三天後,第一爐肉乾出爐。
焦褐色的肉乾還散發著餘溫,溢出的油脂在表明形成琥珀色的光澤。
鹿肉乾和牛肉乾有點像,但明顯嚼勁更足。
入口鹹香,隨即便是肉香瘋狂釋放,粗壯的肌肉纖維充滿口腔。
這種簡單而純粹的乾香,要比幾十年之後狠活兒產物強百倍。
肉乾一出爐,可謂是滿屋飄香。
周晴和妹妹先被吸引過來,抓著肉乾大快朵頤。
妹妹蹦蹦跳跳地喊著a好吃,嘴裡嚼著肉乾,口水還是弄了滿身。
周晴則是滿臉不可思議。
說起來,周晴也是大戶人家的小姐,外國糖塊和零食也吃過。
可從來沒吃過這麼好吃的東西!
乾而不柴,油而不膩!
絕了!
陳東把妹妹喊過來,讓她拿一點給爹媽送去,敞開了吃!
在這個食物稀缺的年代,能吃上一口肉乾,比過年還幸福!
果然,有了鹽,一切好像都變得簡單了!
鹿肉乾確實很頂餓,全家一起上陣,也還剩下大半箱。
陳東大概查了一下,全家一次差不多要吃十幾根,如果想存儲幾年的量,這個一個相當龐大的數字……
現在最好的辦法,就是擴大烤箱,保證每次出爐的更多。
另一個問題就是,必須進山打獵了,保證原材料不斷。
說乾就乾!
陳東粗略算了一下,大烤箱的尺寸就用300x300,比正常辦公桌大一些。
至於位置嘛,就緊挨著柴窯,燒炭取炭都方便。
之前做的小木箱,既不需要太多木頭,對木頭的要求也不高,可變成大型的就完全不一樣了。
選材,鑿木,榫卯嵌合都很費功夫。
然而,還沒等陳東的大烤箱做好,新的問題又來了。
陳東突然發現,之前烘乾好的肉乾開始變黏,甚至出現一些白色的物質。
是潮氣!
對於倉儲來說,返潮氣是頭等大忌。
做出來多少東西都沒有,到最後根本逃不脫發黴的結局。
這才過了兩天,肉乾已經有了變質的前兆,更彆提存上幾年了。
肉乾的事兒暫且擱置,先把防潮的問題處理好!
陳東叉著腰,忖量好一會兒,心中已有了主意。
荒野求生本來就是見招拆招,什麼事都有可能發生,這種突如其來的問題不算什麼。
地下室比地平麵要低三米,感覺不是很明顯。
萬一到了雨季,這下麵怕是要成水簾洞了。
必須從根源解決問題……
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