翌日清晨，朝陽剛升便帶來絲絲熱意。
溫苒苒拿著帕子去擦溫逸良額上的汗珠：“爹爹歇會兒吧？”
“爹爹不累。”溫逸良推著木車有些吃力，但麵上卻是一派輕鬆。
他執意不歇，也不肯同她換換，溫苒苒也不再勉強，隻默默在旁幫忙推，好讓他能省些力氣。
今日到得還算早，她昨日擺攤的那顆槐樹下卻是人頭攢動，擠得水泄不通。
溫苒苒見狀心中一驚：該不會是來晚了，位置被彆人占了吧？
她踮了腳張望，卻聽見有人忽地高喊出聲：“昨日賣卷餅的小娘子來了！”
話音剛落，那群人呼啦一下全圍了上來，麵上滿是欣喜之色。
“可算來了！我要兩個卷餅！”
“你快起開，我先來的！”
“什麼你先來的？方才我分明排在你前頭！”
人群中的柱子見兩個尖嘴猴腮趁亂搶在他前頭吵得火熱，忍不住暴嗬：“你倆都不是先來的，我們天不亮下了工就在這等著了！”
兩人回頭望了一眼，見著那些日日乾苦力的高壯漢子都噤了聲，灰溜溜地排到後麵：可不敢同他們搶，更何況人家本就是先來的。
是柱子！
溫苒苒聽見爭執聲望過去，一眼便認出了他。不單是他一個，昨天同他一塊的也都來了，且還有幾個眼生的。其他在這等著的也都是回頭客。
東叔把煙袋鍋子在鞋底子上磕了磕，笑嗬嗬地指著那幾個生人對她道：“給小娘子帶了幾個新客。”
溫苒苒彎了眼睛朝他道謝：“哎！謝謝東叔！”
她手腳麻利地擺好攤子，揭開蓋著餅和菜的屜布，誘人香味瞬間飄出，引得人直咽口水。
“大家夥排好隊，人人都有！”
她吆喝一聲，爭執聲漸小，都爭先恐後地排起隊來。
狼吞虎咽的食客、見首不見尾的長隊，這可都是活生生的招牌。有路過行人瞧見排了這般長的隊，也都紛紛跟著排了起來，好奇到底是什麼樣的美味能吸引到這般多的人。
溫苒苒眼見著隊伍越排越長，手上的餅都卷出火星子了也沒見隊伍縮短多少。
溫逸良哪裡見過這等場麵，怔怔立著，想幫忙卻也插不上手，隻看著女兒動作越來越快，卻仍是供不上。
昨天做的三十多張餅不夠賣，溫苒苒今日做了五十多份的量依然是不夠，餅和菜很快見了底，可後頭還有十一二人沒買到。
“對不住了，各位客官明日再來吧！”
眾人聽了歎口氣，有連著來了兩日還沒買著的扯了嗓子喊：“溫家小娘子，我巴巴來了兩回都沒嘗著你這卷餅到底什麼味！”
一旁的人聽了都忍俊不禁，調笑兩句便都散了。
溫逸良見女兒收拾攤子趕忙上去幫忙，他這個老父親總算是能派上用場了。
溫苒苒邊拾掇邊琢磨晚上賣些什麼好，就聽見在樹下歇腳的東叔指著柱子道：“這兩日可吃美了？晚上去瓦子上做活可得好好賣力氣！程記酒樓的東家可是位爽快大方人，你到時機靈些，賞錢少不了你的。”
柱子拍拍胸脯保證：“東叔您放心，力氣我有的是！”
那邊的高壯漢子撇撇嘴，歎氣抱怨：“有錢的小姐少爺、地主豪紳去尋樂子，看戲說書，銀子流水似的花，咱們流汗流血乾一晚上也不過是掙幾個辛苦錢，老天爺心都偏哪去了？”
有錢？小姐少爺？地主豪紳？
溫苒苒提取了幾個關鍵詞，心裡頓時興奮起來，眼中閃著金燦燦的光，仿佛看見大把銀子在眼前晃：若是能吸引他們的注意，可是能賺上不少！
不過有錢人見識也多，平常吃食入不得他們的眼。想做他們的生意，就得做些新鮮玩意兒才是。
吃酒鬥茶叫果子、雜耍說書傀儡戲……夜市瓦子中的那些娛樂活動男女老少皆宜，那便得想一個男女老少都能為此買單的吃食……
溫苒苒默默在心中盤算著，眼前瞬間一亮：缽仔糕！可以賣缽仔糕！
軟糯香甜，老少鹹宜。
小巧彆致樣子好看，姑娘們也會喜歡！
溫苒苒打定主意後，手上動作也快了許多。
*
回家時又是滿載而歸，沈氏見著車上菜桶都空了，麵色更是晴朗：“我家苒苒真能乾！”
她邊說邊幫著搭把手，一家人說說笑笑的，惹得屋裡人都酸紅了眼睛。
溫苒苒收拾著車裡的東西，興衝衝地對沈氏道：“娘，我想好晚上賣什麼了！”
“賣什麼？”
“賣缽仔糕！”
“缽仔糕？”沈氏喃喃重複一遍，十分好奇，“那是什麼東西？”
溫苒苒將要做缽仔糕的食材拿出來放在灶台邊，笑吟吟道：“就是一種小點心，待會做出來給您嘗嘗！”
缽仔糕分傳統與新式兩種，傳統缽仔糕軟糯又有嚼勁，入口是醇厚的米香；新式的糕體多是透明狀，軟彈清新，樣子也好看，溫苒苒打算兩樣都做一些。
她想著，先將買來的紅豆與綠豆泡在水中備用。將買回來的小碗清洗乾淨碼放整齊，取來適量的粘米粉和成麵團揉上幾分鐘，再倒入適量清水攪拌，直至麵團完全融在水中變成米漿，過篩後分成兩份。
溫苒苒在鍋中放入白糖，加水加熱至融化，倒入少量米漿燙熟，再將熟漿倒回至生漿中攪勻。
用同樣的方法，她又做了份紅糖米漿。
新式的則簡單許多，將木薯粉與馬蹄粉混合均勻，再加上清水攪勻過篩，依樣做成生熟漿。
溫苒苒前世喜歡甜食，這缽仔糕的製法比例還是她特意跑到廣東，吃了三五十家缽仔糕選了最好吃的一家，跟店主奶奶軟磨硬泡學來的。
她比賽前夕，店主奶奶還給她打電話，問她什麼時候再去廣東吃缽仔糕……
溫苒苒眨眨眼睛，驅散眼眶中那股潮濕酸澀，手上動作更加麻利。
古代沒有先進的大棚技術，運輸也麻煩，水果種類在市上不大豐富，能找到的適合做缽仔糕的隻有杏、桃、梨這三樣，她還摘了些槐花，糖漬費糖，索性拿來當點綴增添風味。
古人風雅，以花為食這等雅事定能吸引人。
溫苒苒將泡好的綠豆紅豆上鍋蒸熟，拌些白糖調味，又將買來的水果切成小塊備用。
她總共買了六十個小碗，十文錢四個，好說歹說，店家才讓了十文錢，這一百四十文花的她肉痛，不過好在能重複利用。
溫苒苒先將小碗放在涼水鍋中蓋上鍋蓋，待水開後，把綠豆紅豆水果塊與槐花放置碗底，再倒入米漿，大火蒸熟。
再掀開鍋蓋時，蒸汽繚繞，院中飄滿了米香與紅糖的甜味。沈氏與溫逸良湊過來瞧了瞧，隻見小碗中的糕點圓潤小巧，白的似玉、紅棕色的似琥珀，還有幾個玲瓏剔透的，煞是好看。
“呀！竟這般好看！”沈氏不住嘴地誇，“我家苒苒手真巧！”
溫逸良看向沈氏：“許是隨了嶽母。”