煤站裡黑灰四散,院子裡分類堆放著蜂窩煤、煤塊、煤粉甚至還有煤灰。
有了買糧買油的經驗,這次錢進親自上陣。
很簡單。
一聲同誌遞上兩張票。
三丙四丁倆兄弟跟跳格子似的去撿煤,專撿好煤。
老二則沉默的蹲在煤堆旁,用草繩把蜂窩煤紮成寶塔狀。
蜂窩煤、煤塊和煤麵按比例領取。
劉二乙左肩扛著糧袋右手拎著蜂窩煤,穩穩的走在前麵。
吃的燒的到家。
開始過日子了。
此時夕陽西下,街道上又有了浩浩蕩蕩的自行車大軍。
錢進挽起袖子:“你們歇歇,接下來輪到我忙了,今晚哥請你們吃飯。”
“吃大米飯嗎?”三丙滿懷期待的問。
錢進說:“對。”
劉家兄弟開始吞口水。
中午的乾豆角泡發好了。
他又去了公共夥房,舀上點豆油加上點父親遺留的冰糖,豆角切成段下鍋開始翻炒。
很簡單的一道菜。
但因為用油頗多,鍋裡香味頗濃。
有人排隊用灶,湊上來看了看讚歎:“紅燒豆角?你這是要做國宴呐?這紅燒汁子用油太多了。”
“小錢你可省著點,日子不能這麼過。”又有婦女諄諄教導。
錢進滿口答應著往左右看。
幾戶人家晚餐雷同,不是蒜泥拌黃瓜就是蒜泥拌蒸茄子、蒜泥拌芸豆。
他炒好菜回家,門口爐子上煮的米飯已經差不多了。
劉家兄弟也不嫌熱,圍著鐵爐眼神直勾勾的看飯鍋。
等一盤紅燒乾豆角端回來,四兄弟一扭頭,眼神又被菜肴給吸住了。
三丙踮著腳尖看盤子,看到湯裡漂的油汁頓時大叫起來:“前進哥你怎麼用這麼些油?炒菜用油多了不好吃。”
“是不是,老四?”
老四不說話,扒拉著桌子邊猛吸鼻子。
隨著菜香飄蕩。
房間裡響起此起彼伏的‘咕嚕’聲。
錢進本想等飯菜涼下來再分給四兄弟,但一看情況他們根本等不了,索性揭開鍋蓋開飯。
白花花的大米飯上熱氣蒸騰,純粹的米香味滿屋子裡打轉。
四小的喉結開始活塞運動。
這時候恰好樓道裡有孩童回來,沒進門便嚷嚷:“媽、媽,今晚吃大米飯嗎?”
等他進門看了晚飯。
鄰居家就傳出了失望的哭聲以及圓規娘們的罵聲。
罵孩子嘴饞也指桑罵槐罵錢進不是東西煮大米飯是故意饞孩子。
劉家兄弟聽到這番話後露出幸福的笑容。
他們能吃上大米飯。
劉四丁說:“前進哥,這大米真好、真香,白花花的跟棉花糖一樣。”
“在生產隊肯定吃不到。”劉三丙說。
錢進找出碗來挖米飯:“飯管夠,菜不夠,你們湊活著吃。”
劉三丙急忙說:“吃大米飯不用吃菜,光吃大米飯也又香又甜。”
劉四丁也急忙說:“他那份菜給我。”
劉三丙破口大罵……
錢進分米飯,一人一大碗,再給米飯澆上紅燒湯汁和黑紅綿軟的豆角段。
泡發的乾豆角紅燒後可比鮮豆角好吃的多。
它變得哏赳赳有嚼頭,這樣吸收紅燒湯汁後越嚼越香。
劉家四兄弟可真沒吃過這道菜。
他們一大口米飯配一根乾豆角,吃的眉開眼笑:
“這能是豆角?這是肉筋!真好吃呀!”
“哥,這就是肉筋?太好吃了,比肉還好吃。”
“嘶嘶——前進哥,你說這米要是能種在牙縫裡自己長該多好……”
五個人正吃著。
敲門聲響起。
錢進問:“誰?”
“我,居委會張紅波。”門外是個穩重的男低音。
劉二乙聽見動靜‘哧溜’鑽桌底下。
錢進震驚的看他:“這我家,不是找你的。”
劉二乙尷尬,低頭咕噥:“桌子下誰掉了米……”
劉三丙‘哧溜’鑽桌底下:“哪呢?哪裡?抬抬腳我看看是不是被踩著了?”(www.101novel.com)