吃完飯，趙二石搶著去付錢，幾人走出飯館。趙石頭說道：“二哥，二嫂，我們就先回去了。你們也早點收攤回去休息，這忙了一上午，肯定累壞了。”
趙二石和王大丫也叮囑了兩人幾句，便各自分開。趙石頭趕著驢車，田青青坐在車上，一路晃晃悠悠地回了家。
回到家中，田青青便開始忙碌起來。她先將豬下水用草木灰揉搓，又仔細地清洗乾淨，去除雜質與異味。
趙石頭在一旁幫忙遞水、生火，夫妻二人配合默契。清洗好豬下水後，田青青開始準備鹵料。她從灶房的櫃子裡拿出八角、桂皮、香葉、花椒等香料，一一放入鍋中，又加入適量的醬油、鹽、蔥薑蒜，加水煮開，不一會兒，鹵料的香味便彌漫了整個院子。
田青青將洗淨的豬大腸，豬肚，豬放入鹵鍋中，小火慢燉。那豬下大腸，豬肚，豬心在鹵汁中翻滾著，漸漸染上了誘人的色澤。
趙石頭在一旁看著，不禁咽了咽口水。“青青，這味道可真香啊，我怕是等不及想吃了。”
田青青嗔怪道：“你呀，就知道吃，且還得等些時候呢。”
趁著鹵豬下水的工夫，田青青又開始處理豬蹄。將豬蹄剁成小塊，放入鍋中焯水，去除血水與浮沫。
撈出豬蹄後，又在鍋中加入少許油，放入蔥薑蒜爆香，再將豬蹄倒入鍋中翻炒。待豬蹄表麵微黃時，田青青加入蘿卜塊繼續翻炒片刻，隨後倒入適量的水，蓋上鍋蓋，小火燉煮。
趙石頭在一旁幫忙添柴，時不時地看向鍋中。“青青，這蘿卜燉豬蹄肯定軟糯可口，我都能想象到那滋味了。”
田青青笑著說：“你就彆在這兒饞我了，去把院子打掃一下吧。”
趙石頭應了一聲：“好嘞，雖有些不舍，但還是起身去打掃院子。”
過了許久，鹵豬下水的香味愈發濃鬱。田青青揭開鍋蓋，用筷子紮了紮豬下水，感覺已經熟透入味。她將鹵好的豬下水撈出，放在案板上切成小段，放入盤中，又澆上一些鹵汁。
此時，蘿卜燉豬蹄也燉得差不多了。田青青打開鍋蓋，一股熱氣撲麵而來，蘿卜已經變得軟爛，豬蹄也燉得脫骨。加入適量的鹽調味，攪拌均勻後，將蘿卜燉豬蹄盛入大碗中。
田青青將做好的鹵豬下水和蘿卜燉豬蹄一一端到桌上，又盛了兩碗米飯。
趙石頭早已洗淨了手，迫不及待地坐到桌前。“青青，今日這飯菜可真是豐盛啊。”說著，他夾起一塊鹵豬下水放入口中，來不反細細咀嚼，就吞下去了：“嗯，青青，這鹵豬下的味聞著好香呀，味道也很好吃，鹹香入味。”
田青青笑著說：“石頭哥，慢點吃，又沒有人和你搶，你再嘗嘗這蘿卜燉豬蹄吧。”
趙石頭又夾起一塊豬蹄和蘿卜，放入口中，大口大口的吃了起來，這豬蹄軟糯，蘿卜清甜，那滋味在口中散開，讓他忍不住讚歎：“青青，這蘿卜燉豬蹄也不錯，蘿卜吸收了豬蹄的鮮味，豬蹄又帶著蘿卜的清甜，味道剛剛好。”
田青青看著趙石頭吃得開心，自己也夾起一塊豬蹄吃起來。兩人風卷殘雲般吃完了鹵豬下水和蘿卜燉豬蹄，心滿意足地打了個飽嗝。
飯後，趙石頭利落地收拾完灶房，提上木桶便往後院走去，準備給那些哼哼唧唧的家夥喂豬食。
田青青樂則嗬嗬地鑽進房間，迫不及待地數起今日賣山貨所得的銀錢。
田青青仔細地將銅板和碎銀分類擺放，嘴裡念念有詞：“買了油，還有些生活物什，居然還餘下50兩415文，再加上之前買驢子剩下的8兩，好家夥，如今這裡足足有58兩415文了。”
田青青眼睛亮晶晶的，仿佛看到了未來數不清的銀子在向自己招手。小心翼翼地將銀子包好，藏在木箱下的小坑裡埋好，又把銅板放進一個荷包中，放在衣櫃角落裡。
這時，趙石頭喂完豬，樂嗬嗬地走進房間。“青青，今日這山貨賣得可真不錯。”他滿臉笑意，臉上還沾著些豬圈裡蹭到的灰，看起來有些滑稽。
田青青嗔怪地看了他一眼，起身拿了塊布巾，輕輕擦拭著他的臉：“你呀，就知道傻笑，快去洗把臉，我有話和你說。”趙石頭嘿嘿笑著，聽話地去洗漱。
想著如今家中有些積蓄。田青青在心中琢磨著，眼睛亮晶晶地盯著窗外那兩棵棗子樹，若是在荒地上，也種上些果樹，日後必定能有一筆不小的收益。
待趙石頭洗乾淨臉走進屋內，田青青忙拉著他坐下，興致勃勃地說道：“石頭哥，你看咱這日子越過越好了，我想著把後院那片荒地買下來，以後全部種些果樹，你覺得咋樣？”
趙石頭撓了撓頭，思索片刻後說道：“青青，你這主意倒是不錯。這想法我以前也想過，也估算過，後院荒地加上咱之前開墾的那一畝，攏共差不多有五畝多地呢。”
我也打聽了一下，青青，這荒地一畝地隻要500文，五畝地也就是2兩500文。不過上衙門打點估計還得花個幾百文，咱準備3兩銀子應該就夠了。這荒地還有個好處，十年都不用繳稅，十年之後才和旱地一樣要交稅賦。
田青青眼睛笑得眯成了一條縫：“還是你想得周全，石頭哥。這3兩銀子咱出得起，等麥收後，咱把荒地買下來，在多種些果樹。”
“石頭哥，我想著啊，咱種些桃樹、棗樹石榴樹，葡萄，還有櫻桃春天開花的時候，咱家這院子肯定美得像仙境一樣，等果子熟了，又能拿去集市上或者去林宅賣錢，這可是一舉多得的好事。”
趙石頭點頭稱是：“青青，你這想法好。這麥收一過，咱買荒地也不會招人眼紅，時機正合適。不過到時候咱這果樹種下去，可得好生照料，澆水、施肥、剪枝都得費不少功夫。”
田青青笑嗬嗬地點了點頭：“這有啥，咱倆一起，好好的打理，肯定沒啥問題。等果樹長大了，咱還可以在樹下養些雞啊鴨啊的，這雞糞鴨糞又能給果樹施肥，形成個小循環，多好。”
趙石頭被田青青說得也來了興致：“哈哈大笑，青青，你這腦子就是好使。對了，這買地的事兒，我明日先去衙門打聽打聽具體的流程，看看需要些啥手續。”
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