慕綰綰回到茅草屋的時候,牛勝男還沒回來,就從空間裡倒了杯靈泉水來解解乏,一上午都在忙著事,都沒進食,再吃了個蘋果,放了一顆蘋果在桌上留給牛勝男就躺在床上休息了。
兩個小時後醒過來,轉頭發現牛勝男正雙手撐著腦袋躺在炕的另一邊。
“勝男姐,早上去牛棚還順利嗎?”慕綰綰睡醒時聲音有點沙啞的問。
“嗯,我幫鄭爺爺他們偷偷砍了柴火,還拿了些糧食和你昨晚給我的藥給他們。”
“牛棚裡一共住了兩對夫妻還有鄭爺爺,他們那裡住的環境特彆差,每個人身上都套了好幾件夏衫,棉鞋上都是補丁,鞋底也被磨得很很薄了,看起來一點都不保暖,幾個老人的臉色都特彆的憔悴,皮包骨似的。”牛勝男一臉心疼的說。
慕綰綰知道現在這些人的處境是很不好,但是親自來到這個時代,遇到這些人,也忍不住心疼,隻願他們能堅持到改革開放,就能回去的。
“我帶了兩條厚被子,本來是一條要墊在下麵睡的,你拿過去給他們用吧,下次去縣城,看不看能不能買一些布料回來,做幾件衣服給他們。”慕綰綰隻能做一些力所能及的事。
“對了,記得提醒他們,用舊的被套套被褥,不要被人發現了。農村人要乾農活一般休息比較早,你天黑了再悄悄過去。”
“謝謝你,綰綰還是你想的周到。這樣鄭爺爺他們的日子也會好過一點。”牛勝男很感激慕綰綰能夠幫助鄭爺爺他們。
“會的,隻要不放棄,就會守得雲開見月明的。”慕綰綰一臉堅定的說。
“勝男姐,我今天買了一塊排骨,我們晚上好好吃一頓吧,這兩天都沒好好吃飯呢。”慕綰綰摸了摸睡一覺起來早就餓扁的肚子。
“好啊,我也饞了。”
兩人就在床上聊著天,到了下午六點半就開始準備煮飯。
慕綰綰從空間拿出了砧板和菜刀正在清洗,牛勝男來幫忙就看到了灶台上放著的東西說:“綰綰,你還帶著這兩樣過來啊。”
“嗯,我本來就打算自己住的,所以就準備好的。勝男姐你拿點雞蛋去找鄰居看看能不能換點胡蘿卜和黃瓜回來,我要做一道涼拌菜。”
“哦,好的我現在過去。”拿著自己的雞蛋就出門。
慕綰綰就開始忙活起來,先把需要的調味料從空間裡拿出,想到自己還不會起火,在等著牛勝男的時候,就開始揉麵做蔥油餅,等下燉排骨的時候,就貼著鍋子一起煮了。
沒一會兒牛勝男就回來了,拿了一籃子的菜說:“這是找隔壁菜花嬸子換的,她還多給了很多,說家裡的菜都吃不完。”
“好的,勝男姐你幫我起個火,我沒用過這種灶台。”
“來了,這個我會。”看到能幫到忙牛勝男還是開心,都說好要照顧綰綰妹子的。
三兩下,火就燒起來了,慕綰綰往鍋裡倒進水說道:“勝男姐,你把這些蘿卜,土豆,去皮處理一下。”
等水開了,慕綰綰把排骨先冷水下鍋,放料酒,薑片,蔥焯水後撈出來洗乾淨放在一旁備用,鍋中先放入油,再放生薑,蒜頭,花椒,香葉,八角,桂皮炒出香味,再放入排骨翻炒,再放生抽,蠔油,醬油,冰糖,最後倒上一碗水,蓋上鍋蓋,讓它小火燉上半小時。
牛勝男在旁邊雙眼崇拜地看著慕綰綰:“綰綰你可真厲害。”
“那是,你也不看看我是誰。”慕綰綰很喜歡彆人誇自己的廚藝,揚起下巴很臭屁的說道。
“哈哈哈。”牛勝男被慕綰綰的小表情可愛到了。
慕綰綰看著牛勝男開心的樣子,臉上也掛上了笑容,勝男姐是自己來到這個地方的第一個朋友的,看得出來她是真心相待的,自己也會努力維持好這份友誼的。
等待的時間,慕綰綰就開始要處理涼拌菜了,黃瓜胡蘿卜切成絲,處理好薑,蒜,乾辣椒,在倒在裝著黃瓜,胡蘿卜絲的盆裡,再倒上生抽,醋,油潑辣子,鹽和白糖,最後把熱油澆在最上麵,再撒上香菜,攪拌均勻,涼拌菜就做好。
半小時也到了,慕綰綰打開鍋蓋,一股濃鬱的香味撲鼻而來,看了看排骨,都燉的軟爛了。
“綰綰,這也太香了吧,比我在國營飯店吃過的還要香啊。”
“哈哈,這可是我的拿手菜呢。”
慕綰綰把剛才切好的土豆都放進去,再把蔥油餅貼在鍋邊,蓋上鍋蓋,讓他煮個十分鐘。
隔壁的知青院。
大家都在吃著窩窩頭配著漂著幾根野菜的蛋花湯,各個心裡都不是滋味。
“不知道綰綰他們在煮什麼,好香啊。”許嫣然看著周圍的知青笑著說了一句。
“是啊,我好久都沒吃到肉了。”陳娥看著握著筷子滿是繭子的雙手,再想到慕綰綰那雙嫩得能看出血管的纖纖細手,眼裡滿是不甘。
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