剛剛的西紅柿炒蛋可以說是味道豐富的極致,濃重的番茄味,還有精心調配進去的紅燒味。
但是這肉末蒸豆腐,陳苒反而非常精細地控製著調味料的用量。
她的A級調味技能,在這一刻教會了她很多。
調料在精、在準、而不再多。肉末在前期調製的時候已經有很豐富的香味,幼兒園今天買的豆腐也非常嫩,有天然的豆香味,這種時候,隻用鹽和胡椒,就足夠烘托出食材本身的味道。
番茄汁的厚重,凸顯了肉末蒸豆腐的鮮美,反過來,這樣清清爽爽的鮮美,又進一步襯托了番茄汁的馥鬱口感。
錢瑞想不出太複雜的形容,他隻是覺得:好吃!
他還想吃!
不過,看著對麵的媽媽眼巴巴的神情,他把勺子遞了過去。
“媽媽,你嘗嘗。”
馮萌本來還想推辭一下,但是看著碗底已經所剩無多的豆腐,還是沒控製住自己。
她輕輕挖了一勺。
豆腐的火候極其優秀,沒有太老,但也沒有嫩到嘗不出味道。似乎有薑有胡椒粉的味道,但是仔細一嘗,隻能吃到豆腐的香味。
這一口,把她苦苦壓抑很久的食欲,全都勾起來了。
馮萌女士強撐著,把勺子還給兒子:“好了,媽媽嘗過了,你吃吧。”
她的腦海裡轉過了無數個念頭,開始跟王老師套近乎。
畢竟也曾經是大廠打工人,她幾句話把王老師哄得過來,輕易地套出了幼兒園幫廚的工資。
這要是挖回家做個保姆,她豈不是爽飛了!
在後廚準備回家的陳苒還不知道,上班的第二天,就已經有人想挖她了。
她快樂地邊走邊上下拋著鑰匙。
雖然還是沒有味覺,但是看著幼兒園的小孩子們吃飯,就好像她自己也嘗到了味道一樣。
隻是可惜,媽媽暫時嘗不到她的手藝。
她一路往家裡走,正經過陳氏酒樓。無巧不巧,陳一金也正準備下班。
他畢竟是陳家子弟,不太可能跟普通廚師一樣,工作到深夜才下班。
陳苒看見陳一金,眼睛一亮!
“陳一金!你學了獅子頭沒有啊?”
陳一金回頭,內心有點苦澀。
明明對方才是那個被逐出家門的廢柴,為什麼不舒服的總是他啊!
“還沒學……”他沒精打采地看著陳苒,索性直接躺平,“過幾天煮男要來探店,這幾天的獅子頭都是我爸親自做的,哪有空教我。”
彆說教他了,連他湊上去,他爹都嫌他添亂。
說著說著,陳一金又想起當初學廚被陳苒碾壓的事情來,不耐煩地揮揮手。
“你關心這個乾什麼,我學也就是個早晚的問題,你這輩子都彆想學了!”
看著陳一金唾了一口離開,陳苒有點遺憾地看了幾次係統。
這次居然沒有新任務了!
她打開手機,連換了幾個平台,搜索了一下“煮男”這個ID。
“煮男”是個名字叫“煮飯給你吃”的中年大叔,一開始做美事節目的時候沒什麼流量,直到開始做探店才火起來。
因為他本身很會做家常菜,所以點評的時候,不但能從味道點評,還能從店家的做法和材料點評,很是收到了一群人的擁躉。
每一期的視頻,他都會從點讚數量中找到一家評論最多的飯店。
上一期視頻下麵的高讚,就是陳氏酒樓。
“陳氏酒樓的獅子頭啊!據說是知味齋主廚的弟弟,一例獅子頭才168!”
下麵的評論附和很多,點讚也達到了一萬三。
這麼一個小城市的飯店,能有這樣的點讚量,說明在本市還是有一定基礎的。
今年大三的祝辰辰,就是其中之一。
自從年夜飯家宴在陳氏酒樓吃過一餐之後,她就念念不忘。
尤其是那個獅子頭,吃一次就再也忘不掉了。
“況況,你記住了,我上學去之後,你在家裡要多提!今年的年夜飯一定要再去一次陳氏酒樓!”
她在沙發上唉聲歎氣地無聊玩手機,等了一會兒,卻發現平時秒回的妹妹沒說話。
“祝況況!怎麼不說話!”她換了個姿勢,指揮仆人去拿水果,“給姐拿個橘子。”
親媽生的仆人顛顛去拿了個橘子,坐在小板凳上,看著姐姐。
“姐姐,我們幼兒園的飯菜,比陳氏酒樓還要好吃!”
哈?
祝辰辰吃了口橘子,有點酸,不動聲色地塞兩瓣進了妹妹嘴裡,看著妹子的包子臉變成了包子褶。
“你吃什麼了就好吃?不會幼兒園給你炸了個雞腿,你就愛上了吧?”
祝媽媽走過來,正好看見祝況況的臉酸成了一道褶,沒好氣地拍了大女兒一把。
“又欺負你妹妹!明天幼兒園活動你去一下吧,我跟你爸都加班。”
“我不想去!”
“不去就出去找個兼職!我看你在家往沙發上一癱我就煩。”
祝辰辰覺得天都塌了,她剛約了明晚的車隊上分的。
祝況況終於咽下去了那瓣酸橘子,湊到姐姐身旁:“姐姐,去吧,我們幼兒園做飯可好吃了!”
“幼兒園的飯菜能有什麼好吃的!”祝辰辰沒好氣地掃了一眼她妹,看在仆人如此殷勤狗腿的情況下,決定給沒吃過美食的妹妹一點震撼,“算了,明天活動你要是乖一點,放學我就領你去吃好吃的。”
她妹好可憐啊,連幼兒園的大鍋菜都覺得好吃。明天晚上就帶妹妹去接受一下麥醫生的洗禮!