這幾天蘭莓沒事乾,準備再發一些麥芽糖,將之前處理好的川貝,做些川貝枇杷膏放著備用,在這邊就是這點不好,要點什麼東西得自己做,發麥芽糖這東西又麻煩又費事。
所以這幾天蘭莓也不知道為什麼,老感覺氣不順,抓著紀江辭讓他把發酵好的麥芽汁水倒鍋裡煮,在那裡攪和攪和。
她就在家裡頭翻著東西,最近不知道為什麼,可能是要走的原因吧,老是想著把家裡收拾一下東西整理一下,哪些還能留著的就留著。
翻著翻著突然間翻出了兩麻袋東西,仔細一看這不是去年跟大嫂摘的涼粉果粉嗎,這麼多讓她吃也不知道吃到時候能吃完,想了想,反正現在也有麥芽糖,乾脆那些出來做涼粉吃吧,想了想打開袋子拿一個陶瓷盆舀了滿滿的一盆出來。
雖然說現在不是吃涼粉的最佳時間,但是反正現在也沒事乾,可以做給大夥嘗嘗,拿著這些涼粉果粉找了一個大的紗布袋,蘭莓去到了炊事班。
找了炊事班的戰士們弄了一些涼白開來,洗乾淨的手把果粉裝了些到袋子,放到水裡頭在裡頭反複的揉搓起來,周圍的小戰士好奇的問道:“嫂子你今天要做什麼好吃的?”
蘭莓笑著說:“給你們嘗一個不一樣的果凍。”
“果凍,”小戰士好奇的說著這個詞,蘭莓猛的想起來,現在還沒有什麼叫果凍的東西。
於是說道:“沒事,就是個好吃的,我們那老家的一個特產,今天收拾屋子的時候發現了,做給你們嘗嘗。”
“哎,好嘞,謝謝嫂子,”周圍的人聽著蘭莓說是好吃的,連忙感謝道。
蘭莓搓著沒說話了,但是看到還有這麼多果粉,於是說道:“你們來幾個人,把手洗乾淨,找個乾淨的紗布拿過來,跟我一起搓吧。”
周圍兩個小戰士應了一聲,跑出去把手洗乾淨了,找了個袋子,像蘭莓一樣把果粉裝到袋子裡頭,放到涼白開裡頭搓,搓了整整兩大鐵盆,然後叫他們拿一個乾淨的布給蓋上,用細繩把邊緣給繞了幾圈紮好,讓他們搬到了連隊外的小溪裡頭。
溪水比較冰冷,可以讓涼粉快速成型。蘭莓估摸了下時間,這水冷估計兩個小時左右就能吃了,於是和他們說道:“兩個小時之後你們過來看一看,如果感覺它已經成型了,變成一整塊的就可以搬回來。”
“哎,好的嫂子,”那兩名小戰士應了聲。
到了中午吃過飯後,沒多久炊事班的戰士們找到了蘭莓說道:“嫂子,那兩盆涼粉已經端回來了,已經成型了,麻煩你過去看一看。”
“哎,好的,我馬上來,”蘭莓聽到炊事班的戰士和她說已經做好了,便抱起牛牛,拿著上午弄好的麥芽糖往炊事班走去。
到了炊事班,蘭莓就看見那兩盆被放在桌子上的涼粉,把牛牛放了下來,蘭莓看著那盆涼粉,叫炊事班的人去摘一些番茄過來,把番茄切成丁,然後拿個鍋鏟,把那涼皮切成一小塊一小塊的。
麥芽糖稍微加了點水,化了化放一旁,拿了個碗,舀了些涼粉上去,澆上糖水,放了些切好的番茄攪拌攪拌。
本來應該配水果最好吃,但是現在條件有限,這麼湊合著吃也行,於是告訴他們:“你們就按照我這樣子弄,”攪拌了一下就喂給牛牛吃。
大夥看著嫂子這麼做,連忙的也舀了一碗,按照蘭莓教的弄了起來,發現冰冰涼涼的,吃下去很舒服,甜甜的又帶有西紅柿的酸味。
於是有人跑出去,叫大夥過來吃東西,在活動的人一聽又有好吃的,立馬跑了過來,看著盆裡的東西問道:“這是什麼?”
炊事班的戰士說道:“嫂子說這叫涼粉呢,那邊有糖水,還有西紅柿,像這樣子拌著吃,說著給他們演示的舀了一碗澆上糖水與西紅柿這麼拌著吃。
眾人一聽便動起手弄了起來,舀了一碗嘗一嘗,嗯,味道不錯,甜甜的很是清涼,司務長也嘗了嘗,說道:“這東西不錯,感覺適合夏天吃,解暑,而且製作也方便。”
蘭莓笑了笑說道:“是的,這個就是夏天吃的,隻是今天我剛好熬了些麥芽糖,又翻出了這個東西,就想著做給你們嘗嘗,對了,我這個還有挺多的,司務長你待會叫兩個小戰士過我那拿些過來。”
“這怎麼好意思,蘭大夫老是吃你的東西,弄得我們都不好意思了,”司務長有些不好意思的說道。
“這有什麼的,我那多的是,當初我大嫂愛吃摘了一大堆回來,分了我兩麻袋,那兩麻袋我估計,這輩子我都吃不完,你們人多吃得快,你們要是不幫我吃啊,我還真不知道拿那些東西怎麼辦呢?”
司務長聽到蘭莓這麼說,便說道:“那就多謝蘭大夫了,”周圍的小戰士一聽也跟著喊道:“多謝嫂子。”
蘭莓跟他們說著話,並沒顧著喂牛牛,牛牛張嘴張了半天,見媽媽的勺子沒有伸過來,連忙自個的把嘴湊上去,吧嗒吧嗒的舔著碗,蘭莓反應過來連忙給兒子喂了起來。
正吃著有小戰士便跑進去了,叫連長,和指導員過來吃這個,紀江辭和李文海進來的時候,大夥正吃著正香。
李虎很是機靈的主動的去舀了兩碗,遞給他們麵前說道:“連長,指導員,快吃快嘗嘗嫂子做的。”
李文海看著眼前這透明的東西說道:“這是什麼?”
李虎獻殷勤的說道:“這叫涼粉,嫂子說是他們那的特產。”
李文海看向紀江辭說道:“是你們那的東西,那我真要嘗嘗。”
紀江辭看了看說:“我也沒吃過這個。”
蘭莓見狀想到壞了,說漏嘴了,於是連忙說道:“這個是家裡的那個涼粉果做的,去年大嫂摘了許多,我們給處理出來了,大嫂便分了我兩袋,我今天不是正好收拾東西嘛,就發現了這個東西,想著拿出來做給大夥嘗嘗。”
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