傍晚的餘暉灑在街道上，為即將結束營業的服裝店籠上一層淡淡的金色。林芷琪站在店門口，看著爺爺奶奶將店門緩緩關上，心裡滿是對今晚晚餐的期待。
“爺爺，奶奶，咱們趕緊去菜市場吧！”林芷琪迫不及待地說道。
奶奶笑著應和：“好，好，這就去，小芷是不是想好今晚吃啥啦？”
林芷琪調皮地眨眨眼：“當然，我想吃爺爺做的紅燒魚，還有清炒時蔬。”
爺爺爽朗地大笑起來：“哈哈，就知道你這小饞貓惦記著爺爺的紅燒魚呢，那咱們這就去買食材。”
三人邊走邊聊，不一會兒就來到了熱鬨非凡的菜市場。菜市場裡人來人往，攤位上擺滿了各種各樣新鮮的蔬菜水果和肉類海鮮，攤主們的吆喝聲此起彼伏，充滿了濃濃的煙火氣息。
他們徑直走到賣魚的攤位前，水箱裡的魚活蹦亂跳，濺起一片片水花。
“大爺，又來買菜啦！今天的魚可新鮮了，都是剛從魚塘撈上來的。”魚攤老板熱情地招呼著。
爺爺俯下身，仔細地看著水箱裡的魚，說道：“嗯，看著是不錯，給我來一條兩斤左右的草魚吧，用來做紅燒魚。”
老板熟練地拿起漁網，迅速撈起一條魚，放在秤上稱了稱：“正好兩斤一兩，算您兩斤，二十二塊錢。”
爺爺付了錢，老板手腳麻利地將魚處理乾淨，裝入袋子遞給爺爺。
接著，他們來到蔬菜區。五顏六色的蔬菜整齊地擺放著，鮮嫩欲滴。
“奶奶，您看這青菜怎麼樣？綠油油的，肯定很好吃。”林芷琪指著一堆青菜問道。
奶奶拿起一把青菜，仔細地看了看葉子，又聞了聞，說道：“嗯，挺新鮮的，就買這把吧。再買些胡蘿卜，搭配著炒，顏色好看又營養。”
林芷琪點頭讚同：“好呀，我最喜歡吃胡蘿卜了。”
買完青菜和胡蘿卜，他們又挑選了一些蔥薑蒜等調料，這才心滿意足地離開菜市場。
回到家，林芷琪和爺爺走進廚房，準備大展身手。
爺爺先把魚衝洗乾淨，放在案板上，用刀在魚身上劃了幾刀，方便入味。
“小芷，來，幫爺爺把這些蔥薑蒜切一下，切成小段就行。”爺爺對林芷琪說道。
“好嘞！”林芷琪興奮地拿起刀，有模有樣地切了起來。雖然切得大小不太均勻，但她切得很認真，嘴裡還念念有詞：“我切，我切，我切切切。”
爺爺在一旁看著，笑著說：“小芷切得不錯嘛，第一次切能切成這樣已經很棒了，以後肯定是個做飯的小能手。”
林芷琪聽了，心裡像吃了蜜一樣甜，說道：“那當然了，我以後要做很多好吃的給爺爺奶奶、爸爸媽媽和哥哥吃，讓你們嘗嘗我的手藝。”
這時，奶奶也走進了廚房，說道：“我來給你們打下手吧，順便看看我這寶貝孫女的廚藝有沒有進步。”
爺爺連忙說：“不用了，您在旁邊歇著吧，今天我和小芷來做飯，您就等著吃現成的吧。”
切好蔥薑蒜後，爺爺在鍋裡倒入適量的油，打開煤氣灶，藍色的火焰瞬間燃起。
“小芷，離鍋遠一點，小心油濺到身上。”爺爺叮囑道。
林芷琪乖巧地往後退了幾步，眼睛緊緊地盯著鍋。
等油熱了，爺爺輕輕地將魚放入鍋中，頓時，鍋裡響起“劈裡啪啦”的聲音，油星四濺。
“爺爺，小心！”林芷琪擔心地喊道。
“彆怕，小芷，這是正常現象。”爺爺沉穩地說道，一邊用鏟子輕輕地翻動著魚，讓魚的兩麵都均勻地受熱，直到魚的兩麵都煎得金黃。
爺爺把煎好的魚盛出來，放在盤子裡備用。又在鍋裡留了一些底油，放入蔥薑蒜煸炒出香味。
“哇，好香啊！”林芷琪忍不住讚歎道。
爺爺笑著說：“這才剛開始呢，等會兒會更香。”
接著，爺爺加入適量的醬油、醋、白糖、鹽，再倒入適量的水，用鏟子攪拌均勻，煮開後把魚放入鍋中，小火慢燉。
在燉魚的過程中，林芷琪開始炒青菜。她學著爺爺的樣子，先在鍋裡倒入油，等油熱後放入青菜，快速地翻炒著。
“哎呀，火好像有點大了。”林芷琪有些著急地說道。
“沒事，小芷，把火關小一點，繼續翻炒，讓青菜受熱均勻。”爺爺在一旁指導著。
林芷琪按照爺爺說的，把火關小，繼續翻炒青菜，不一會兒，青菜就炒熟了。她把青菜盛到盤子裡，雖然樣子不太好看，但聞起來卻很香。
“奶奶，您嘗嘗我炒的青菜怎麼樣？”林芷琪端著盤子走到奶奶麵前。
奶奶夾了一筷子青菜放入口中，咀嚼了幾下，說道：“嗯，味道還不錯，就是鹽放得稍微多了一點，不過第一次炒能這樣已經很好了。”
林芷琪聽了，有些不好意思地撓撓頭：“我下次會注意的。”
這時，魚也燉得差不多了，爺爺打開鍋蓋，一股濃鬱的香味撲鼻而來。
“好香啊，爺爺，這魚肯定很好吃。”林芷琪站在一旁，看著鍋裡的魚，饞得口水都快流出來了。
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