方老太又從儲藏室中拿了四個土豆,今天晚上他打算做一個炒土豆絲,酸辣雞雜和鮮菌菇燉雞湯。
等到方支書他們和方向東三個孩子回來的時候。方老板已經將兩個炒菜炒好了。就剩一個鮮菌菇燉雞湯還需要十幾分鐘才可以吃。
一家人坐在屋子裡,桌子上擺著炒土豆絲和酸辣雞雜,空氣中彌漫著飯香和菜香以及酸辣的味道。
方老太讓他們先吃著,等過一會兒這雞湯才可以喝。
夾一筷子酸辣雞雜混合著米飯一同送入口中,口腔中瞬間充滿了雞雜的嚼勁和酸辣香味以及米飯的軟糯。
吃一口不得勁,得多吃幾口才能壓口腹之欲。
土豆絲也脆脆的,特彆好吃,又很下飯。幾個孩子吃著飯還想著那個雞湯。
時不時地往廚房裡瞅著。方老太看著幾個孩子哪個饞樣。
“行了行了,你們彆看了。奶去看看好沒好。好了奶就端過來。讓你們這麼迫不及待的。”
然後方老太就站起了身子去了廚房。打開蓋子,一股鮮香味直衝老太的鼻子而來。
用勺子一舀,這雞湯已經燉好了。用帕子端了起來來到了屋子裡的桌子上放了下來。
“好了,好了。這雞湯已經燉好了,大家快來嘗一嘗,這味道這麼樣。這可是下午和乖寶去山裡打的一隻野雞。
足足燉了幾個小時呢,裡麵還加了鮮菌菇和紅棗。給這三個孩子補補。”
老太用帕子將蓋子揭了起來放在桌子上,空氣中瞬間彌漫著雞湯的鮮味。
孩子們迫不及待的將碗遞給了方老太。“奶奶,我們要多多的肉和菌菇。”
方老太看著孩子們愛吃飯的樣子。彆提多高興了。
“好,奶給你們舀多多的肉和菌菇。你們可要都吃完啊。”
方老太給孩子們舀了一滿碗的肉,碗中的肉都冒尖了。
看著碗中這麼多的肉,幾個孩子笑的眼睛都看不到了。不過,舀了這麼多肉,這瓦罐中的雞湯並不見少多少。
將幾個孩子的肉舀好了之後,就把勺子放在瓦罐中,讓其他幾個人自己舀。
方支書看著這麼多的肉連忙問著方老太。“乖寶今天打的這隻野雞多重啊咋還這麼多肉呢?”
“今天運氣好,這隻野雞估計有個七斤左右。我上山之前還見到過隊長家的那個楊梅,她當時說著山上沒什麼東西。
結果我和乖寶,在山上幾個小時裡撿了一點菌菇野菜和這隻肥碩的野雞。要不是運氣好,哪有這個野雞湯喝。”
“這野雞居然有七斤重,難怪有這麼多肉。今天運氣是真不錯。”方支書嘗著碗中的肉,一邊喝湯一邊吃肉。
這燉雞湯可真不錯,野雞肉被燉的軟軟的,這湯喝著滋味鮮美醇厚。
如果可以的話,還真想天天喝這個野雞湯。
一家人將桌子上的菜吃的乾乾淨淨的。剩下的這罐野雞湯,大家一邊聊天一邊慢慢喝。品嘗著這鮮菌菇燉野雞湯的滋味。
而院子中,也在慢慢發生著一些變化。
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