡麵的食材全部撈出，這高湯才算是熬好了。
再依次在高湯裡下入南薑，香料包還有準備好的調料和鹵油煮上半個小時，這鹵水才算做好。
最後開始處理豬腳，將豬腳上的豬毛用噴火槍燒乾淨，再將豬皮烤到焦黃發黑，然後再洗刷乾淨。
再將所有生肉放進加了蔥薑白酒的水中，焯一遍水，清洗乾淨。最後放進鹵水裡麵，先大火燒開，然後調到最小火燉煮，燉煮六個小時後，入口即化的鹵豬腳就做好了。
鹵好的豬腳肉色澤紅亮，鹵香四溢，讓人看了就忍不住流口水。
薑霜偷偷用袖口擦了擦嘴角，哎呀媽呀，這也太香了。
她不擅長下廚，隻是在廚房裡幫林小錢打個下手，剝個蔥拿頭蒜的，此時見林小錢掀開鍋蓋查看鹵肉情況，整個屋子瞬間香氣彌漫，她實在有些忍不住了。
“小錢，這鹵肉能吃了嗎？”
林小錢笑眯眯的：“能了，米飯蒸好了嗎？蒸好了咱們開飯！”
“蒸好了，我去盛飯！”薑霜趕緊拿起碗跑去盛大米飯。
忙活了近十個小時，終於吃上了，為了這一口兩人硬生生忍著饑餓，晚上啥也沒吃。
林小錢將鹵好的豬腳撈出，稍微放涼一些，然後切成一片一片的，蓋在薑霜盛好的熱氣騰騰的米飯上。
再淋上一勺濃稠的鹵汁，那香味瞬間彌漫開來。
薑霜迫不及待地拿起筷子，夾起一塊鹵肉放入口中，細細咀嚼著，臉上滿是滿足的神情。
誰懂這口好吃的程度！
“小錢，這味道簡直絕了！”薑霜豎起一個大拇指，口中含糊不清地說道。
雖然她知道林小錢綁定的是廚神係統，但她們相處這幾天，林小錢一直沒有機會做飯展示她的廚藝，她自然不知道林小錢的廚藝已經如此高超。
現在她終於知道廚神係統的威力了。
薑霜每天的訓練量大，消耗不少，平時飯量就不小，此刻更是胃口大開，一個人吃了一整隻豬肘子。
不過，國家這次給準備的食材分量都很足，倒是不怕她這樣吃。
吃完後，薑霜滿足地靠在椅子上，摸著微微鼓起的肚子，說道：“這是我這輩子吃過的最好吃的豬腳飯！”
林小錢笑嗬嗬的：“你喜歡吃就好。”
薑霜坐直身體：“喜歡，當然喜歡！小錢，你做的這豬腳飯根本不愁賣。”