場上,隻剩下兩位選手還在不緊不慢的做菜,烤雞店的老板和那位精靈,不過他們也在進行最後的收尾工作。
兩“人”都是在製作麵包。
江團子看他倆巧手翻飛,動作都顯得優雅而精準,宛如藝術家在創作。
原本對這次美食不感興趣,隻是想快點走個流程的評委們,在心裡,也開始不自覺的期待起他們兩個“人”的料理。
精靈率先製作完畢,老板緊隨其後,兩個人近乎卡著最後的時限,完成了美食的製作。
至此,96位參賽選手的烹飪,全部暫時告一段落。
說是裁判開始品嘗打分,其實主要還是看江團子,他打的分高,大家就分高,他打的分低,大家就分低,其他裁判與他的上下分差不會超過09。
千篇一律的黃沙風味蔬菜湯。
其中最高的一位營養是2239,口味8分香馥。
隻能說比自己之前在旅館吃的要好一點。
很快品嘗到了這位精靈的料理。
她舉起手,直接自信的脫口說道:“請允許我介紹一下,我叫艾莉安娜,是一位旅行廚師,這碗黃沙風味蔬菜湯,需要搭配我做的鄉村麵包一同食用,二者相得益彰。
鄉村麵包外皮酥脆,內部鬆軟多孔,最適合搭配濃鬱的黃沙風味蔬菜湯,麵包可以吸收湯的精華,增加整體的口感和風味。
請各位品嘗。”
這個麵包的造型讓江團子想到了黑麵包。
磐石城的黑麵包,沒有任何味道,難以下咽,係統上隻有五分。
兩款麵包在樣貌上區彆並不大,但是他還是很期待這款鄉村麵包,畢竟之前從未吃過。
拿起麵包發現他非常輕盈,靠近鼻子嗅探,有一股剛剛烤熟的麵包香氣,以及一絲絲果香。
放入嘴中,表皮酥脆,內部柔軟,疏鬆多孔,入口即化,還不乾、不渣。
味道比較淡,帶有一絲絲的甜味,這種甜味來源於麵團中的澱粉在烘烤過程中的焦糖化。細細品味也有一絲絲果香,這種香氣與麵包的麥香、鹹味相輔相成。
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解鎖圖鑒:"鄉村麵包"
口味:7分鮮美
營養:183
將麵粉、水、酵母、鹽、橄欖油果香來自橄欖油混合均勻,柔為濕潤且略微粘手的麵團。
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