兩人看著書,蘭莓突然發現房間安靜了下來,扭頭一看,牛牛躺在床上睡著了,給他蓋上小被子,把東西拿走,讓他繼續睡。
蘭莓根據書上的病曆情況,自己試探性的研究出了一個治療方子,拿出了她的銅人開始練習針灸。
小張看見蘭莓針灸就站在旁邊乖乖的看著,蘭莓邊針灸邊跟他說她紮的部位,見小張好奇便讓他也試一試,小張試了一下發現不知道為什麼,針在蘭大夫手裡好像很容易的紮進去,但在他手裡好像阻力很大的樣子。
試了幾下,怕把針給弄斷,便還給了蘭莓,有點不好意思的說道:“蘭大夫還是你來吧,我紮不進去,彆把針給弄斷了。”
蘭莓笑了笑說道:“那是因為你沒有練過使用腕力,所以才紮不進去,紮針灸一般我們要用的是腕力跟指間的力度,你看就像這樣三指拿針,”蘭莓拿針示範給小張看。
“左手定住你想要紮的位置,然後快速使用腕力使針紮破皮膚,進入到裡頭,然後再轉幾下。”
“這樣,你先拿一根牙簽,找一張紙把它固定到兩端,你先用這樣子來練習的腕力跟指間力,”蘭莓給小張出了個主意,讓他先去練習腕力。
第二天,一大早多吉就跑來把牛牛帶走了,炊事班在煉油,有豬油渣吃,多吉把牛牛抱過去蹭吃,喪彪和小咪咪聽到有好吃的也跟著跑去,蘭莓趕緊在身後喊道:“彆讓他們吃太多,那個上火。
多吉回答著:“好的嫂子,知道了”
食堂裡在炸豬油,那香味彌漫在連隊裡頭,喪彪和小咪咪趴在門口看著他們炸東西,還蹭了一點肉吃,多吉端著一碗油渣出來,兩小隻立馬跟上,沒一會那完油炸就被他們分瓜乾淨了。
隊裡頭知道他們下午要做年貨,沒事乾的人都跑來幫忙了,大夥兒一起分工合作和,和麵的和麵,擀皮的擀皮,調餡的調餡,到包酥餃的時候就是五花八門的,什麼樣的都有。
忙忙碌碌了一個下午,到天黑的時候才把東西都做好了,瀝乾淨油放涼,裝袋放好就等過年那天吃,需要油炸的東西都做好了,就剩桃酥沒做了,隊裡頭沒有烤爐,隻有蘭莓那裡有,於是蘭莓便對著大夥兒說,明天派兩個人過來她那幫忙做桃酥。
紀江辭去食堂接蘭莓母子二人時,發現牛牛身上掛了個小袋子,裡頭裝滿了今天做的吃食,回的路上蘭莓還和紀江辭講著今天做東西鬨的笑話。
第二天做桃酥的時候,紀江辭休假沒有去上班,在家帶牛牛,吃過早飯之後多吉便帶了三個戰士過來乾活。
桃酥很多地方都有,味道也大不相同,蘭莓很喜歡吃京市一家叫桃記的一款桃酥,味道不會很甜但是特彆香酥,當時為了回家還有吃,特意天天去吃,和那裡的師傅聊天討論吃食,被師傅告知了一點點小秘訣怎麼做才更好吃。
把食材都翻了出來,這裡沒有玉米油,隻有菜籽油和豬油,想了想選擇用菜籽油,接著找出雞蛋,低筋麵粉,小蘇打,白糖,黑芝麻,其實用泡打粉是最好的,但是這裡沒有。
先把雞蛋拿出來,叫他們把雞蛋打到盆裡頭,雞蛋不是特彆多,勉勉強強的吧,因為上回吃了挺多的,這些雞蛋都還是因為這段時間,牛牛不願意吃雞蛋了,想要跟他們吃一樣的東西沒吃攢下來的。
把雞蛋與糖配好比例,以及菜籽油倒進去攪和攪和,叫了個小戰士力氣大的把它們攪和化。
攪和好之後在把低筋麵粉和小蘇打倒入進去,一起攪拌均勻,攪拌好之後麵團呈淡淡的奶黃色,在案板上揉成差不多大小的小團,然後輕輕按扁,上麵撒些是黑芝麻做點綴。
烤爐已經燒好火了,把它們放在木板上推進烤爐裡頭去,蓋上蓋子烘烤,大概烘烤個半小時左右,這個烤爐做的不是很大,一次隻能烤20來個。
第一批桃酥出爐後放涼,蘭莓拿起一個掰開看了看,酥感不錯,嘗了嘗味道很夠,淡淡的微甜配著酥香,另外一半塞給了兒子,讓他拿著吃,剩下一小塊塞進了紀江辭嘴裡讓他嘗嘗。
連忙招呼多吉幾人趕緊嘗嘗,多吉幾人,拿起一塊分著嘗了嘗,也覺得很好吃,多吉沒有吃過桃酥。
他以前吃過桂花糕,是在團部的時候一個嫂子給他的,那個時候他在團部幫一家嫂子撿柴,那嫂子就給了他兩塊吃,那個嫂子說這個是蘇市那邊的糕點,她們那邊很會做糕點吃,吃這個得配著茶。
那個味道他現在都還記得,他沒有見過桂花,那個嫂子跟他說桂花樹有些高有些矮但花開時滿屋飄香,他們采摘桂花的時候會在底下鋪上一塊布,然後有一個人就在樹上頭搖桂花,桂花就會如雨一般的落下來。
多吉想著有一天他想去那個嫂子說的蘇市,看看想去看看那桂花樹,嘗嘗那桂花糕。
東西做好了,大夥一起收拾著,把桃酥打包好,他們留了一大包給蘭莓,剩下的都拿回去炊事班了。
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