秦瑛也露出輕鬆的笑意：“是啊，趕緊吃吧，大略的也都說完了，周大人覺得可行，會補充一些細則進去。咱隻管等著他的好消息就是了。”
同一時間的西鄰，卻沒急著吃飯，周彧把自己謄抄好的《養兔概略》拿出來給眾人傳閱，眾人都忍不住擊掌叫絕，紛紛說道：“若是此法推廣開來，不久的將來，整個沁縣都不愁沒肉吃，也不愁過冬難了！”
周彧卻沒有被喜悅衝昏頭腦，擺了擺手道：“要想讓整個沁縣完全解決缺肉吃，少過冬衣物的困難，光靠養兔是不夠的。
“兔肉雖然好吃，卻也不能常吃，食用的禁忌也比較多。其實不如雞鴨肉的食用價值高。
“但目前來說，我們沒有更實用的辦法，倒可以先試一試養兔。
“秦姑娘已經把養兔過程中會遇到的困難和麻煩都說明白了，接下來咱們就要先幫著把這件事立起來。
“等過一二年，鄉下的情況好一些了，再幫著他們養豬養羊。”
有人提出不同意見：“大人，養羊也就罷了，羊肉鮮美，羊皮也可用作保暖。
“但這豬……既肮臟，又難吃……”
周彧微笑搖手：“這個，你們就有所不知了。豬若養好了，適當烹調，極為美味。
“至於說肮臟……如何豢養都是由人來決定的，你將它置於肮臟之處，它必然不能潔淨；你若將它置於潔淨之處，它又如何肮臟？
“而且，養豬對於鄉下積肥非常重要。
“隻是要時刻注意，莫發生豬瘟，也要跟百姓們普及，遭瘟的禽畜是絕對不能吃的。”
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