王鐵柱都傻眼了。
“林叔,這麼多啊?”
“不多不多。”林賢春笑著道。“這玩意兒不值錢,你要是覺得好吃,下次直接開車過來拉,這玩意兒不要成本,隻要林叔家裡有,你就隨便來吃。”
林賢春和他的兒子兩人,還幫著將魚和桔子一起放在了後備箱裡麵。
“那林叔,我就謝謝了哈。”
“客氣啥。”林賢春道。“佳楠來我家買魚,說真心話我都不該收錢的。”
農村人淳樸,家裡有的東西,鄉親們過來拿點去吃,基本上都是白送,也不願意收錢。
上了車之後,鬱佳楠問道。“鐵柱,你之前說,要改造咱們村的魚,大概要什麼時候呢?”
“再等等。”王鐵柱說道。“等到我們村的蔬菜成熟了,我把酒店開起來了,市場打出去之後再說。”
“為什麼?”鬱佳楠問道。“你開酒店的時候,不是好吃的菜越多越好嗎?”
“不是這樣的。”王鐵柱道。“做任何東西,都要給人新鮮感。”
“如果我一下子將所有我能夠改造的菜全部都推了出去,確實能夠吸引一大批顧客過來吃,但是,這些顧客吃個三次四次,或者是五六次之後,他們就會對這些菜多多少少產生一些味覺疲勞,再吃的話,雖然味道也還是很好,但是他們會逐漸的沒有那麼喜歡吃。”
“所以,在這個時候,我再推出一個新的菜,就又能夠把他們再次吸引過來。”
鬱佳楠似懂非懂。
“我這麼跟你說吧。”王鐵柱說道。“現在開酒店,開飯店的人,他們我顧客是哪些群體?”
“他們的顧客……”
鬱佳楠想了想,道。“可能是那些不太願意做飯的,和那些需要招待,宴請的人吧。”
“對。”王鐵柱點頭,道。“如果我正常的開一個飯店,吸引的肯定也是這一幫人,而如果我推出一個像桃園蜜桃那麼好吃的菜,是不是就能夠把另外那些平時在自己家裡做飯的,和那些招待宴請可能去彆的飯店的客人都吸引過來?”
“對!”鬱佳楠點頭道。
“可是,如果這些人,吃過一段時間之後,會不會就會再次回到我們剛剛所說的,那些其他酒店吸引的那一類客戶群體?”
“因為我的東西即便是再好吃,但是他們也都吃過了,沒有多少新鮮感了,想吃了,就來吃一次,不想吃了,也可以繼續在自己的家裡做飯吃,或者是去彆的酒店招待,宴請?”
“嗯。”
鬱佳楠點頭說道。
“如果到了這個平靜期,我再次推出一款新菜呢?是不是又可以把這些人吸引過來?”
“是的。”鬱佳楠點頭,道。“鐵柱,沒有想到,你居然這麼有商業頭腦。”
鬱佳楠幾乎是用崇拜的目光看向了王鐵柱。
王鐵柱笑了笑,道。“這也就是隨便想一想,如果把自己當成一個顧客,就能夠想到這些了。”
“因為,我之前也想過,如果我決定今天晚上出去吃飯,那我該去吃什麼呢?市麵上大部分的東西都吃過了,就特彆想要吃一點平時沒有吃過的東西。”
“所以,我就想到了這一點。”
“那,市麵上總共就隻有這麼多菜,你隔一段時間,推出一款新菜,但總有全部推完的那一天啊,到時候你要怎麼辦呢?”鬱佳楠問道。