就在這時,一個中年男人從豐澤園門口走出來,皺著眉頭,朝李長生的攤位看了幾眼。
他穿著一件洗得發白的中山裝,手裡提著個布包,臉色帶著幾分不耐煩。
“哎,排隊排了半天,進去還得等,真是受不了。”男人嘀咕著,鼻子嗅了嗅,突然聞到一股濃鬱的香氣。
他抬頭,目光落在了李長生的攤位上。
“咦?這味兒還挺香。”他走近幾步,看到攤子上寫著的菜名和價格,眉頭微微一挑,
“糖醋裡脊、木須肉……還賣四毛一份,這小攤子能做出什麼好東西?”
左右看了看,見周圍的人也都盯著攤子,卻沒人敢上前。
猶豫了一下,抱著試試看的心態開口問道:“小夥子,你這炒菜……味道能行嗎?”
李長生抬頭看了他一眼,臉上掛著淡淡的笑,“大哥,您嘗嘗就知道了。”
男人上下打量了李長生一眼,心裡卻有些不屑:一個街頭小攤子,居然敢賣魯菜,這不是嘩眾取寵嗎?
不過,他排隊排煩了,豐澤園的菜雖然好,但這地方的人排得實在太長,他也懶得等了。
“那你給我來一份糖醋裡脊吧。”男人邊說邊掏出幾張毛票,語氣裡帶著些不信,“不過可彆糟蹋了這名字。”
李長生不動聲色,接過錢,開始動手做菜。
他動作嫻熟,先把鍋燒熱,倒入油,隨後將醃製好的裡脊肉裹上薄薄一層麵糊,迅速下鍋炸至金黃。
熱油翻滾間,一股誘人的香氣瞬間飄散開來。
“噝——”鍋裡的聲音清脆悅耳,男人站在一旁,忍不住多看了兩眼。
很快,肉炸好,李長生將它撈出控油,然後迅速起鍋,倒入糖醋汁。
酸甜的香味從鍋裡飄出來,男人的鼻尖微微一動,嗅覺已經先一步被勾住了。
“行了。”李長生將炸好的裡脊倒入鍋中翻炒幾下,糖醋汁裹滿每一塊肉,色澤金黃透亮,看著就讓人食指大動。
他動作麻利地將菜盛入盤中,用紙包好遞給男人。
“嘗嘗吧,糖醋裡脊。”李長生語氣平靜,臉上還是那副淡定的笑容。
男人接過菜,嘴裡嘀咕著:“看著是有點樣子,就不知道味兒行不行。”他夾起一塊肉,送進嘴裡。
剛咬下去,男人的動作就頓住了,眼睛猛地瞪大,像是被什麼擊中一樣。
他嘴巴一張一合,嚼了兩下後,臉上露出了難以置信的表情。
“這……這味兒不賴啊!”男人忍不住低聲驚歎了一句,
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