江團子雖然十分期待這些料理,但是並沒有嘗試,隻是對泥泥說:
“還剩兩個主菜了,你先嘗完,我等下一起品嘗打分。”
“嗯嗯!那,那我要先吃那個菜!”
那是一條有著深藍與綠鬆石色相間的斑斕的魚,是一條蒸魚。這是江團子第一次見到異世界的魚以及魚料理。
它有一股清新的海洋氣息,是海水的鹹鮮和海藻的清新。
用刀叉將其扒拉開,露出裡麵雪白的魚肉。
這肉質緊實而富有彈性,細膩而飽滿,每一寸都透露著新鮮和活力。
泥泥輕輕一咬,便感受到其絲滑的質地和豐富的汁液。檸檬汁的酸爽剛好能夠激發出魚肉的鮮甜,而黃油的豐潤則為其增添了一絲滑潤的口感。
最後輕微調味的香草,又將魚的芬芳更加複合,更進融合,更上一步。
江團子想聽聽泥泥的看法,卻看到後者,吐著舌頭,眼睛不斷三百六十度轉圈,不停輕聲低語道:
“太好吃了…太好吃了……太好吃了……”
看他現在這“聰明”的樣子。
江團子不知道為什麼,總覺得非常符合他的人設。
用手拍了拍他的腦袋,提醒道:“喂喂喂,還有最後一道主菜,吃完在休息嗷。那些小菜與甜點不吃也行。”
泥泥重新打起精神,期待起最後一道菜。
這道菜,隻看形狀的話。
江團子知道!
藍星也有差不多做法的,叫普羅旺斯燴蔬菜。
隻是兩邊的用料不同,這邊的更加偏向於異世界風味一點。
紅椒、黃椒、茄子、紅茄子、角瓜和紅衣圓蔥頭,這些蔬菜被切成均勻的塊狀或條狀,經過不同的烹飪,保留了各自的形狀和色澤。
再將這些蔬菜組合在一起,形成一種獨特的風味。
橄欖油的醇厚香氣為整道菜提供了最基礎的風味、底味,讓這道菜溫暖而誘人。
接著是各種蔬菜自己本身的香氣,茄子的淡雅、紅茄子的酸甜、紅衣圓蔥頭的微辛、紅椒和黃椒帶來了微微的甜味和爽脆的口感。
接著才是香草和調味料的味道,它們的用量很好,並沒有喧賓奪主,隻是進一步呈現了菜肴的風味。百裡香的清新、月桂葉的辛香、大蒜的濃鬱、迷迭香獨特的鬆木香、黑椒粉的辛辣、醋的風味、藏紅花的香氣與色澤。
這些調味料與蔬菜的自然味道完美融合。
隻能說:
驚為天人,超越完美。
隻是聞其味道,江團子就想給他打超越滿分的十一分!
泥泥隻是淺嘗了一口,立刻渾身顫抖、抽搐,滑落到了地上。
江團子確認泥泥隻是昏倒並沒有生命危險後,便把他輕輕抱到沙發上,這才超級期待的坐回椅子上,準備大吃特吃!
按照剛剛對這些菜的心裡評價,將順序從差到好依次排列。
先拿起桌上的果酒,輕輕一聞,竟然感受到一股赤果的芳香,是類似於黑加侖和櫻桃的清新果香。接著是更為複雜的二級香氣,是鬆露和皮革的香氣。