“據我所知,這種二次發酵的工藝,在整個洲,絕對不超過五家。”
“隻不過,你們的啤酒還有些特彆。”
“我常常看……”
說著,關曉琴抿了抿嘴唇,仔細品嘗道:“你們在糖化階段加了蜂蜜?”
“不光很好地中和了酒水的苦度,而且還在一定程度上提升了香氣,時機和火候選得都很不錯。”
“王總,你們的釀酒是非常專業!”
王東豎起大拇指,顯然也沒想到關曉琴竟然還懂啤酒。
關曉琴笑了笑,突然略帶神秘地說道:“隻不過,我倒是覺著,這款啤酒有進一步提升的空間。”
王東錯愕地問,“怎麼提升?”
關曉琴賣了個關子,“這可不能告訴你,不過我能說的是。”
“我之前的教授,是生物材料領域的專家。”
“他就曾經鑽研過啤酒發酵發麵,而且還研發過一款修道院精釀啤酒的秘方。”
“當然了,從來沒有商用過,這隻是我那位導師的個人愛好。”
“恰好,這個精釀的配方,我也有所掌握。”
“怎麼樣王東,有沒有興趣合作一下?”
王東聽得眼前一亮,萬萬沒想到,他想談的事情還沒開口,關曉琴居然還先一步發出了合作的邀請。
關於啤酒的事情,王東是個門外漢。
但是對於關曉琴的本事,他深以為然,絕對是學霸級的女人!
連材料分子這種東西,都能攻克。
一個啤酒的釀造工藝,難道還能攔得住她?
王東急忙說道:“這當然好啊。”
“隻不過酒廠那邊的生意,我平時不摻和,就是一個甩手掌櫃。”
“具體的生產和經營,都是我大哥大姐在那邊負責。”
“品酒方麵,我不如你精通,釀酒方麵我就更是門外漢了。”
“這樣吧,明天我抽個時間,到時候我把酒廠這邊的負責人,還有釀酒師都帶過來。”
“你們來詳談!”
“我這個外行,就不在中間傳話了。”
“當然了,這事也不急,等向叔叔此行順利收尾,咱們再談其他也行,到時候也歡迎你去我們王家的酒廠參觀。”
關曉琴點頭,“那行,這話我可就記下了。”
“你還欠我一頓酒,可輕易不許賴賬。”
“瀟瀟姐,你是證人,可要幫我記著。”
“要是王東躲過去,我可找你討要!”
王東問道:“對了,咱們在這開小灶,不用喊向叔叔一起嗎?”
關曉琴搖頭,“不用。”
“向叔叔今天下午參觀,然後又陪著各種領導應酬,早就睡了。”
“否則的話,你以為他這種老酒蟲,會放過這種機會?”
就在眾人舉杯時,包廂門被輕輕叩響,推車之上,一道壓軸的菜品也隨之亮相!
秦明起身介紹道:“關小姐,王總,這是我們酒店的招牌菜東海明珠,選用最新鮮的東海野生黃魚。”
“是專門為了兩位貴客,我親自讓大廚準備的!”
“嘗嘗看?”