“噯,辣子要不?”
“要!”
羊肉醃好,串上木棍,趙小雨帶人去烤,“就這樣慢慢轉圈,等肉皮金黃金黃的就好了。你們坐這慢慢烤。”
“好的,大小姐。”
她又去廚房吩咐他們晚上做點清粥小菜就行了,肉膩,吃點清淡的解膩,又做了幾碗蘸的蒜汁。
“好了沒?”
“爹,你去跟夫子和順子叔說,晚上大家一起吃烤全羊,就在院子裡吃,大口吃肉,大口喝酒。”
“得嘞,我就好這口!你虎子叔他們也在工地上,我去叫一聲。”
“行。”光羊肉就有好幾十斤,還有羊雜,人多才能吃完。
“吳嬸兒,你去剝點蒜切成薄片。”
“好的。”
趙小雨在廚房忙活個不停,趙大樹也就歇了跟她聊的心思,明日再說。
烤羊肉的香味出來後,院子裡熱鬨極了,夫子一家也出來了,彆說他們還真沒這樣吃過羊肉。羊肉很貴,家裡環境好的時候也就是買一兩斤燉著吃,誰家會整隻烤著吃。
“閨女,一會烤好了讓人端一盤子給蕭雷。”
“知道了。”
晚上,院子裡擺了三張大桌子,好幾壇子酒,熱鬨的不行。
羊肉烤好後,按趙小雨的要求一片一片切好了上桌的。她本來是打算所有人圍著羊吃,奈何人太多。而且夫子一家太過文雅。
肋骨上的肉沒剔,每桌有一盤子子肋骨肉,一根一根拿著啃就行。
下人們也分得了一大盤子的羊肉,包著菜吃。
“這幾盤子你們送去旁邊的屋子。”給蕭雷的,有烤肉,肋骨,還有羊雜和白粥小菜,兩個食盒滿滿的。
畢竟羊是人家打來的,趙小雨一點沒吝嗇。
“你們家小雨真是能乾。”夫子夫人跟宋氏坐一塊,真心誇讚道。她看見了,晚飯全是她一個人張羅,就是她娘,也是她讓乾啥就乾啥。
“是啊,這孩子打小就能乾,以前家裡窮,她啥都要乾,現在日子好了還是習慣了操心。”
趙小雨坐下拿著一根肋骨就啃,肉很彈牙,一點也不膻,除了香還是香。
還是帶骨頭的肉最好吃。
梨花也是捧著一根肋骨啃,嘴角全是油花子,春苗吃幾口肉幫她擦一下臉和嘴。
“羊肉真好吃。”鄭氏吃的非常滿足。
“嬸兒多吃點,羊肉很滋補的,對婦人最好。”
夫子夫人和老夫人聽她如此說,看大家都拿骨頭啃的賊香,也放下了矜持,拿起一根骨頭啃。
男桌更是鬨的不行,一開始因為有夫子,大家還拘束著,喝了幾杯後便徹底放開了……
蕭雷不咋會做飯,他平時吃肉不是烤就是燉,食盒裡一盤又一盤,還有以小盤子的生的菜葉子,他也不知道該咋吃,反正全部吃肚子裡就沒錯了。
“趙叔家裡吃飯真是講究,烤隻羊就有這樣多的配菜。”而且比他烤的不知道好吃多少。
慢慢吃慢慢品,從來都是狼吞虎咽的他難得細嚼慢咽吃一次飯,半個時辰後,桌上的東西吃的一乾二淨,起身洗了碗碟,打算明天再給人家送去。
趙家,一直吃到天黑透,掌燈後男人們還在繼續喝,最後全都是被人攙扶著回家的,包括夫子。