“你怎麼還沒好。”沈荒揉著眼睛站了起來,輕輕吸了吸鼻子。
“我倒是想快點弄完來著,不是怕吵醒了你,這才慢了一些。”齊宣也站了起來,把收拾好的材料組裝了起來。
“過一會兒估計就得陰天,等你午睡睡醒把短襖換下來,換上長襖。”齊宣一邊說著,還抬頭看了看天,伸手撚著她的短襖,覺得有些單薄了。
“你也要換衣服。”沈荒學的有模有樣,也在他衣服上撚了一把。
“行,這秋千也好了,今日有些起風了,彆蹴秋千了,進屋等著一會吃飯吧。”
正巧沈荒倦意正濃,懶得動彈,也懶得玩鬨,兩人便相攜入室。
今天早上他也是趕巧了,遇上買魚的,還是鯽魚,那不得買一條。
齊宣挽起袖子,係上圍裙,把水盆裡的鯽魚撈出來,按在案板上好一番收拾。
魚身上斜著劃開口子,用鹽醃製一會,熱鍋熱油,蔥薑蒜末下油鍋炒香,然後再放下處理好的魚兩麵煎黃。
煎黃之後把魚抄出鍋,另換砂鍋放下煎黃的魚,加水加桂皮八角等香料去腥。
齊宣蓋上砂鍋的蓋子,鍋底點起小火。
他一邊等著一邊切了些豆腐,湯色變白的時候就可以下豆腐,等到豆腐煨出了小孔,魚湯也就能出鍋了。
水盆裡還養著今早一起買回來的草魚,齊宣也是把魚裡外收拾了個乾淨,又將草魚切成了片,醃製少時。
還是熱鍋熱油,放下冰糖一塊化在熱油裡,再加佐料炒香,將魚片下鍋反複煸炒,加一些水下鍋,最後大火收汁。
“我給你把長襖脫了吧,屋裡也怪熱的。”
“魚湯不錯。”沈荒放下湯碗,又挑了一筷子魚片:“這個也挺好。”
“唉,大冬天的,也沒什麼好吃的,等到開春就好了。”齊宣也挑了一筷子的魚片,細細的挑去魚刺,放到她手邊的碟子裡。
“那我們初五就走嗎?”沈荒吃完魚片,咬了一下自己的筷子。
“不一定,你要是想待著就多留幾天,我們這是趕著去府城過元宵,那裡的元宵比清澗鎮又得熱鬨不少。”齊宣拿過她的碗,添了一些魚湯。
“哦。”沈荒沒多大反應,拿著調羹攪動著奶白的魚湯。
“這天一冷下來,你就跟那蔫了的小白菜一樣,沒個精神頭,可憐見的。”確實,沈荒現在是肉眼可見的精神不好。
“懶得動彈。”
湯燉的時辰特彆的足,材料加的也是恰到好處,沒有什麼腥氣,看著沈荒痛痛快快的喝了不少,齊宣才安了些心。
“能吃能喝就是好事,我生怕你再生病了。”齊宣用臉貼了貼她的額頭,確認她的體溫正常。
“我就懶得動,沒那麼嬌弱。”沈荒抬手揉了揉自己的鬢角。
“我就是關心則亂,好好睡覺歇上一晌,到點我叫你。”齊宣給她鬆開了發髻,拉高了被子。
沈荒午睡的習慣到哪裡都改不了,她本來就很倦怠,加上還有齊宣在,她這會更是快速睡去,酣睡不止。
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