“兄弟，快裡麵坐，外麵冷！”一看有顧客上門，隻是抬頭隨意的瞄了一眼踱步而入的王敏，中年老板立刻熱情熟絡的招呼了一嘴，手裡攪拌米皮的動作，絲毫沒有停歇，迅速回頭訓斥了一嘴圍在身後的一個小青年“眼窩讓球戳了，還不趕緊照顧人，跟個死人樁子一樣！”
小青年看起來最多也就二十出頭，看起來有點不太聰明的樣子，就是俗話說的有點憨，穿著一身adidas的運動裝，上麵滿是星星點點的油汙，雖然王敏不太穿運動裝，但也一眼看出，小青年身上的衣服，全是廉價的冒牌貨，而且是假的離譜的那種，adidas都印成了adibas。
估計小青年平時沒少被師父訓斥，趕緊轉身上前，衝著已經走進大棚裡的王敏迎了上來，同時笑著給王敏打起了招呼“叔，快裡麵坐！”
小青年的這句尊稱，差點把王敏給乾破防了，腳下步伐瞬間停住，瞪著小青年就問了一嘴“不是，你叫我叔，那你多大了？”
王敏這一句話，把小青年也問懵了，盯著王敏那一腦袋白毛，繼續保持著自己的尊稱“叔，我今年二十二了！”
瞬間，王敏的腦子裡浮現出“無可救藥”四個字，一臉無語的表情，伸手拍了拍小青年的肩頭，笑著解釋道“叫哥就行，我比你大不了多少。”
說罷，就轉身走到了一個桌子旁，剛拉開椅子，屁股還沒坐下去，就聽見身後的小青年再度開了口“不對吧，你頭發都白了，估計比我大的多，我還是把你叫叔吧！”
王敏心中頓時一聲長歎：活該你師父罵你，但還沒來得及開口，一直在調涼皮的中年人聽不下去了，扭頭衝著小青年罵了一嘴“你簡直就是個鴰貔，人家一看就是個年輕人，你叔長叔短的，是想把人送走還是咋？”
王敏是萬萬沒想到，中年人會來這麼一嘴，剛剛坐下的身子，直接彈了起來，衝著中年人連連擺手“哥，你不說話了，你忙你的事！”
但中年人絲毫沒有住嘴的意思，把手中調好的米皮遞給了身後的女人，笑著走到了王敏的麵前“兄弟，你彆介意，這娃年齡小，不會說話！”
王敏心中再次一聲長歎：你也強不到哪裡去，但還是坐下來，無所謂的擺了擺手“沒事沒事，哥，給咱來碗米皮，少醋少辣子。”
聽到王敏說完，中年人臉上的笑容微微一凝固，沒有絲毫遲疑，直接就給王敏來了一句“少醋少辣子，那你吃慫呢？咱這米皮，吃的就是那口辣子醋。”
中年男人這句話還沒說完，王敏的腦海裡，就有了一個想法，照著他的大臉，狠狠給他兩拳，但也確實不想和中年男人多說了，轉過頭的同時，回了一句“我不吃辣子和醋，你按我的要求來就行！”
但中年男人壓根沒給王敏說完的機會，直接轉身“兄弟，你彆管了，哥給你把味道弄美。”
這下，王敏總算是明白店裡沒人的原因了，歎了一口氣，也就不再理會。
但這中年人，應該是個話嘮，壓根沒有結束話題的意思，一邊往自己左手上的盆裡抓米皮的同時，開始自顧自的炫耀“兄弟，不是哥給你吹，在這條街上，哥調的米皮，敢說第二，他就沒人敢說第一，咋不咋乾了五六十年，就說哥潑的這油潑辣子，多少人打飛機專門來買，想當年……”
這中年人看起來，也就五十多點，一聽中年人說自己乾了五六十年，王敏瞬間沒忍住，笑了，抬手打住了男人的自吹自擂，輕聲問了一句“哥，你今年貴庚！”
被王敏打斷了話語的男人，抬起頭微微一尋思“讓我想想，我是六零年的，再過一兩個月就是一三年了，2013減去1960，等於53，那我就叫54……”
這下，王敏算是對中年人有了一個清晰的認知，情商不咋地，智商也不太高，但也確實被喋喋不休的中年人，勾起了聊天的興趣，笑著開了口“你才53，咋乾的五六十年？”
男人當下就咂了咂嘴，一副你不懂的表情“兄弟，你不懂，咱這家店，真正的百年老店，是我從我爸媽手裡接過來的，想當年，我媽，也就是你大姨，懷著我的時候，還在調皮子，我是正兒八經從這台子上生下來的，你想想，可不是五十多年！”
聽著中年人吹的沒有邊際，彆說王敏了，就連中年人的幾個徒弟，沒忍住，也笑出聲來，但中年人絲毫不以為然，衝著幾個捂著嘴的土地瞪了一眼，再次對著王敏開了口“兄弟，你彆笑，這是真事，你不信，我把你大姨叫出來！”
一看男人作勢要把手中的盆放下，王敏趕緊抬手阻攔“信信信，哥，你趕緊弄，我真餓了！”
聽到王敏說自己信，男人這才露出了滿意的笑容，繼續吹起了自己的陳年往事。
不多時，一碗淋滿紅油的秦鎮米皮，被中年人端到了王敏的麵前，熱情的招呼“兄弟，動筷子，趕緊嘗嘗，這是哥給你用心調的！”
從小到大，王敏都不吃辣子和醋，看著眼前那油汪汪的米皮，在聞著那濃濃的香醋味，心裡是直打顫，但看著中年人笑盈盈、眼巴巴的看著自己，喉結上下蠕動一番，狠了狠心，拿起了筷子，開始攪動米皮。
隨著一筷子紅豔豔的米皮入口，王敏的口腔，瞬間像被火燒一般，眉頭直接皺了起來，剛想吐出來，就聽見一直站在旁邊的男人，傲嬌的問了一嘴“兄弟，咋樣，味道美不美？”
嘴上掛著還沒吸溜進嘴裡的米皮，看了看一臉期待的中年人，在掃視了一眼中年人身後的幾個徒弟，王敏硬忍著把掛在嘴邊的米皮吸溜進了嘴裡，茫然的點了點頭“美！”
中年人這才滿意的回頭，給了自己幾個徒弟一個傲嬌的眼神“看見麼，一個不吃辣子的人，都說美，看看師父這手藝，有啥說的！”
王敏當下就把腸子悔青了，恨不得抽自己幾個嘴巴子，默默的嘀咕了一句“我他媽都多餘說話。”
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