威士忌的流程其實就是糖化，發酵，蒸餾，陳釀的過程。
剛釀出來的酒是沒有顏色的，需要經過橡木桶進行陳釀，陳釀後的威士忌就會變成琥珀色，看起來更加高檔名貴，價格更貴。
還能按比例加入純淨水或者蒸餾水調整酒精度數，滿足各類人群的喜好，擴大受眾範圍，提高銷售量，賺取更多金幣。
威士忌不僅在社交飲品方麵發揮著重要的作用，在莫妮卡老家傳說中，一些酒精含量更高的威士忌還充當著醫用酒精的作用，用來消菌殺毒。
蒸餾後剩下的酒糟或者麥水還可以當做牲口的飼料，甚至還能做成麥啤酒，可能比本地最低檔的黑啤酒可能還要好。
當然，這隻是一個想法，具體就交給酒桶吧，專業的事情交給專業的人嘛。
莫妮卡乾咳一聲：“酒桶老板覺得這個配方怎麼樣？”
酒桶瞬間從震驚中回過神來，大為欣喜道：“領主大人，根據我多年的釀酒經驗，這個配方肯定能釀出好酒來，隻是……”
莫妮卡疑惑道：“隻是什麼？”
酒桶訕訕道：“領主大人，這個怎麼收集蒸汽啊？”
莫妮卡解釋道：“導管，冷凝器，簡單的嘛，讓鐵匠做一個就行，先試試看你的技術行不行，能不能釀出酒來再說。”
導管？冷凝器？這是什麼？酒桶不明覺厲，但對莫妮卡更加恭敬，更加敬畏了。
莫妮卡再次道：“酒桶老板還有彆的想法嗎？”
酒桶愕然：“請大人明示！”
莫妮卡無奈了，作為一個酒店老板，不動腦筋的嗎，怪不得三代人除了釀啤酒還是釀啤酒，估計連技術都沒改進過。
這類人雖然不會有多大的野心，也沒多大的創新，隻會按部就班地工作；但對於領主來說這類人最大的優點就是忠誠，沒有各種各樣的小心思。
莫妮卡暗歎一聲，這個酒館老板情商非常高，就是智商不太行啊，也有可能是見識不夠，思維被禁錮了。
好吧，那就按部就班吧。
莫妮卡說道：“這種方法還能釀造另外一種酒，這種酒叫做白蘭地。”
威士忌是用麥糊蒸餾出來的，而白蘭地則是通過水果糊蒸餾出來的。這種酒比較柔和，口感更適合女士，所以一般歸為女士專用。
總而言之，不同的原材料蒸餾出來的酒都不一樣的，提醒一下酒桶多研究就行了。
酒桶聽得很入迷，一邊認真聽講，不時還點點頭作出思考狀，也不知道是裝的還是真的。
莫妮卡又道：“酒桶老板，其實啤酒也是可以蒸餾的，蒸餾出來的酒就是威士忌。”
“這是真的？”酒桶大為震撼，仿佛莫妮卡給他打開了一片新天地，他釀啤酒那麼多年都沒想過，啤酒還能變成另外一種酒。
莫妮卡不悅道：“當然是真的，我會騙你不成？”
酒桶又回過神來，怎麼能質疑領主大人呢？
“領主大人，我不是那個意思，請領主大人責罰。”
雖然還沒釀出酒來，但是莫妮卡給他講的這個蒸餾酒的配方，就連細節都講得那麼清楚，酒桶懷疑莫妮卡是不是已經釀造出來了，現在隻是把配方教給自己。
酒桶不禁對莫妮卡更加信服，更加恭敬起來。
莫妮卡擺擺手：“算了算了，等你釀出來就知道了，總之釀造方法你自己研究。”
轉頭對克萊恩道：“給酒桶老板撥一噸麥子用來釀酒。”
一噸麥子要是發芽率高能做六七百斤原漿吧，就算麥芽率低一點，也能有五六百百斤原漿吧，就算初學者，又折算一次，四五百斤原漿總該有了吧。
按兩斤麥子能出一斤原漿，原料加上運輸，再加上人工成本10銅幣左右一斤，要是規模再大一點成本還能更低。
假設威士忌原漿價格定到一兩個銀幣一斤，利潤率之高，簡直恐怖如斯。一兩個銀幣不算高，畢竟定位貴族高端酒，這點錢對貴族來說不算什麼。
再一兌水，嘿，產量翻倍，金幣翻倍，光想想就美滋滋啊。
克萊恩回道：“是，大人！”
酒桶立刻行禮感謝：“感謝領主大人信任，我一定不辜負大人，努力報答大人。”
克萊恩臉色凝重道：“最好的報答就是用這一噸麥子把酒給釀出來，不要浪費糧食。你應該知道，現在領地最缺的就是糧食，這一噸糧食可是夠一家五口吃一年的了，你要是釀不出酒來，就不是責罰不責罰你的問題了。”
莫妮卡看了一眼克萊恩，沒想到克萊恩挺會的嘛。
這也是沒辦法的事情啊，一個是領地人手不夠，第二個是領地隻有酒桶家會釀酒，並且酒桶有經驗有場地，把這個釀酒的任務交給酒桶是最好的選擇。
酒桶聞言瞬間感動，再次表忠心道：“領主大人，要是釀不出酒來，我……我就自願為領主大人當農奴。”
哇，這表忠誠也太狠了，彆的農奴都是想方設法成為自由民，而你一個自由民卻想成為農奴？
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