剛才她已經看過了，小亞家的爐灶要比她的大很多，那也就意味著火力也比她家的大，蒸東西更熟得快。
既然這樣，能利用為什麼不用呢？
有了兩個孩子的幫忙，那蒸餃做起來就快多了。
沈玉瑤先把蒸熟的南瓜壓成泥，然後趁熱倒入乾麵揉成麵團。
她動作嫻熟，一個麵團揉下來總共也沒有用幾分鐘。
而旁邊的兩個女孩兒則看得呆住了。
小亞忍不住喃喃地問：“阿姨你這是要做啥啊？下南瓜麵條？”
張萊萊用胳膊肘戳了她一下，小聲說：“說啥呢？阿姨肯定是要包餃子，你沒看見那邊餡兒都拌出來了？”
說到這兒，她忍不住咽了口口水。
隻覺得這沈阿姨做飯可真講究啊。
包餃子裡麵還放炒雞蛋！
剛才炒雞蛋的時候她和小亞都在屋裡。
那味道，簡直香死個人！
張萊萊已經很久沒有吃過雞蛋了。
她甚至都想不起雞蛋啥味兒。
不過張萊萊一直記得媽媽的話，人窮誌不能短。
所以再香，她也就偷偷咽口口水，一眼都不往那邊多看！
這四喜蒸餃可以說是沈玉瑤做得比較拿手的經典點心之一了。
主要是它意頭好，而且做出來好看。
家裡每年過年的時候都會做。
爹娘吃的那一盤一定是她親手做的。
所以，即便工序有點繁多，但沈玉瑤做起來動作很是麻利。
也就是一個來小時，蒸餃就出鍋了。
這蒸餃是在小亞家廚房做的，用的是她家蒸窩窩頭的大屜籠。
也因此這一籠出鍋的蒸餃數量是真不少，足足有四十個！
四喜蒸餃是將餃子的上麵捏出四個小格，每一個格子裡分彆填入不同的餡料，講究要用到四種菜品，保證四個顏色。
以此代表福祿壽喜，圖一個好意頭。
沈玉瑤用的是雞蛋絲，菠菜碎，胡蘿卜末，以及切碎的黑木耳。
黃綠紅黑四色分明，裝在因放了南瓜泥和麵，而麵皮變成了橙黃色的蒸餃裡，看上去極為好看。
看著像綻開的花兒，又像是什麼藝術品。
先不說那撲鼻而來的香氣，就這造型就已經把兩個孩子給看傻了眼。
“阿姨，你這做的是什麼啊？真好看啊！”
本小章還未完，請點擊下一頁繼續閱讀後麵精彩內容！