東城,聖沙村。
冰箱昨夜已經清理過,但今天清掃地板時帶起不小的灰,有點潔癖的林閱棠抽出一張紙巾將冰箱下邊來回擦乾淨:“招奶奶,今天多得你幫忙才能那麼快把屋子收拾好,要讓我一個人來搞估計沒個兩三天弄不完。”
招奶奶擺擺手:“哎呀,街坊鄰居搭把手的事,說這些客氣話。”
“那您中午飯在我這吃吧,我剛搬回來很多東西都沒買齊了,就簡單弄個米粉,也沒有彆的了,您彆嫌棄。”林閱棠說著已往廚房走去。
招奶奶剛要推辭,就聽廚房傳來清脆的剁蒜聲,她咽下到嘴邊的客套話:"行,那我嘗嘗你的手藝。"
林閱棠將大蒜拍開,切成細細的沫後放在冷油裡用小火慢慢炸香,等蒜蓉快炸成金黃色,就淋入醬油,加一勺鹽,滋啦一聲,鹹香裹著油花在空氣中炸開。
招奶奶隔著一段距離都聞見了,她趕緊找了個話題轉移開注意力:“小棠,你這屋子真不錯,得有七八十平吧,朝向也好,南北通透,這太陽照進來真舒服,你把它空置大半年真可惜,雖然咱們這裡離地鐵站遠,但你這上下三層一起出租的話,一個月至少也能收個一兩千塊。”
“我姐出事後我有想過租出去的,但一直沒找到合適的租客,再加上我忙著畢業的事,就耽誤了。”
“唉,你姐也是個可憐的,好好的人,快過年了突然就沒了,跟中邪一樣……你們家這些年接連出事,真是太怪了……”招奶奶壓低聲音,話說到一半,於心不忍地搖搖頭,“會不會祖墳那邊出什麼問題,要不請個懂的人去看看?”
“到時候再說吧。”林閱棠將炒出香味的醬汁倒在泡軟的細米粉上,將米粉攪拌開,讓每一根米粉都均勻染上油亮的醬汁。
林閱棠昨晚熟悉周圍環境時在菜市場買了梅花肉,用生抽、胡椒粉還有糖、食用油醃製了一晚上,她將肉一片片鋪在細米粉上麵,再放到鍋上蒸。
灶台跳躍的火焰映在林閱棠漆黑的瞳孔裡,將她的思緒燃燒得有點飄。
——林家出事其實不是因為祖墳風水,而是因為小說的設定。
這個世界是她看過的一篇甜寵文,男女主是自小認識的青梅竹馬,裡麵的女配叫林卿寶,在小說裡,林卿寶的祖父母車禍離世,父親因公殉職,母親抑鬱症跳河,小姨剛剛畢業就猝死,林卿寶被姑外婆養大。
她寄人籬下,沒受過細心的照料,她像個不見光的透明人一樣生活著,老舊的書包從二年級用到初三;腳上的鞋子永遠是班上最土最破的;沒有自己單獨的房間,唯一的床鋪也很小,有一頭還是用箱子搭起來的,高中暑假回家要把上麵的東西搬到床底收拾好才有地方睡覺。她缺愛她的家人,缺關心,缺照顧,所以在得到男主送的一顆巧克力糖後就喜歡上男主,為了拆散男女主做出許多錯事,下場十分悲慘唏噓。
而就在昨天,林閱棠穿了過來,穿到猝死的原主身體裡,變成林卿寶的小姨。在消化完所有信息後,林閱棠當機立斷辭職回到家鄉,不然她真擔心劇情之神會堅持不懈給她創造一個工作猝死的結局。
周圍溫度攀升的變化讓從小就學廚藝的林閱棠從走神中驚醒,她看了看火候跟蒸汽狀態,確定蒸米粉已經熟了,就把火關上,撒上一把翠綠色的蔥花,盛出兩碗蒸米粉端到客廳。
“哇你做的蒸米粉很香啊。”招奶奶眼睛都要挪不開了,蒸米粉她自己也弄過,做出來可沒有這味道。
等蒸米粉放到自己麵前,招奶奶才發現,豈止味道不一樣,賣相也是天差地彆。
剛蒸熟的米粉還冒著白霧,大片細薄豬肉平鋪在上麵泛起油光,有些肉片還滲出肉汁,米粉根根分明,色澤晶瑩誘人。
成片的梅頭肉瘦中帶肥,有嚼勁但不柴,蒸米粉吸收完豬肉的肉汁,清香中含著葷味,蔥花更是點睛之筆,不但賣相好看,還提了鮮味,讓醬香濃濃的蒸米粉吃著不膩。
“好吃,比我做得香多了,不……比外麵那些飯店裡做的都要香,你這米粉夠味,又不會太鹹,我就把控不好這個量。”招奶奶說話的時候都不舍得停下筷子。
林閱棠說:“您下次可以提前把泡好的米線用炒香的蒜蓉醬油醃一下,再加點食用油,蒸出來的味道均勻,還不用擔心黏成一團。”
“對對對,我之前蒸的米粉還會結成的一塊塊不散開,裡麵都是沒味道的,下次就按照你說的試試看。”招奶奶一口氣吃完剩下的蒸米粉,心滿意足。
“您把碗放那,我來洗就行。”林閱棠好也吃完了,搶在招奶奶麵前,快手快腳將兩副碗筷洗乾淨。
這時,陽台方向傳來一陣激烈吵鬨聲。
房子一樓是店鋪,原主姐姐在去年租給一對夫妻做餐飲,這會兒男老板正在跟一位騎著電動車經過的年輕人吵架。
年輕人身上都是濕漉漉的:“你們怎麼能就這樣把臟水潑出來呢?”
男老板不甘示弱:“這是我們店門口,誰讓你騎車經過的?”
年輕人:“唉,你這人怎麼這樣?這條路兩米寬呢,都是你家的?”
……
招奶奶糾結了一下,還是講了:“你樓下租客的人品不太行,他不是頭一回亂倒水了,把路都弄臭了,跟他講過好幾次都不聽,街坊都有意見了。”
林閱棠想起自己昨天回來看了一眼店裡環境確實臟兮兮的,樓上的房子沒能出租成功,也是因為樓下這家餐飲店味道太大:“我到時候說說他。”
招奶奶又問:“你租給他們多少錢?”
林閱棠:“一千八,剛開始我姐說兩千塊,他說村裡其他店麵隻要一千五,最後就降了兩百塊。”
招奶奶唉喲一聲:“傻姑娘,你們這裡店麵大,而且在村尾靠外麵路邊的位置,出去就是醫院,你知道醫院前麵那些賣醫療器材跟做餐食的租多少錢嗎?最少都是三千的,醫院直對麵那家六千塊一個月,聽說今年還要升。”
第三骨科醫院是全市最好的骨科醫院,人流量很多。
林閱棠笑了笑:“我們這離得遠。”
雖然手機地圖上顯示店鋪到醫院隻有不到兩百米的距離,但她們在醫院後麵,沒對著大門,還隔著一個紅綠燈,而且幼兒園、高中、還有公交站跟一座商場都在醫院另一頭,這邊確實清冷許多。